雅虎香港新聞 55年歷史南澳酒莊Wakefield Taylors Family Wines進駐港澳市場 名列澳洲三大紅葡萄酒品牌之一
好消息是香港酒友以後將會更容易鑑賞到這酒莊的佳釀，事關Wakefield Taylors Family Wines會進駐港澳市場，即睇內文：
澳洲老牌酒莊Wakefield Taylors Family Wines，創立於1969年，至今已有55年歷史，一直以來備受讚譽，例如被權威酒評家James Halliday出版的《葡萄酒指南》冠以紅色五星傑出酒莊的榮譽，其出產的葡萄酒評分更經常達95分以上，可謂是澳洲頂級典範佳釀水平，成功背後絕對是經過酒莊三代人的不懈努力，而好消息是香港酒友以後將會更容易鑑賞到這酒莊的佳釀，事關Wakefield Taylors Family Wines會進駐港澳市場。
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Wakefield Taylors Family Wines與捷成酒業合作，拓展香港和澳門市場，為酒友們帶來更多美酒。作為澳洲三大紅葡萄酒品牌之一，這酒莊在南澳Clare Valley擁有超過300公頃的葡萄園，種植了12個不同品種的葡萄。從最初為了生產可媲美舊世界風格的紅酒而努力，到現時突顯風土特色的釀造方式，Wakefield Taylors Family Wines也慢慢地成為了酒友們追捧的品牌。
旗艦酒款 Legacy Cabernet Sauvignon
Taylor家族在奧本小鎮Wakefield河岸建設全澳洲最大的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄園，從而增加競爭力，這裡出產的優質葡萄成為酒莊的基石，其出品的 Legacy Cabernet Sauvignon至今仍是酒莊的旗艦酒款。其他酒款也相當出色，包括：The Estate系列、Jaraman、St. Andrews及The Pioneer。
The Estate系列 被形容為「正宗舊世界風格」
The Estate系列最初推出的赤霞珠和西拉紅葡萄酒被形容為「正宗的『舊世界』風格」，具豐郁多汁的紅莓水果、布冧及香料味道，伴隨少許朱古力及由橡木桶陳年帶來的鹹香特徵；Jaraman則特別選用展現獨特風土特色的葡萄釀製而成，帶有黑莓、熟透的車厘子和布冧味道；St. Andrews是西拉系列的旗艦酒款，取名自始建於1892年歷史悠久的酒莊，完美展現克萊爾谷當地的風土條件及手工釀酒工藝；The Pioneer取名自創辦人Bill Taylor前瞻性及大膽的精神，每年限定產量，放入紋理細密的美國橡木桶中發酵12個月後，散發出味道有層次感，香甜的紅布冧、車厘子混合了肉桂和雲呢拿味，還帶點淡淡的紫羅蘭花香及濃厚馥郁的朱古力味，可謂集圓潤和細膩於一身。
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