雅虎香港新聞 Draft Land X Little Bao銅鑼灣限時店 韓/台式美食靚酒配對
Draft Land與Little Bao於銅鑼灣開設期間限定Pop-up Store: Little Draft Land，由冠軍調酒師Antonio Lai與亞洲最佳女廚師May Chow世紀級聯手。6款Cocktails on Tap還有一系列的台式Fusion小食，令大家無得飛都可以回味旅行時光！
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期間限定Little Draft Land兩大巨星聯手
中環雲咸街那一家玩Cocktails on Tap的Draft Land，與亞洲50佳餐廳的Little Bao進行世紀聯乘，由即日起6月30日，在銅鑼灣開設期間限定Pop-up “Little Draft Land”。背後兩位主腦皆是頂級好手，雞尾酒由獲獎無數的香港調酒師Antonio Lai主理，而食物當然是由亞洲最佳女廚師May Chow精心炮製。二人雖然曾在一些小型活動中合作（例如軒尼詩在2017年的春茗），但像Little Draft Land般的聯乘店項目，印象中還是第一次。
包團遊世界 韓式、台式美酒小食
Little Draft Land主打旅遊感覺，知大家無得飛，所以店家設計了多款韓式與台式的雞尾酒與小食，營造一種在香港都可以返鄉下的感覺。在雞尾酒方面，今次聯乘一共有6款Cocktails on Tap，包括Goryeo Highball我愛韓梅、Baek-Hwa Collins梨咪走、Rose Paloma龍柚最愛、Oolong Tea Collins地道烏龍茶，Guk Bou谷氣寶貝與Whiskey Cocktails圍威喂。
Goryeo Highball我愛韓梅一聽就知是韓式主打，除了威士忌和梳打水之外，還加入了Maesil-Ju韓國梅酒與薑，清爽之餘還有豐富的果香。另外很「韓」的還有Baek-Hwa Collins梨咪走，以Rum酒、梨汁、米酒和接骨花木調製，同樣清新宜人。
食物方面，May Chow準備了多款創意台式小食，如台式魯肉流心炸蛋($𝟿𝟾)、LB生菜包炸雞($𝟷𝟹𝟾)等等。個人認為必食的是韓式柚子豬腩肉包𝗬𝘂𝘇𝘂 𝗚𝗼𝗰𝗵𝘂𝗷𝗮𝗻𝗴 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗕𝗲𝗹𝗹𝘆 𝗕𝗮𝗼 ($98)，油膩豐富的豬腩肉包以柚子的香甜與酸度作平衡，縱然感覺很邪惡，但我相信食完一個你絕對會想返兜。
餐飲界期盼支持
各位酒友都明白，在疫情與社交距離限制之下，餐飲業已經歷了超長時間的困難環境。及至現在情況漸漸好轉，各酒吧餐廳都各出奇謀，除了Little Draft Land外，尖沙咀日式雞尾酒吧Butler也在舉辦春櫻Event，邀請了在港的日本調酒師們進行Guest Shift，還有Zuma x Quinary pop-up、朗廷酒店Bostonian的Tales of Hong Kong brunch等等，都非常值得大家支持。
Little Draft Land
期間限定：即日至6月30日
地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下H1號舖（地圖按此）
營業時間：逢星期一至日12-10pm
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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