雅虎香港新聞 尖沙咀美食︱快餐店Crusta一人豐富Pizza餐！$74包八吋大薄餅+薯條+雞翼+凍飲
尖沙咀這間藍白色調快餐店，有款$74一人薄餅餐，份量十足好抵食！又標榜不用牛油做餅底，兼顧味道及健康！即睇Yahoo Food專訪：
三不五時，pizza癮起，萬一身邊無人，一丁友，想獨自完成一個pizza？當然不可能。尖沙咀赫德道酒吧群中新開一間藍白色清新小店，看餐牌才知原來走快餐店形式，主打pizza及批，最吸引是價錢，薄餅餐$74/個，已包一個八吋大薄餅、薯條（還可選蕃薯條），雞翼及凍飲，份量夠哂肥仔！
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薄餅底不加牛油 以天然酵母發酵
份量肥仔，但成份剛好相反。聽店負責人說，創辦人來自歐洲，看重食物安全及營養價值，就算吃邪惡pizza都要吃得健康。所以傳單都標榜無論批或pizza，由餡料到餅底都不加牛油或起酥油，取而代之，餅底以天然大米酵素及麥芽酵母發酵，只會加入少量橄欖油，想把脂肪含量減低，入口更健康。
三色蔬菜絲餅 香口不膩
如果你喜歡多幾款pizza選擇，這裏或者滿足不到你。因為全店只得三款薄餅：Parma Ham、蕃茄烤雞、翠玉瓜香腸，以烤雞味道最平衡突出，薄餅以蕃茄乾做基底，再加放炒至焦糖化的洋蔥，羅勒葉，烤雞肉粒，特別一提是薄餅不是我們吃慣帶些微厚度，而是像 薄脆片一樣，入焗爐快焗幾分鐘，餡料表面微焦，餅底的蕃茄洋蔥依然濕潤帶汁，吃完整件薄餅都不會太厚口。蕃薯條不油膩，脆卜卜又有蕃薯薯香。整體而言份量十足，細食的話，套餐可看成是二人份量，非常抵食！至於$59/個的批套餐，首推招牌免治牛肉餡批，批的底層是滿滿的免治牛肉，上層是薯蓉，西蘭花及紅蘿蔔粒，入口不太重口味，感覺健康。配上炸蔬菜餅也特別，由洋蔥絲，薯仔絲及蘿蔔絲組成，無太多炸粉，雖是炸物但感覺健康。
Crusta
地址：尖沙咀赫德道1-3號利威商業大廈地下1號舖(地圖按此)
電話：28080880
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