雅虎香港新聞 「Negroni」雞尾酒慶典「Negroni Week」12週年！不能錯過7場雞尾酒與烈酒派對
愛酒人士注意！「Campari」迎來12週年，「Negroni Week」由9 月 16 日至 22 日舉行馬拉松式慶典，立即睇內文：
作為全球慈善活動「Negroni」雞尾酒慶典「Negroni Week」再次回歸香港，將於年9月16日至22日舉行。適逢今年「亞洲50最佳酒吧」選址香港舉行，而「Campari」亦是頒獎禮的官方合作夥伴，今年的慶典主題定為「No Negroni without Campari」，並舉辦一共7場活動，作為雞尾酒與烈酒愛好者，記得不能錯過，同時「為慈善而暢飲」！
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Negroni Week 2024重臨香港 不能錯過7場暢飲活動
全球慈善活動 Negroni Week今年再次與 Imbibe 雜誌以及 Slow Food International合作，香港及澳門兩地將有超過100間餐飲同業參與此次活動，推出獨家限定的Negroni Week酒單。今年以「No Negroni without Campari」為活動主題，參與酒吧將會以經典 Negroni 雞尾酒為靈感，特調一杯變奏版 Negroni。參與酒吧包括 Honky Tonks Tavern、Shady Acres、Alibi、Kinsman、Zuma、Sophia Loren、Mixing Room、Maggie Choo、Dragon Fly、Avoca 及 Library；其他亮點推介包括今年榮登「亞洲50最佳酒吧」榜首的 Bar Leone 與 Mr Porter 合作推出限量版 Negroni 酒單。
活動1：「Negroni Week」開幕派對 @Honky Tonks Tavern
活動開幕派對於「Honky Tonks Tavern」舉行，團隊夥拍非營利組織「More Good」推出以電影為靈感的菜單，菜式包括「Are you gonna eat your tots?」炸薯餅、「Utah Give Me 2!」肉丸三文治、「Big Kahuna」漢堡以及「高飛電影」薄餅等，玩味十足。
3位著名調酒師「Artifact」的 Nish Vargas、「Dead Poet」的 Teo Guibbaud 及「Green Door」的 Crystel Ramos 於7pm登場，擔任客席調酒師。每位調酒師將各自推出兩款以「Negroni」為靈感的創意雞尾酒。Nish呈獻「Orange and Chocolate」，以香橙與朱古力交織而成的「Negroni」；Crystel則會帶來大黃沙冰版的「Campari」；Teo則會在經典配方中加入龍舌蘭酒、蘭姆酒及梅茲卡爾酒。
日期：9月16日（星期一）
時間：5:00pm - 7:00pm More Good 限定菜單｜7:00pm - 10:00pm 客席調酒師時段
地點：中環文興里Honky Tonks Tavern
活動2：「Negroni Week Fussball for a Cause」@Shady Acres
「Shady Acres」將於9月17日以「Negroni Week Fussball for a Cause」揭開為期兩日的「Negroni Week」慶祝活動。從5pm至深夜享用5款不同的「Campari」雞尾酒，款式涵蓋經典配方至創新作品如「Bicycle Thief」及「Shady Acres」的招牌「Ladro di Ananas」 等。除了「Negroni」特飲外，當晚還會提供各款遊戲，包括桌上足球、氣墊曲棍球等。「Negroni Week」限定酒單將於9月16日至22日供應，酒吧亦會將10%的收益捐贈給「More Good Foundation」，支持其每週生產超過700份餐盒，為弱勢社區提供重要的餐飲支緩。
日期：9月17日（星期二）及9月18日（星期三）
時間：9月17日（星期二）5pm至深夜｜9月18日（星期三）3pm開始
地點：中環卑利街46號Shady Acres
活動3：「Campari Red Corner x Carrots」客席調酒師之夜 @香港康得思酒店「Alibi」酒吧
香港康得思酒店內的「Alibi」酒吧，將於9月18日舉行特別的「Negroni Week」活動，邀請到來自雅加達著名「Carrots」酒吧的Anthony Luis為客席調酒師，於當晚7pm – 11pm坐鎮，帶來一系列以經典電影為靈感的「Negroni」雞尾酒。Anthony對調酒的熱情源自於祖母的廚房，他之後在香港的「Please Don't Tell」和「Amber」等地磨練技藝。在此一夜限定的活動中，他將運用自己對經典雞尾酒和中印風味的深厚造詣，創造出別具一格的「Negroni」酒單。
日期：9月18日（星期三）
時間：7pm – 11pm
地點：旺角上海街555號香港康得思酒店5樓Alibi酒吧
活動4：「Negroni Week RMK Takeover」客席調酒師 @Kinsman
於9月19日「Kinsman」邀請到來自深圳「RMK Shochu Bar」的創始人Manto，於7pm至深夜進行特別的客席調酒之夜。「RMK」於2015年正式成立，其名稱是「RUMAKU」的縮寫，中文翻譯為「流幕」，寓意舞台拉開序幕的概念一Manto 將展示他對「Negroni」的詮釋，並分享「RMK」背後鼓舞人心的故事。
日期：9月19日（星期四）
時間：7pm至深夜
地點：中環卑利街65號Kinsman
活動5：「Friends of the night」客席調酒師 @Zuma
「Zuma」將於9月19日舉行客席調酒師活動，來自「Bar Choice」的著名調酒師Ring Zhao將於7pm – 9pm主理酒吧。Ring作為2020年百加得傳奇雞尾酒大賽的全國冠軍，他將展示其獲獎的調酒技藝。隨後，Simone Rossi將於9pm- 11pm繼續為大家炒熱氣氛，作為「Darkside」的前飲品部總監、「Ratafia Rossi」的創辦人兼「Rossi Bar Limited」的酒吧及飲品顧問，絕對有驚喜。「Zuma」將於整個星期推出限定的「Negroni」酒單，每售出一杯 「Negroni」，團隊將直接捐贈港幣 12 元給 「Slow Food Charity」，支持可持續發展的食品系統。
日期：9月19日（星期四）
時間：7pm- 11pm
地點：中環皇后大道中15號置地廣場中庭5樓及6樓Zuma
活動6：「Negroni Week Tales , Sophia Loren’s 90th Birthday」@Sophia Loren
「Sophia Loren」的天台酒吧將於9月20日6pm – 10pm 舉辦狂歡派對，這次活動重頭戲是3位「Campari Red Hands」調酒大賽中的決賽參賽者將會大展身手，其中兩位選手將會為大家調製一系列雞尾酒。9月18日才正式開幕的天台酒吧以「Campari」為主題，牆上播放著意大利影后蘇菲亞·羅蘭的電影，大家可戴上耳機享受全身心投入的沉浸式體驗。另外，DJ將為整晚注入跳格的音樂節奏。主要活動結束後，可在二樓的「The Stage」繼續參加慶祝活動，而第3位選手則會在「Sophia Loren」的speakeasy酒吧「The Blue Room」中展現其調酒才華。
日期：9月20日（星期五）
時間：天台酒吧6pm – 10pm ｜「The Stage」10pm – 深夜
地點：灣仔莊士敦道60 - 66號Sophia Loren
活動7：「Negroni Week Conversation with Derek Tsang」會員專享的電影之夜 @Soho House
「Soho House」將於9月22日舉辦一場獨家訪談，邀請首位獲提名奧斯卡金像獎的香港導演曾國祥，探討他從香港到荷里活的電影生涯以及幕後挑戰。此外，「Soho House」將會在整個9月份特別放映「Soho House Shorts」的作品。一場由「Soho House」會員參與的「Campari」主題短片比賽，並由 Campari 贊助。正如「Campari」為「Negroni」增添深度一般，短片將探索如何透過以「Negroni」主導的鏡頭賦予平凡的瞬間一個嶄新的意義。
日期：9月22日（星期日）
時間：5:30pm
地點：上環德輔道西33號Soho House電影院「Harbour Room」
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