雅虎香港新聞 西環美食｜石塘咀多國融合菜餐廳鬼混Vie Won Won驚喜之作抹茶燒羊架/封門牛柳全日早餐/麻辣凍的蜆
香港作為美食之都，多國的菜色都能夠吃得到，但別久了某一種菜系，不知大家有沒有想過來點驚喜？不如試試「集各家之大成」的多國融合菜餐廳鬼混Vie Won Won，立即睇內文了解更多：
近年不少新餐廳進駐石塘咀，成了美食新熱點，今次為大家推介原本位於銅鑼灣，主打多國融合菜的鬼混Vie Won Won，最近選址石塘咀開業，餐廳以暗黑玩味的氛圍、不拘一格的擺設和美食而為人熟知，每一個細節及元素均經過精心策劃，讓食客每一口的味道都有意外驚喜。
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全新菜譜玩味感濃 必食抹茶燒羊架/招牌封門牛柳全日早
鬼混Vie Won Won全新菜譜由主廚Alfred Leung主理，他從本地和全球美食中汲取靈感，炮製一系列充滿玩味的時令菜餚。招牌抹茶燒羊架破格糅合兩種意想不到的食材，抹茶的微苦遇上肉扒的鹹香，達至味道平衡。另一款招牌封門牛柳全日早餐結合了完美熟度的牛柳、大啡菇、英式香腸、選用日本雞蛋，加入辣椒製成的炒蛋、車厘茄和薯餅，為食客締造精緻豐富的「早餐」體驗。另外亦有提供素食全日早餐，以滿足不同客人的口味需要。
另一款由主廚精心打造的麻辣凍的蜆靈感源自本地傳統炒菜，不但充滿鑊氣，更彌漫大膽而濃郁的風味。最後的神秘甜點迷幻蘑菇則能讓客人沉醉於頃刻的 感官享受，更非常適合打卡。
餐廳另亦提供晚市套餐，供兩人($768)或四人($1,428)享用，讓您與親朋好友一同分享多款美味佳餚，一嚐不同國家的風味。
Vie Won Won
地址：石塘咀南里8號（地圖）
電話：5920 2838
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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