【網購食材】網購食材懶人包推介10間!高級食材包幾分鐘煮出餐廳水準

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【網購食材】網購食材懶人包推介10間!高級食材包幾分鐘煮出餐廳水準
【網購食材】網購食材懶人包推介10間!高級食材包幾分鐘煮出餐廳水準

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疫情持續,大家想食餐好都要出盡辦法,除了外賣,就是自己煮,不過假如你不是民間廚神都不用灰,因為有一個方法可以讓你立即化身餐廳大廚,煮出餐廳堂食一般的水準,甚至有如米芝蓮級數一樣零難度!因為各餐廳都紛紛推出了招牌菜的食材包,安在家中不用準備功夫,網購食材到家,簡單翻熱即可完成,部分更有免運費網購優惠,足不出戶都可以煮出不同花款新鮮熱騰騰的好滋味!

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1. THE COFFEE ACADAMICS:數分鐘化身西餐大廚

THE COFFEE ACADAMICS的招牌菜看上去一點都不易煮,但最近他們就推出了「TCA Gourmet」系列半熟食材包,甚至將龍蝦和伊比利亞豬排也包起來,只需簡單煮食技巧翻熱就可以瞬間煮出餐廳級數美味。食材包有約十款美食選擇,網購食材通通放在矜貴優雅的禮盒中一次過送到上門,同時你更可在網店同時選購他們的精品咖啡,包括掛耳包或冷泡系列,美食加咖啡,小記親身試過質素跟堂食差不多一樣,自己在家煮完慢慢擺盤甚至有機會比咖啡店的來得更細心精美!全港九新界都送,訂單$300起,運費$50起,滿$1000有免運費優惠。

【網購食材】網購食材懶人包推介10間!高級食材包幾分鐘煮出餐廳水準
TCA Gourmet $68-178│原隻已起肉波士頓龍蝦,用牛油慢煮翻熱,將微辣的蛋黃醬塗在潛艇包上烘至微脆,潛艇包中夾入龍蝦及沙律菜即成,賣相滿分!當然也不妨點一客充滿啡味的慢煮伊比利亞咖啡豬扒,配上秘製芒果汁,絕對是夏日最佳主菜。

地址:灣仔莊士敦道35號-45號(地圖按此)

電話:21541180

地址:太古太古城道28號寧安閣地下505-508號舖(地圖按此)

電話:36184485

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2. 程班長:在家煮出台式美味

在家最難煮的,就是煮出各地地道風味,台式食物看似簡單,但其實功夫不少,大好人程班長就有多款台味冷凍真空包,網購食材包包括冰鎮醉雞、清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、肉燥包及炸醬麵等,把真正台味帶到家,回家翻熱就可以,自煮出驚喜!食材包可選食堂自取,或送到上門,黑貓冷凍宅配運費自付,雖說貴一點,但更能保持冷凍溫度,食得更放心呢。

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台味冷凍真空包 $50-90│老少咸宜的清燉牛肉麵食材包正在進行網購優惠,只需要$200就有3包,至於紅燒牛肉麵網購食材,則是最經典的台味,入口帶微辣,更附上酸菜呢,一樣是$200就有3包,炸醬麵網購食材則特價$140有3包。

地址:荔枝角長沙灣道883號億利大樓1樓102室(地圖按此)

電話:25761199

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3. Involtini Italian cuisine:自煮米芝蓮意大利麵

在家要煮出米芝蓮水準,以前是不可能的任務,但曾連續4年獲得米芝蓮推介的Involtini Italian cuisine,最近也推出半製成網購食材包,跟著簡單教學,做一晚摘星廚神終於不是夢!DIY pasta package包括了馳名的手造意大利麵食材包,配上西班牙紅蝦、和牛肉醬或蟹肉意瓜三文魚子等配料,跟著網上寫的做法,三兩下手勢,打造星級美味,如果仍然對自己沒有信心,店家有一個whatsapp熱線,不妨傳個訊息予老闆,由他教你吧!食材包可以於銅鑼灣自取,每日中午12點前截單,即日可取,屯門、元朗、天水圍區,加$60由老闆親自送貨送到樓下,其他地區可選黑貓凍運,約$135,消費滿$1000免運費。

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手造意大利麵煮食包 $80-270│班牙紅蝦手造幼麵食材包包括了100克手造幼麵,2隻西班牙紅蝦,以及自家製海鮮湯汁;至於蟹肉意瓜三文魚子粗麵食材包則包括了100克手造粗麵,蟹肉、義大利青瓜、海鮮湯及三文魚籽,用上不一樣的麵食口感配搭,各有驚喜。

地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 11樓(地圖按此)

WhatsApp專線:64676534

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4. DonutCafé:親子食材包低至38折

去不到親子餐廳,失望的是小朋友,但竟然在家也可以吃到親子餐廳DonutCafé的名菜,也算是一種安慰,DonutCafé網購食材包有十多款食物選擇,大部分翻熱就可以,小部分需配合簡單的煎炒,年紀大一點的小朋友都可以幫忙,一起自製親子廚房,也一樣有得玩有得食,而且最近更進行網購優惠,低至38折的優惠價,原價$208的BBQ汁醬燒豬仔骨折後只需$99,超抵食!每天下午2時前下單自取,更可以PayMe付款。荃灣新領域廣場、8咪半、滙利工業中心附近,惠顧滿$200即享免運費。

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DonutCafé食材包 $59-149│網購食材包包括了最受歡迎的BBQ汁醬燒豬仔骨,也有卡邦尼意粉、煙三文魚凱撒沙律、慢煮雞胸芝麻醬沙律、燒蜜糖雞中翼等,菜式大人小朋友也適合。

地址:Donut Café,L1,Donut Village (地圖按此)

WhatsApp專線:61141771

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5. The Ground Kitchen:$88隻無味精油封鴨腿

充滿歐陸風情的西餐廳推出的食材包絕對不馬虎,款款都是經典之作,包括慢煮意大利黑醋豬軟骨、熟成紐西蘭羊仔架、竹炭漢堡包、慢煮12小時紅酒牛尾,但講到最經典之作一定是油封18小時美國無激素走地雞鴨腿,主菜以外更有各式西湯,甚至巧手甜品等,所有食材包經過冷凍真空處理,無味精無添加,放於冰箱內可存放一個月!自取外,露於地鐵站沿線交收,也可代客安排送運。

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Take Away Pre-cooked Food│必點油封鴨腿只是$88隻!十多種香料加橙皮醃三日三夜,低溫煮18小時,鴨肶嫩滑入味,如此複雜菜式,竟然氣炸鍋或微波爐翻熱,配德國酸椰菜、意粉,即可食用,可說是食材懶人包中的懶人包!

地址:西營盤水街47號(地圖按此)

WhatsApp專線:84815421

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6. the galley by cafe proud wings:和你飛機餐

飛機主題餐廳都推出「Take&Cook」和你飛機餐, 用簡單廚房器材就可以將食物加熱就可以,9款食材包家常系列菜式,包括豬、雞、羊、牛等等食材包,各種肉類的愛好者可以慢慢試,同步可以點辣椒工房的家常系列,川式泡椒燻蹄食材包、五十萬泡椒牛丸食材包至邪惡豬大腸食材包都有,都在挑戰你的味蕾!Take&Cook送貨至港九新界,離島及馬灣除外,運費按地區有所不同。

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「Take&Cook」和你飛機餐 $42-228│食材包最簡單的有蒜蓉牛油炒雜菇,初階可選招牌香草蜜糖豬仔髀或烤法國羊架,簡單用一隻鑊就可以完成餐廳水準,如果你有焗爐,當然不妨選擇爆趣的西班牙乳豬脾食材包,絕對有驚喜。

地址:大角咀嘉善街39號(地圖按此)

WhatsApp專線:91092488

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7. 東歐餐廳 Ivan The Kozak:真空包裝東歐菜

抗疫期間生日或什麼特別日子,想在家慶祝一下節日,不想又食中西日,這樣的環境的確不易,冷門又富特色的東歐菜的確可以一試,但就算廚藝再高超,東歐菜的確難度甚高,的確非一般人能挑戰的級數!香港少數的東歐餐廳Ivan The Kozak最近的推出真空包裝食品,用真空機抽走多餘既空氣,確保食品質素,直接將食材包直接放入熱水或剪開包裝直接加熱也可以!外賣自取之外,送貨服務包括堅尼地城至西營盤一帶。

【網購食材】網購食材懶人包推介10間!高級食材包幾分鐘煮出餐廳水準
真空包裝食材包$55-208│食材懶人包有湯有餃子也有主食,推介必試烏克蘭,羅宋湯俄國炆羊肩,以及東歐傳統餃子,每款都充滿東歐風情,香料的層次感令味道絕不一般。

地址:中環雲咸街63號巴力大廈1樓(地圖按此)

電話:2851 1193

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8. 潮食閣:平民價錢手工菜

以為潮食閣會推出平民網購食材包?對了一半,平民只是價錢,但一點都不失禮的地方手工菜,5款食材包包括了客家咸菜炆豬肉、南乳花生豬手、柱侯醬薯仔炆雞球、咖哩薯仔炆雞翼及豉汁蒸排骨,全部都需要講求醬汁的調配及入味效果,時間是最關鍵!但它絕對稱得上食材懶人包,真空處理冷藏,加熱即可食用,不花時間,不用技巧,價錢親民到不行,只需$50一包,8月7更有買二送一優惠,網購優惠滿$300元即可免費送貨,香港島及離島則需加運費。

【網購食材】網購食材懶人包推介10間!高級食材包幾分鐘煮出餐廳水準
即食餸菜包 $50/包│5款食材懶人包經真空處理冷藏,每包大約250g,大約1人份量,不但可方便一家不同口味,更方便單身人士自煮,可以將食材包放入熱水大約10至15分鐘或將食材包包裝剪去開封口放入微波爐加熱,中火大約3至5分鐘也可。

地址: 葵涌廣場3樓top世界T23號鋪(地圖按此)

電話:9698 0449

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9. 翡翠餐飲集團:新推京川滬菜食材懶人包

想在家自煮京川滬菜?最難的應該又是醬汁調製,翡翠餐飲集團夥拍FRESH TO GO網上買餸平台,最近就推出了京川滬菜系列食材懶人包,由前菜至熱菜都有,絕對是懶人的佳音,網購食材包網上一按即買,一餐飯就如此輕鬆完成,舒舒服服安在家中專心抗疫,懶人自煮都可煮出翡翠的滋味。

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京川滬菜食材包│食材懶人包由開胃的陳醋西芹黑木耳、四川口水雞、雞絲粉皮,至熱食糖醋雞球、老乾媽雜菌炒牛肉、紅燒獅子頭,主菜的酸菜牛肉冷麵及手撕口水雞冷麵,瞬間完成滿桌美味!

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10. らーめん台風。:6分鐘煮好台風拉麵

面對限聚令收緊,店面不算大的らーめん台風。單單小位置,滿足不了眾多拉麵粉粉,日日排長龍!想熱騰騰吃得到,就要靠家台風系列拉麵,一於回家煮!打開食材包前,先準備熱水,然後將冷凍湯包及配料分別放入煲中解凍,拉麵更可控制時間以,調節自己喜愛的硬度,配上熱湯,最後加入已解凍的配料,味道質感更在店裏吃到的九成相似,由於數量有限,而且要外賣自取,想食就要快手了!

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家台風濃厚蟹蝦豚骨拉麵 $88│食材懶人包湯底是來自於灣仔台風。R的人氣菜式濃厚蟹蝦豚骨拉麵,配上特製叉燒,湯底鮮甜濃郁,自家煮都煮出啖啖掛湯的美味!

地址:荃灣鱟地坊24-30號寶成樓地下(地圖按此)

電話:2419 7717

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文:Steffi Wong