雅虎香港新聞 尖沙咀cafe｜LAB ZERÕ全新過千呎甜品Cafe 必食日本直送刨冰冰底/巨型鰻魚漢堡/濃郁蟹膏鍋
又想食正餐又想食甜品又想消暑？尖沙咀全新開張Cafe就滿足到心思思的你！全因Cafe有齊刨冰、全日早餐、意粉、蛋糕等美食，即睇Yahoo Food內文：
刨冰季節來了！夏日炎炎，有甚麼比起享受一個透心涼的刨冰讓人更加愉快？尖沙咀金巴利道近日開設了全新甜品Cafe「 LAB ZERÕ」，當中刨冰冰底都是由日本直送，配搭自家製醬料及餡料！鹹食亦有搶眼巨型鰻魚漢堡、惹味蟹膏鍋沾雜菜、大阪燒酸種麵包等！
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日本直送冰底 聯乘THE BAKERISM推芋泥芋圓牛乳刨冰
食開刨冰都知，刨冰有好多種，好像鮮芋仙的台式刨冰、韓式雪花冰、日式刨冰、泰式刨冰等。 LAB ZERÕ主打的是日式刨冰，選用日本直送冰底，按不同口味再配搭不同醬料跟餡料，暫時店內供應特級濃厚黑芝麻（期間限定）、草莓芝士蛋糕、宇治金時、蜂蜜焦糖脆脆牛乳、濃厚朱古力石板街，以及與蛋糕店THE BAKERISM最受歡迎的皇牌蛋糕「香芋麻糬忌廉蛋糕」作靈感，聯乘推出的芋泥芋圓牛乳刨冰等6款口味刨冰。由全個冰底開始製作，每個需時15至20分鐘。
外層淋滿超香濃的黑芝麻醬，入面是芝麻雪糕跟黃豆粉蕨餅，份量十足。
看起來比起黑芝麻較迷你一點，刨冰淋上自家調製牛乳醬，奶味香濃，再將軟糯的自製芋泥淋到刨冰之上，內藏煙韌芋圓，芋圓控記得別錯過！
每日限量製作，以摩登的擺盤賣相展現傳統英式拖肥甜品滋味。
大阪燒酸種包配巨型帆立貝 輕食必點蟹膏鍋
現在Cafe越來越多，雖然刨冰夠出色，但單靠甜品很難在尖沙咀立足，因此店家亦有多款特色鹹食可供選擇，當中分為小食、意粉、漢堡、酸種麵包等。大家在Cafe必叫的酸種麵包，除了牛油果，最具特色一定是大阪燒酸種麵包，在麵包上有香脆炸蝦跟兩粒超巨型帆立貝，配上沙律醬跟柴魚片，客人亦可升級加配煎蛋或炒蛋，視覺效果一流！
非一般的海鮮大阪燒，將多種口感集於一身；店內不少鮮奶飲品的拉花都相當出色。
要說到最打卡，一定少不了配上太陽蛋的蒲燒鰻魚漢堡，漢堡夾住大半條鰻魚，一啖咬落去，雖然吃得狼狽卻非常滿足。今天胃口不太佳，只想食簡單輕食？蟹膏鍋配雜錦拼盤有多款蔬菜跟多士，與朋友邊吃邊聊，保證一下子就把蟹膏鍋吃光光！雖然整體表現超出預期，但畢竟新店剛開張跟及製作刨冰需時，大家都要有心理準備要等待，而且店內打卡位不算多，最打卡的位置只有門口雲石枱，想霸靚位打卡都要睇緣份。
份量絕不欺人，簡單配上蛋汁跟香脆生菜，味道已經十分豐富。
有多款蔬菜跟多士，蟹膏醬濃郁惹味，十分清爽。
店內有多款咖啡飲品，配搭更十分用心，包括大家喜愛的焦糖風味、咖啡湯力等。
LAB ZERÕ
地址：尖沙咀金巴利道 68 號地下B舖（地圖按此）
電話：從缺
營業時間：12:00nn-08:00pm
常見問題：
問：尖沙咀2023有甚麼Cafe推介？
答：尖沙咀有多間人氣cafe，包括海景Cafe Cupping Room Coffee Roasters......詳情按此
問：尖沙咀2023有甚麼餐廳推介？
答：尖沙咀海港城Lady Nara是泰國曼谷米芝蓮泰菜Nara的姐妹品牌.....詳情按此
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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