湯水食譜 │姬松茸黃茋煲雞湯 健脾胃促氣血天氣凍啱飲

天氣凍，是時候煲些暖身的湯水作食補，雞湯聽到已經暖笠笠，用姬松茸加上黃茋去煲，好味之餘，健脾胃，促氣血，飲完份外暖身，加少許紅棗味道更甜又不會過補，雞皮比較肥，煲之前可去皮，不過想湯比較香可以保留，煲好後再去油才飲，即睇如何製作姬松茸黃茋煲雞湯 ：

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姬松茸黃茋煲雞湯 （4人份量）

烹煮時間：1小時45分鐘

材料

雞1隻（約1.5斤）

山藥1條

甘筍2條

紅棗6粒

黃茋20克

姬松茸12粒

杞子1茶匙

水2.5公升

鹽適量

做法

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文、攝：謝翠玲

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