頂好大光麵突然翻紅！茶餐廳名物港產即食麵漸式微 ViuTV訪問廠家感動港人 零售版被追捧

頂好大光麵可謂香港茶餐廳名物，無論是簡單搭配餐肉蛋，還是惹味的沙嗲牛肉，這個香港品牌，本地生產的即食麵，也是經典中的經典！日前，廠家接受ViuTV《茶餐廳》訪問，講到大光麵原來在市面買少見少，節目出街後即引來回響。

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港產頂好大光麵不敵內地品牌：市面得兩成茶記用

剖析本地茶記文化的ViuTV 節目《茶餐廳》，近日一集找來本地即食麵廠商金源食品，介紹旗下招牌產品「頂好大光麵」！「大光麵」於60年代推出，與當時市場上的公仔麵不同，主打無包裝及味粉的「光麵」，專攻茶餐廳市場。據悉，高峰期香港八成茶餐廳都會用「大光麵」，惜「大光麵」堅持本地生產，近年不敵內地品牌低價競爭，負責人吳怡在訪問中感概目前香港只餘下兩成茶餐廳願意支持這個「香港製造」，說著更眼濕濕，讓人不勝唏噓。

網民力撐買爆零售版 廠商公開供貨茶餐廳名單

節目出街後，隨即引來不少網民在店家社交平台留言，對大光麵表示支持，並讚揚廠家堅持香港製造，難能可貴。不少網民建議廠商公開採用大光麵的茶餐廳名單，建議亦獲廠商積極回應，日內便公開了港島茶餐廳名單，隨後又放出供應零售版大光麵的雜貨店、超市名單，讓粉絲可以在家自家炮製。

大光麵

• 供應茶餐廳名單(連結按此)

• 零售點(連結按此)

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