雅虎香港新聞 豆腐減肥法7天快速甩肉？宋慧喬、李準基都試過，女星實測勁減44磅其中一秘訣在於「豆腐麵」
豆腐減肥法成為許多明星減肥的大熱選擇，從韓國明星宋慧喬到李準基，甚至日本減肥女王藤井香江都以豆腐減肥法實現驚人的瘦身效果。然而豆腐種類繁多，必須選擇合適的豆腐才能讓減肥效果加倍，到底應該怎樣選擇豆腐呢？即為大家揭開豆腐減肥法的秘密，以及最佳豆腐種類選擇，讓你在享受美食的同時輕鬆瘦身！
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豆腐減肥法成「星級減肥法」
豆腐減肥法能成為多年來的大熱減肥法，全因豆腐作為優質蛋白質來源，能有效幫助減少澱粉攝取並提高飽足感。韓國人氣女演員宋慧喬也曾分享她實行豆腐減肥法的經驗與心得，由於她剛出道時體態圓潤，靠著每天晚餐只吃豆腐，成功瘦了足足17公斤。此外，她曾為了在婚禮上穿上美麗的婚紗，再度執行豆腐減肥法，一個月內即瘦下4公斤。而李準基則長達8年不吃米飯、麵條，主食以豆腐為主，甚至用豆腐做成韓式紫菜包飯和「偽炒飯」，保持健碩的好身材。
豆腐減肥法人氣食譜之一「豆腐麵」
韓國女演員金賢淑也曾靠豆腐減肥法瘦下來，她的秘訣之一就是「豆腐麵」。「豆腐麵」的做法相當簡單，就是將豆腐切成細絲，代替傳統麵條，既低卡又美味，因而也成為許多人的減重食譜之一。曾狂減20公斤的台灣藝人邱馨葦Mei也愛吃「豆腐麵」，她分享經驗並表示：「蒟蒻太硬，而『豆腐麵』吃起來像麵線，飽足感強且熱量低」豆腐麵絕對是她的減肥法寶。
豆腐減肥法：豆腐種類與熱量比較
不同的豆腐種類在減肥效果上有所差異，想事半功倍，必先選擇最適合的豆腐。
豆腐減肥法：熱量最低的豆腐種類
嫩豆腐：51大卡/100克，口感細緻滑順，適合清蒸或涼拌。
雞蛋豆腐：79大卡/100克，鈉含量偏高，適量攝取。
板豆腐：87大卡/100克，適合蒸、燉、煎等少油烹調方式。
豆腐減肥法：不建議的豆腐種類
百頁豆腐：195大卡/100克，熱量最高，脂肪含量達60%。
三角油豆腐：158大卡/100克，脂肪含量高，不適合減肥者和心血管疾病患者。
豆腐減肥法配合經期效果更佳！
女性在經期前後由於荷爾蒙波動，往往會食慾增加、代謝減慢，造成減重困難。日本減肥專家藤井香江提出的月經減肥法，結合豆腐的高蛋白與大豆異黃酮，能夠平衡荷爾蒙變化，減少經期前的水腫和體重增加現象。她建議在月經前一周開始，每天以豆腐為主要蛋白質來源，搭配清淡的蔬菜和水果，能有助體重管理。
豆腐減肥法注意事項 「1類人」慎用
豆腐減肥法主要以豆腐取代高熱量的澱粉類食物，雖然豆腐減肥法容易實行，但也要注意避免腹部脹氣和絞痛，並控制進食分量。對於豆類過敏的人則應避免使用此方法。此外，雖然豆腐是健康食材，但仍需搭配均衡飲食，避免單一食物過量攝取，才能達到最佳減肥效果。
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