網民大讚香港美食完勝日本引熱論 呢樣嘢足以令日本反敗為勝？

近日有網民於網上討論區出帖，果斷大讚香港美食大勝日本所謂的美食九條街，引起網友熱論；樓主和附和的網友以類近美食作對比，如拉麵大戰雲吞麵，港式叉燒對陣日式叉燒等，不少人都認同香港美食種類和煮法都比日本耐吃有層次，尤其是調味料，日本相較之下更是顯得乏味；但也有網友指出，雖然以煮法和種類而言，香港美食確實取勝，但以性價比而言，日本美食的質素確實難以撼動，其匠人精神文化令處理及料理美食時都比普遍港式餐廳更有誠意。

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香港美食大戰日本美食

帖文一出，立即引起網友熱論，令人出奇地，附和樓主的網友居然包含了在日港人，不少人都指出，如單以旅行計，日本美食確實無可挑剔，性價比超高，但就種類煮法而言，確實比較單調，長期居住下來，很難每日都只是拉麵、燒肉、天婦羅等，到最後都不能避免要食回香港料理。

日本以質素取勝？

不過有網友分析，很難反對香港美食煮法種類是更多層次更豐富，尤其混合了中式和英式背景，創造了獨有的香港美食文化，如蛋撻、奶茶等，不過坊間大部份餐廳卻誠意欠奉，缺乏了像日本般對自己美食的尊重，得過且過，賺錢為先，就以質素而言，日本絕對是性價比超高，如在港要食到相對級數的美食，恐怕要付出不菲的價錢才有機會品嚐到呢！讀者們，不知你們又點睇？

圖片來源：連登討論區

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