土瓜灣美食︱街坊價手工麵包小店 $6花生糯米糍+$7迷你紫薯撻+$4.5脆皮麻糬波
土瓜灣這麵包店,街坊生意,有心機做麵包,特別是一款四個口味的迷你撻!即睇Yahoo Food專訪:
手工麵包店近年炙手可熱,邊度有靚麵包,邊度就有人龍。款式花巧用料靚大有人在。土瓜灣上年開業這小店,選擇取回平衡,麵包款式平實中見創意,size也不如坊間流行的手工麵包店一樣纖巧。街坊價,大大件,一次過掃多幾件都不會肉赤。
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街坊熱捧小店 足料抵食麵包
小店「珍多美」位於土瓜灣大街,附近都是平民民宅區。每到放工放學時段便擠滿買餸加料填肚的街坊。一年前開店,最廣為人知的大概是當時大熱的「麵包布甸」,至今天仍然每日出爐兩至三次,朝早八時,及下午二時等,款式維持兩至三款。員工強調「都係師傅有時間先會做,份量無固定。」像採訪當日就有原味($20)及開心果味($26)兩款,蛋香奶香好足,麵包脆口又不會太甜。
$7/個迷你撻 共四款口味
不過若要數最受街坊追捧的,定是價錢更親民的麵包。放於不是當眼處的「花生糯米糍」($6/粒),看外表已經流口水。排在托盤上軟糯卻粒粒飽滿,表面灑了椰絲,一咬煙韌Q彈,花生餡香甜,能吃到粒粒花生,要連食幾粒先夠滿足!還有屬於西餅款式的「迷你撻」($7/個),做成一口大小,女士都可以一啖一件。迷你撻有鮮果、紫薯、栗子、朱古力松露四款口味,一次過試勻,更加爽。
巨人版菠蘿包 內有芝士
同樣細細件抵食的還有「麻糬波波」($4.5/個),不定期推出芝士、菠蘿、紫菜三款口味,外層脆卜卜,不過就略嫌不夠煙韌。也不是一味「靠細」。賣相搶眼的「日式蕃薯包」,大大件,有足半條日本黃心紫蕃薯做餡。麵包灑了點紫薯粉,這價錢,單吃蕃薯都抵! 加大碼麵包還有款巨人版菠蘿包,大大條,菠蘿糖皮外層,中心鋪了一層芝士,焗熱食,外甜內鹹,包身鬆軟,才不過$16/個。今時今日,不少商場內麵包店的普通麵包,已經要這個價錢。
珍多美
地址:土瓜灣土瓜灣道283號地舖(地圖按此)
電話:62206138
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線!
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