香草烤雞? #Rosemary #烤雞 好香好惹味！用手撕方法食，另有風味? Herb Grilled Chicken
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
全雞1隻
洋蔥1個
蒜頭1個
薯仔1個
車厘茄6粒
調味：
黑胡椒 2g
香草 2g
鹽 2g
油 2g
作法:
1 ：
雞吸乾水份 放上調味 至少放雪櫃30分鐘
2 ：
配菜洗淨 切好 放上焗盤 再放上調味
3 ：
放上已醃好的雞 230度焗60分鐘 必看示範： https://youtu.be/ZMEbQxb6zxI?si=ACFM5VXuQT_r54Q1
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55715
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最近天氣太熱，日日都超過30度，不時有雨，又熱又濕，所以今天想介紹一款消暑去濕湯給大家：合掌瓜蘋果花豆素湯。天氣熱無胃口，我不喝肉湯，喝這個素湯最好不過，而且這湯有蘋果和合掌瓜，可以開胃，令大家有食慾。這個湯很清甜很好喝，而且可以清熱消暑，去濕消腫，疏肝開胃。 #清熱消暑 #夏天湯水 #素湯
現在每天都有酷熱天氣警告，天氣熱到這樣，有個家人很怕熱，又經常口乾舌燥，最近幾天喉嚨還有些痛，所以我煲下魚腥草涼茶給他降降火，今天煲的魚腥草龍脷葉青欖水，可以清熱解毒，消炎殺菌，止咳化痰，而且材料和做法都很簡單。 #魚腥草 #涼茶 #清熱解毒
香港最新的越式料理餐廳「嗦嗦（Dzo Dzo）」進駐沙田新城市廣場，由出身米芝蓮星級餐廳的主廚Chef Ki主理，將傳統與現代風格的越式美食帶給大家，焦點菜式包括：招牌燒乳豬、手拍紐西蘭牛柳湯河粉、越式薄餅（Banh xèo）等，大家更可一嚐自家製調味醬來增加風味！
如果胃口不好，一碗又綿又香的皮蛋瘦肉粥也是一個Comfort food。想煲出綿滑的皮蛋粥底，可以先用半份皮蛋加鹽和油先把浸過的米略醃再煲，之後再把餘下皮蛋加入，便可以吃到皮蛋口感，粥底又有皮蛋香。而豬肉原塊先煮再拆絲去煲，就算用瘦肉煲粥，吃起來也不會硬身。即睇如何製作皮蛋瘦肉粥：
街賣的焦糖爆谷，小小一袋也不便宜 自己在家爆。。。爆谷，超級超級簡單！ 這個焦糖，加了一種材料，就會做到跟街買的一樣 超級好味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
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回歸27周年惠港措施之一，放寬外籍港澳永久居民申請回鄉證，特首形容為政策突破，更透露網上預約申請差不多爆額。外國商會對新措施表示歡迎，德商會更建議放寬至非永居外籍人士，假如建議獲得落實，回鄉證成居港外籍人士標準配置，本地邊類業主最大鑊？
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