雅虎香港新聞 【尖沙咀美食】Fortnum & Mason全新nightcap餐單 人均$294食三款鹹點+甜品+飲品
作為一個喜歡英式下午茶的女生，對超過三百年歷史的英國皇室御用品牌Fortnum & Mason，一定不會陌生。不過除了下午茶之外，Fortnum & Mason最近也推出了全新的nightcap餐單，於晚上8時半開始供應，身處在設有豪華餐室及酒吧的Fortnum’s 181內，欣賞著無敵維港夜景，邊呷著雞尾酒，邊吃著鹹甜點，別有一番優雅滋味。
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Fortnum & Mason香港店橫跨兩層，裝潢沿用於英國店的古典感覺，上層是Fortnum’s 181餐廳，平日享受英倫式服務及英式下午茶的時候，都是看著維港黃昏的景致，今次趁著他們推出全新的nightcap餐單，則是個好機會以相對宜人的價錢，到這裡享受維港夜景及英式美食。
兩位用的nightcap餐單包兩杯飲品、三款鹹點，以及一款甜品或雪糕甜品。飲品可選Fruit infusion tea (0%咖啡因)、0%酒精氣泡雞尾酒，如果想帶點微醺感覺，也可選香檳雞尾酒，或是Fortnum’s單一麥芽威士忌。
品牌發明！必食蘇格蘭蛋配黑布丁
鹹點七選三，首推蘇格蘭蛋配黑布丁及英式酸辣醬，蘇格蘭蛋除了是英國的著名小食外，更是Fortnum & Mason於18世紀發明的一道美食，姑勿論這是最正宗不過的蘇格蘭蛋，只論味道口感也是佳作，外酥內嫰，蛋液凝而不流，再蘸點英式酸辣醬同吃，味道極具豐富層次感；蟹肉配蛋白、香菜及蛋黃，擺盤精美，上層蟹肉鮮甜，混合下層蟹肉醬，放在脆麵包片上，美味。此時若你杯中酒仍未到底，吃點西班牙辣肉腸，蘸點番紅花香蒜蛋黃醬，一流。
最後可選甜品或雪糕甜品一款，難以抉擇，皆因道道精彩，最後點了維多利亞－香檳酒漬水果配士多啤梨和開心果雪糕，雪糕是自家製的，軟滑甜美，與香檳酒漬的莓果非常合襯，作為劃上句號的甜點，滿足不過。
Fortnum & Mason Nightcap餐單
價錢：$588（兩位用）
供應時間：晚上8時半
地址：尖沙咀Victoria Dockside K11 Musea 地下002&122號（地圖按此）
電話號碼：39168181
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
備注：因應疫情影響，餐廳營業時間隨時有更改。
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