(中國菜)金菇蒸粉絲

金菇和粉絲,素食可清清腸胃
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
金菇 1包
粉絲 1包
作法:
1 :
粉絲用水浸泡15分鐘
2 :
水滾後,放入粉絲煮3分鐘,撈起瀝乾備用
3 :
蒜頭切成蓉,金菇切除根部
4 :
金菇鋪在粉絲上
5 :
蒜蓉和醬汁鋪在金菇上
6 :
用100度蒸6分鐘
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/56075
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
金菇和粉絲,素食可清清腸胃
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
金菇 1包
粉絲 1包
作法:
1 :
粉絲用水浸泡15分鐘
2 :
水滾後,放入粉絲煮3分鐘,撈起瀝乾備用
3 :
蒜頭切成蓉,金菇切除根部
4 :
金菇鋪在粉絲上
5 :
蒜蓉和醬汁鋪在金菇上
6 :
用100度蒸6分鐘
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/56075
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鮮粟米味道香甜,用來做椒鹽快手菜,鹹辣中又有鮮甜味,別有風味,而且做法非常快手簡單,用粟粉把粟米粒包裹好,加油快炒外層口感會變酥脆。如果配上自製的千萬用椒鹽更相得益彰。自製椒鹽除了配炒粟米,亦可用來配炸魷魚,炸排骨等,即睇如何製作椒鹽粟米粒:
撈冷麵是不少人的童年回憶,想當年返學的日子,總愛買上一袋袋的撈冷麵,不同口味的餡料拌在一起,又香又惹味,螺肉蒜肉和中華沙律是熱門之選,腸仔鵪鶉蛋也是不少人心頭好。但不少人也說不知為何雖然這些撈冷麵好吃,但每次吃完也容易肚痛,那可能便關乎衛生問題,那還是在家中自製比較衛生可靠。若然想弄個街頭風味,可以用保鮮密實袋剪掉拉鏈位扮冷麵袋,再加兩支竹籤便街頭風味十足,即睇如何製作撈冷麵:
春天潮濕,不妨多做些去濕菜式,薏米便是常用的去濕食材之一,平日薏米多用來煲薏米水,今次用來煮飯,除了去濕,也可以增加米飯口感,不過煲之前要充份浸泡,煲好後便不會太硬身。四季豆另外灼熟,最後才拌入飯中,可以保持爽脆,即睇如何製作薏米雞肉飯 :
🐣復活節🐣限定之 🍫鳥巢朱古力脆脆復活蛋🍫 早2日見到悠樂煮廚分享呢款復活節甜點,一見到已經覺得好得意,真係心心眼呀😍😍 又易整又充滿復活節氣氛,仲要好好味,小朋友一定會好鍾意,絕對係氹小朋友系列👍👍 食譜連結: https://www.facebook.com/share/p/1941Ky5WLJ/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG 👇👇 #汶・煮意 #manlicacy
黑芝麻戚風蛋糕🎂♠️Black Sesame Chiffon Cake♠️🎂#黑芝麻#戚風蛋糕 🖤蛋糕勁香勁鬆軟😘 #youtube #SallysLife https://youtu.be/LbBstBdd0j4?si=vcZ6DjfuIWN_zSFS
🐰復活節🐰限定之 🍫朱古力忌廉夾餡樹樁小樹屋海綿蛋糕🍫 就黎復活節喇!! 樹樁蛋糕好多時都係用黎做聖誕節的應節蛋糕,但其實復活節都一樣可以,只需要將聖誕節裝飾換成復活節的裝飾就搞掂✌️✌️ 今次係我第1次整正方形的抹面蛋糕,外圍裝飾部份用左70%黑朱古力,以1:1的比例加鮮奶做成黑朱古力醬,然後好隨意咁抹出一道一道的樹皮紋路,再用鮮忌廉唧左一片青草地,加埋朱古力小花朵同石門,仲有d復活節裝飾,掂哂🥰🥰 食譜連結: https://www.facebook.com/share/p/1HN1GiHhKx/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG 👇👇 #汶・煮意 #manlicacy
市區豪宅地十分珍貴,灣仔卻有一座自落成起即無人居住的私人屋苑,已荒廢達35年之久,更有「灣仔鬼屋」之稱。「鬼屋」名為嘉賢臺(Caine Terrace),位於堅尼地道92至98號及120號,屹立在聖公會聖雅各小學後的山坡上,周邊有不少高級住宅,如慧景台、豐樂新邨和顯輝豪庭等。「灣仔鬼屋」的名字常常出現於一些網上廢墟探險群組,不少探險愛好者都曾在社交媒體上分享到嘉賢臺探訪的經歷。從他們分享的照片可見,屋苑外觀殘破,氣氛陰森神秘,外牆佈滿黑色斑痕,亦有塗鴉。室內裝潢停留在90年代,木地板佈滿厚厚的灰塵,亦有發現的動物和鳥類屍體,甚至有因山泥傾瀉沖入室內的黃泥,顯示屋苑長時間無人打理。不過1樓偶有居住痕跡,網民推測可能是無家可歸者暫借棲身。嘉賢臺的荒廢原因多年來都頗受關注。屋苑於1990年建成,樓高三層,設有 72 個單位,有指最初為銀行職員宿舍。後來由高威富有限公司斥資2.4億港元購入,該公司的主要股東為同珍醬油集團總裁王賜豪。傳聞由於屋苑位置靠山,缺乏直接道路連接,緊急車輛無法抵達,導致政府未能批出入伙紙,是屋苑長期荒廢的主因。 延伸閱讀: 顯輝豪庭 灣仔 延伸閱讀: * 新聞連結。 *
上月 TVB《東張西望》曾報導一宗年老夫婦因為銀行保險庫入水,導致樓契正本損毁的事件,節目中曾提及,沒有樓契正本的物業,其樓價或會因而受影響。一名剛置業、買了「無契樓」的「港漂女」看到節目後,才驚覺「中伏」,於是向節目求助。由內地來港一年多的「港漂」李小姐,原於沙田租屋居住,今年一月初動用積蓄在港置業,經一名沙田地產代理,轉介給駐美孚的代理,該代理向她推介美孚新邨一個446多呎低層單位,並大力推銷,指該屋苑的交通及生活配套都很方便,相同樓價在沙田只能買到300多呎的單位,加上業主用了三十多萬重新裝修,可節省裝修費。李小姐對該單位心動,惟業主叫價410萬,超出其預算,代理在翌日再出擊,游說她先付支票再談價錢,先簽訂臨時買賣合約,如果價錢談不攏,便會歸還支票。如是者,李小姐便付了15萬「細訂」,其後業主爽快還價至383萬,於是雙方於一月中簽訂買賣合約,李小姐再付30萬「大訂」。到了二月,李小姐收到律師通知,指上述美孚單位是「無契樓」,物業沒有原樓契,只得副本,即「影印契」。李小姐向《東張》承認,自己不熟悉香港樓宇買賣的事宜,以為只得「影印契」問題也不大,原業主已宣誓補領副本,已相當於在內地
一名居於天水圍天慈邨慈心樓某公屋單位的小提琴導師,於去年10月遭房署收回公屋,提出上訴亦遭駁回。導師日前入稟高等法院申請司法覆核,要求推翻收回其單位的決定,並就其精神損失索償。然而網民見到導師的申訴理由後,紛紛留言嘲諷。據悉,導師於2023年遷入涉事公屋單位,而房署在2024年5月至8月的星期一至六,18度突擊家訪其單位,時間為早上7時許至晚上9時許,全部時間均無人應門。另外房署亦發現單位水電費偏低,於同年10月發出終止租約通知書。導師否認濫用公屋並上訴。上訴委員會在2025年1月指,住戶在多次突擊家訪未應門,未有每天清理信箱、缺席一次單向家訪、水電量低及在不同地區便利店交租,認為住戶濫用公屋,同月27日決定收回單位。導師批評房署決定涉程序失當,聲稱自己須照顧家人而早出晚歸,批評突擊家訪時間不全面,未有涵蓋深夜12時至清晨6時。就其單位的水電費偏低,導師指水務署在2024年8月確認其單位水錶失靈,在同年12月才完成維修,房署誤用水錶紀錄作為證據。此外,導師一直遵循節能和不浪費的原則,家中選用節能電器如感應燈,亦使用太陽能燈泡,沒有安裝電視機,亦沒有在家煮食,因此拔掉了雪櫃電源。在夏天時
剁肉餅聲可說是家居噪音之一。樓主早前在社交平台Threads以「半夜肉餅」為題發帖,上載半張公共屋邨的「清晨傳出剁肉餅的噪音事宜」通告,事件引起網民共鳴,不少人也自爆慘受剁肉餅戶影響。其中一名網民講述自己的經歷,經過兩個月的查找,終成功揪出「刀手」,結果叫人哭笑不得。 指事情「困擾咗5-6年,最早凌晨4點9,最遲朝早7點......,舊年年頭失業,大把時間,決定親自去搵呢戶出嚟,日日4點半喺度守,跑幾層樓梯,將目標排除,用咗兩個月搵到嗰戶,87歲老人,一開頭對方唔認......再同保安守咗1星期,拍到片,拍門捉到人。 •我隔籬就朝朝6點剁,忍咗3、4年,終於有一日帶埋管理員過去鬧佢,叫佢前一晚整定唔好朝頭發出呢啲滋擾人嘅聲音,實在令人討厭。 •以前住過一個屋苑,每逢Weekend(周末)都會俾樓上剁肉餅嘈醒,而且佢剁肉餅時我間房嘅窗會跟住震。 •可能係我以前隔籬屋,清晨5點幾喺到剁肉餅。 還有人笑言,這可能是「猛鬼大廈真人版」、「係咪《人肉叉燒包》啲情節」。 原來叫人哭笑不得係拍薑汁,聽人講飲薑汁增強抵抗力,嘈咗人4-5年。
港鐵巴士車長疑與男乘客發生爭執,昨日(22日)網上流傳短片,顯示一架港鐵巴士上,男車長疑在駕駛途中離開駕駛室,躺倒在地並指罵一名藍衫男乘客「㧬X我」,該名男乘客亦突然「插水」四腳朝天自行倒地扮昏迷狀。 網民笑指「唔知邊個好戲啲」 網民笑指二人演技「超班」:「巴士度出現兩大影帝,唔知邊個好戲啲」、「藍色阿叔果
香港「跳高女神」楊文蔚(Cecilia)周三(23日)在社交平台發文,宣布與前乒乓球運動員孔軍凱(Daryl)結束12年愛情長跑,共諧連理。Ceci上載多張在日本北海道接受求婚的唯美照片:「我早就知道,會係你。」
[NOWnews今日新聞]香港天王郭富城老婆方媛2月底在義大利的米蘭機場被搶劫,要價14萬台幣的名牌包也一起被偷走,由於包包內有許多重要文件,她還傷心到發文向粉絲求救。而郭富城昨(22)日出席活動時提...
憑TVB處境劇《愛·回家之開心速遞》Candy一角入屋的葉蒨文(Sophie),是不少人心目中的女神,更有份參與戀愛綜藝節目《女神配對計劃》,為新一代TVB力捧小花。
謝霆鋒一連4場啟德演唱會今晚開鑼。畢竟今次係啟德主場館首個香港歌手演唱會,加上霆鋒有25年冇喺香港開show,令演唱會一票難求。
東京迪士尼向來被視為夢想與歡樂的代名詞,每年吸引無數來自全球的旅客。然而,隨着「奧客」行為頻頻引發爭議,園方最近宣布一項新政策——「防奧客條款」,針對不當行為的遊客祭出嚴格的規範。這看似簡單的規範,卻包含多項容易被忽略的細節,若不小心觸犯,最嚴重可被禁止入園。
西半山為香港傳統豪宅區,多中產至富豪階級人士居住,樓價亦向來高人一等。惟跌市下,西半山多個老牌豪宅呎價已跌至萬一蚊水平,變得親民。市場消息指,西半山列堤頓道恒柏園B座高層2室,實用面積1,581平方呎,屬於3房間隔,業主原本叫價2,000萬元放盤,議價後以1,800萬元易手,呎價11,385元,重返逾10年前水平。據悉,原業主早於2003年以約390萬元購入單位,是次雖然低於市價出售,持貨約23年,賬面仍獲利1,410萬元離場,期內升值3.6倍。另外,西半山干德道芝蘭台A座高層1室,實用面積1,893平方呎,屬於4房間隔,業主原本叫價2,700萬元放盤,累減520萬元後,以2,180萬元易手,呎價11,516元,較4年前同類型單位平38%。原業主早於1995年以約650萬元購入,持貨約30年,是次易手賬面獲利1,530萬元易手。還有西半山堅道堅都大廈低層A室,實用面積654平方呎,屬於2房間隔,剛以750萬元易手,呎價11,468元。上述西半山老牌豪宅,樓齡均在50年上下,以呎價計低於港島區不少大型屋苑,甚至比樓齡相若的港島東太古城、康怡花園還要低,甚至接近近年新落成的二手居屋價錢。
2023年3月鄭欣宜舉行完紅館演唱會後,突然絕跡幕前以至社交平台,一度被傳媒指佢掛住拍拖而「潛水」。Joyce嘅經理人林姍姍回應傳媒時話「Joyce的確係病咗,療傷之中」,但並未交代具體情況。
Toblerone這品牌名字,未必個個都知,但如果講到的是三角朱古力,相信不少人都立即知道是什麼,全因這瑞士品牌的外型設計非常獨特,令人印象深刻。不過,原來盒面上印有的雪山卻隱藏了一個圖案,震驚了不少網民!外國一名母親於X(前稱Twitter)上稱,首次食瑞士三角朱古力的兒子問她那隻熊是什麼,才令她突然發現原來雪山山紋中隱藏了一隻熊人,不只是她,就連許多網民起初都搞不清楚,紛紛留言表示驚訝!