灣仔美食︱抵食港式鐵板扒店「滿地餐廳」 $88食到Prime牛柳餐
百物騰貴,以往是快餐店價錢稍貴就食到的港式鐵板餐,今時今日落街望望,原來都已經要近百元一份。如果你是食肉獸就要留意以下這間灣仔新店,其鐵板餐套餐最平$76就食到招牌雜扒餐,$88就食到美國prime grade牛柳,賣點是跟餐的頭盤及前菜都不是行貨的烚意粉,或無誠意薯角,黃昏六點前還要免加一,認真抵食。
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港式平民扒房 竟然有藝術品睇?
未講食物,環境先有驚喜。餐廳入口處放置了一個1:1大的模型figure,有留意開潮流玩具界的不會陌生,是出自本地著名藝術家Michael Lau的手筆,聽說是店主的私人珍藏,屬價值六位數字的藝術品,此外餐廳牆上也掛了不少藝術畫作,座位坐得舒服,光猛企理,絕非舊派鐵板餐廳的裝修。
最抵食! $88美國Prime Grade牛柳餐
說回鐵板餐,共十款,大路款式齊全如牛柳、羊扒、封門柳、西冷、牛肩扒及黑豚豬,賣點之一是頭盤及配菜非常有誠意,頭盤除了傳統羅宋湯,竟然有大大隻煮青口及海蝦揀!比吃慣的港式扒餐揼本得多。主菜最抵食是一款招牌牛柳($88),用上USDA Prime 級別的牛柳,餐廳刻意選近牛胸腹位的牛柳條,油份更多也更軟腍。
牛扒成熟度有三,五,七,八,全屬五種可揀,選五成熟,牛肉切開時還帶粉紅色,輕壓滲油,入口牛香油香混雜,性價比非常高!醬料是自助形式,有羅勒、蒜蓉、燒汁、BBQ、黑松露蒜蓉汁可揀,選擇豐富。伴碟配菜也不隨便,竟然找到日式咖哩飯、紫菜飯及香草醬意粉。整體而言,食物沒有驚為天人卻有水準,細節位看得出心機誠意,套餐平均$80/份,就灣仔商業區而言,會是lunch time好去處吧。
滿地餐廳
地址:灣仔天樂里3-5A號僑康大廈地下C號舖(地圖按此)
電話:26600127
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