【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐

·10 分鐘文章
努力了一整年,在年尾好好獎勵自己一餐聖誕大餐也絕不過份!
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平安夜跟聖誕都是年尾最重要的節日,除了買聖誕禮物、吃聖誕自助餐之外,當然也不少得一餐聖誕大餐!這次集結中環蘭桂坊、酒店餐廳、海景餐跟港人最愛的日本菜餐廳,當中有平有貴,任君選擇,絕對滿足大家對聖誕大餐不同的要求!

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海景餐

無論是甚麼時候,看到海景總會令人心情變好,亦為聖誕增加陣陣浪漫氣氛。

1.aqua:聖誕大餐$1,000有找!29樓食4道意日料理 享受維港海景|Book Now

在2020年的平安夜跟聖誕,位於29樓,能飽覽維港海景的aqua分別推出4道菜跟5道菜的聖誕大餐,率先登場的是用料上乘的豪華壽司和頂級刺身,主菜可選香煎深海鱸魚配胡蘿蔔泥、紫椰菜花、香烤榛子及紫菜碎,及入口即溶的慢煮和牛面頰配鵝肝醬、紫蘇煎餅及黃金鰹魚乾。最後以內含蜜餞水果慕絲的意大利卡薩塔蛋糕作結。

賓客可以另加配酒服務,為每道菜式配搭合適佳釀,增添聚會氣氛。平安夜晚宴亦設有素食餐單及兒童餐單,滿足不同賓客所需。暫時未開放網上訂座,請留意餐廳網站最新消息。

12月24日 | 平安夜晚宴

5道菜 | 每位$1,388,配酒另加每位$688

12月25日 | 聖誕節晚宴

4道菜 | 每位$988,配酒另加每位$588

aqua
地址:尖沙咀北京道1號29樓(地圖按此

電話:34272288

營業時間:星期一至日 12:00nn-03:00pm、06:00pm-11:00pm

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【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
位於尖沙咀的aqua景色一流,漂亮的海景讓聖誕大餐更加美味。
【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
香煎深海鱸魚配胡蘿蔔泥、紫椰菜花、香烤榛子及紫菜碎 鱸魚煎得恰到好處,再配上多款特色配菜更是錦上添花。

中環、蘭桂坊

不少人在平安夜跟聖誕都喜歡玩通宵,中環蘭桂坊氣氛好,又有有多間酒吧,最適合晚餐後再續杯。

2.Mamma Always Said:$380位抵盡全城 7道菜溫馨法式大餐|Book Now

聖誕節大餐未必一定要貴,好像中環的Mamma Always Said就推出7道菜的法式大餐,每位只是$380就可以品嚐到7道菜的法式大餐!當中「橙香蜜餞烤鴨」配白豆和紫椰菜沙律味道清新,有別於濃郁的慢煮鴨腿。壓軸登場的「聖誕樹幹蛋糕」造型精美,香甜誘人,是法國的經典節日甜品,記得留肚品嚐!

12月24及25日|聖誕大餐

7道菜 每位$380

Mamma Always Said

地址:中環卑利街42號地舖(地圖按此

電話:2386 2216

營業時間:11:30am-深夜

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【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
香橙烤鴨 每口鴨肉都帶來酸甜橙香,美味卻不油膩。

3.Aria:全新開業意大利菜 蘭桂芳$1,688食意式7道菜|Book Now

Aria在今年10月開業,已經深得不少中環人士喜歡,這次行政總廚Andrea Zamboni於是次的聖誕菜單中設計了一系列冬季時令食材入饌的特色菜式,當中包括比目魚餛飩、小龍蝦、柑橘和羅勒,大廚Andrea的版本以法國比目魚製作成他他作為意大利餛飩的餡料,配搭上柑橘、佛手柑、橙、檸檬皮及羅勒,香氣逼人。

另外法式滑蛋薯蓉配魚子醬、白松露、三文魚籽及鵪鶉蛋是其招牌的白松露菜式,他以利沃諾雞蛋製作成炒蛋,配上水煮鵪鶉蛋、白松露、三文魚籽以及Royal Caviar Club魚子醬;不能錯過的,還有龍蝦扎爾達意大利飯配鯷魚沾醬,大廚Andrea以偏濃郁的Zarda醬汁(香辣大蒜番茄醬汁)及藍龍蝦作配搭。另外亦伴上以鯷魚和大蒜製作而成的Bagna-cauda Fondue (皮埃蒙特熱沾醬),以平衡菜式的整體味道。

12月24及25日|聖誕大餐

7道菜 每位$1,688

Aria

地址:中環德己立街30-32號加州大廈24樓(地圖按此

電話:28041116

營業時間:星期一至六 12:00nn-02:30pm、06:00pm-11:00pm

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【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
法式滑蛋薯蓉配魚子醬、白松露、三文魚籽、鵪鶉蛋 將多種矜貴食材放在一起,口感跟香氣同樣豐富。
【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
時令蔬菜水果配布拉塔芝士Mazara del Vallo大蝦他他 賣相精緻,水果的酸甜跟大蝦他他融合得天衣無縫。

酒店大餐

提到聖誕大餐,酒店的聖誕大餐一向都是高質素的指標,有些酒店的聖誕大餐$1000不用,有些則繼續走奢華路線,看看哪一款是你的心水?

4.Gradini:$528食酒店大餐 必食鴨肝/龍蝦/牛柳威靈頓|Book Now

酒店餐向來都給人貴價的感覺,但這次中環.石板街酒店Gradini意大利餐廳在Boxing Day的5道菜聖誕餐竟然低至$528位!包括鴨肝批配櫻桃醬、香煎雅枝竹配松露芝士、自家製寬扁麵配鮮龍蝦及慢烤珍珠雞胸等意式佳餚,誠意十足!

而平安夜跟聖誕節價錢也只是$888,以鮮甜味美的龍蝦、帶子、青口地中海沙律展開序幕,接著是暖意洋溢的珍珠雞清湯及自家製野菌、芝士及牛尾意大利雲吞。主菜則可選擇香口鮮嫩的香煎智利白鱈魚或外層鬆脆肉質細膩的封門牛柳威靈頓。最後以酸甜綿密的野莓沙巴翁為聖誕晚餐完美作結。另外酒店亦有提供聖誕住宿優惠,有興趣亦可到官網查詢。

12月24日及25日 | 平安夜、聖誕節晚宴

5道菜 | 每位$888

12月26日 | Boxing Day晚宴

5道菜 | 每位$528

Gradini

地址:中環皇后大道中74號中環.石板街酒店大堂(地圖按此

電話:23083088

營業時間:星期一至日 07:00am-10:30pm

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【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
餐廳環境優美,聖誕套餐價錢也相當抵食
【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
自家製寬扁麵配鮮龍蝦 龍蝦鮮甜美味,寬扁麵吸滿海洋的味道。

5.珀翠餐廳:貴氣之選!米芝蓮餐廳名廚Uwe Opocensk推8道菜聖誕大餐!|Book Now

假如有Budget,想環境跟食材都好一點,米芝蓮餐廳絕對是你不二之選!由名廚Uwe Opocensk主理,位於位於港島香格里拉酒店頂樓,米芝蓮一星的珀翠餐廳定必滿足到你要求!這次的「冬日奇遇」 8道菜晚餐,包括矜貴George Bruck法國鵝肝、野生多寶魚、經典羅西尼牛排及鮮嫩三文魚等等,而平安夜跟聖誕節的餐牌亦會有所不同。

12月24日 | 平安夜晚宴

8道菜 | 每位$2,588

12月25日 | 聖誕節晚宴

8道菜 | 每位$1,888

珀翠餐廳

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店56樓(地圖按此

電話:2820 8590

營業時間:12:00nn-02:30pm、06:30pm-10:30pm

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【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
餐廳相當貴氣,是與好友情人相渡佳節的好選擇。
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野生多寶魚 口感細緻,接近入口即溶,相當美味。

6.Grand Hyatt Steakhouse:只限平安夜!任食生蠔配火雞|Book Now

聖誕節又怎能沒有火雞?Grand Hyatt Steakhouse就推出平安夜限定的聖誕晚市套餐,除了有任食新鮮生蠔跟沙律吧,食客可選擇濃郁的龍蝦湯或清新的芹菜濃湯,主菜方面可選擇應節的火雞、烤牛肋排配油封洋蔥及砵酒汁、香煎智利鱸魚柳及紅蝦、以及美國頂級牛柳配煎鵝肝。暫時未開放網上訂座,請留意餐廳網站最新消息。

12月24日 | 平安夜晚宴

4道菜 | 每位$1,680

Grand Hyatt Steakhouse

地址:灣仔港灣道1號君悅酒店大堂(地圖按此

電話:25847722

營業時間:星期一至日 06:00pm-10:30pm

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【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
Grand Hyatt Steakhouse環境型格。
【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
多汁幼嫩的火雞是聖誕節不可或缺的美食。

日本菜

未有疫情時,港人不時到日本享受美食,聖誕節雖然未能到日本一轉,但享受一餐豐富的日本聖誕大餐,亦同樣慰藉心靈。

7.Kyoto Joe:12月13日前預訂即可享9折優惠 和牛/蟹腳/吞拿魚腩|Book Now

想食壽司又想食炸物?8月重開,有20年歷史的Kyoto Joe便能一次過滿意你多個要求!這次Kyoto Joe 7道菜的聖誕餐包括壽司、刺身、即叫即製的創意卷物,以及來自爐端燒吧的招牌燒物!前菜先品嚐惹味的黑松露醬九州炸雞沙律,接下來的香辣吞拿魚他他、吞拿魚腩、帆立貝及廚師精選刺身為你打開味蕾,然後再以熱辣辣的和牛及雞腿肉串燒、鱈場蟹腳及大蝦天婦羅跟牛肉冰見湯烏冬溫暖全身,在結束前,來一口甜蜜的焦糖布甸,為你帶來一場難忘的聖誕夜。

12月24日及25日 | 平安夜、聖誕節晚宴

7道菜晚餐 每位$780

Kyoto Joe

地址:中環蘭桂坊德己立街30-36號加州大廈23樓(地圖按此

電話:28046800

營業時間:11:30am-02:30pm、06:00pm-11:00pm

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【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
聖誕節最好就是以一盤新鮮刺身慶祝!
【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
在冬日時節,有甚麼比吃到一碗暖笠笠的牛肉湯烏冬更令人愉快?

8.Haku:米芝蓮三星廚松尾英明主理 $1880 11道日法料理|Book Now

聖誕聚會一個接一個,偏偏平安夜跟聖誕節只有一天,想提前與好友食聖誕大餐?主打割烹料理的Haku全新推出的秋冬餐牌或許是不錯的選擇,由日本米芝蓮三星食府「柏屋」的當代日本料理達人松尾英明先生創立,以傳統日式烹調技巧配以創新Fusion元素,再加上不時不食的食材,為食客帶來不少驚喜。

這次的秋冬餐牌包括是令的法國南部時令黃菌及法國藍龍蝦作主要配搭的湯水,黃菌炒香後加入湯中,法國藍龍蝦以半刺身的質感奉上,配上日式鰹魚高湯恰到好處。不能錯過的,還有白子天婦羅,大廚精選不時不吃的鱈魚白子,其口感嫩滑無比,以紫蘇葉包裹酥為天婦羅,皆因兩者的香味非常配搭,再加入日式燒汁及西班牙Manchego芝士令其味道添上層次。大廚表示會為平安夜聖誕幾天,為餐單作特別設計,值得期待。

即日起至1月底(包括12月24-26日) | 秋冬餐單

11道菜 每位$1,880

Haku

地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OTG04B號舖(地圖按此

電話:2115-9965

營業時間:12:00nn-03:00pm、06:00pm-深夜

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【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
Dashi/ISE EBI日式鰹魚高湯/法國藍龍蝦 龍蝦口感細緻,配上溫暖的鰹魚高湯,吃起來格外舒服。
【聖誕大餐2020】平安夜聖誕餐廳美食推介8間 酒店低至$528位/中環法國菜$380位/海景餐
Uni Brioche/Caviar 北海道海膽法式多士/法國Crystal魚子醬 在外脆內軟的法式多士上配上日本北海道的赤海膽及法國魚子醬,富有日法風情。

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