花塔餅、花占餅傻傻分不清楚?一文了解童年餅乾及「杜蟲神器」分別

一直以為花塔餅、花占餅是同樣的東西?其實分別可大了!立即睇內文了解更多:

花塔餅、花占餅傻傻分不清楚?一文了解童年餅乾及「杜蟲神器」分別
花塔餅、花占餅傻傻分不清楚?一文了解童年餅乾及「杜蟲神器」分別

花塔餅及花占餅究竟有甚麼不同?相信大家小時候都有吃一種零吃餅乾「花占餅」,由於圓鼓鼓的小餅乾部分長得像肚臍,所以又名「肚臍餅」。但不知你又有沒有常誤將「花占餅」及「花塔餅」混為一談?兩者雖然外型相似,可是功效、味道卻大不同!

花塔餅、花占餅傻傻分不清楚?一文了解童年餅乾及「杜蟲神器」分別
花占餅小餅乾部分長得像肚臍,所以又名「肚臍餅」。

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花占餅來自英國 又名iced gem biscuits?

要追尋花占餅的起源,各有說法,但最有根據的其中一說,是1850年代出現,來自英國餅乾品牌Huntley & Palmers製作出一款名為iced gem biscuits的小餅乾,而最起初原來自有餅乾部份,到1910年代才加上糖霜,並開始於東南亞地區流行起來,成了不少人的童年小吃。花占餅上層為圓錐塔狀甜糖,色彩繽紛,下層則是餅乾,對不少兒童來說,一粒花占餅足以滿足兩個願望。相信大家都試過將上層的糖霜剝下,當糖果來吃吧。

花塔餅、花占餅傻傻分不清楚?一文了解童年餅乾及「杜蟲神器」分別
1850年代,來自英國餅乾品牌Huntley & Palmers製作出一款名為iced gem biscuits的小餅乾。
花塔餅、花占餅傻傻分不清楚?一文了解童年餅乾及「杜蟲神器」分別
童年必吃零食花占餅。(圖:大地食品)

家居良藥!杜蟲開胃全靠花塔餅

至於「花塔餅」可說是大不同,由於昔日年代,公共醫療及藥物短缺,不少家庭都會自備不同的良藥來守護小朋友健康。當中偽裝成糖果的「花塔餅」就是佼佼者,由於7、80年代,小朋友受蛔蟲影響而導致營養不良是常見之事,而「花塔餅」最要功能為消積、開胃及杜蟲,吃下就可將蛔蟲瀉出,一勞永逸。「花塔餅」同是塔狀外型,加上添加甜味讓小童更易入口,因此大部分人幫將「花占餅」及「花塔餅」混淆。但隨著藥物發達,「花塔餅」已經買少見少,不知道大家小時候又有沒有吃過?

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「杜蟲神器」花塔餅。(圖:網上圖片)

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