春之養生，最重要是養肝，紅棗是其中一個好材料，除了用來泡紅棗水，也可以用來煲湯煲糖水，又或者加上同樣有益的雲耳和冬菇去蒸雞。想讓蒸雞更入味，要在拌調味醬汁前先另外醃一醃，然後鋪到碟上去蒸時，宜用上較平的碟子，並把材料鋪平，蒸起來會更平均易熟，即睇如何製作紅棗雲耳蒸雞：
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雞件半隻
薑１片棗棗
雲耳6小朵
紅棗6粒
生抽2湯匙
老抽1茶匙
水1湯匙
紹酒1湯匙
杞子1茶匙
葱花1茶匙
醃料
鹽半茶匙
粟粉1湯匙
胡椒粉少許
麻油半茶匙
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文、攝：謝翠玲
影壇猛人向太陳嵐尋日喺社交平台發文兼上載片段，劈頭就話「大腿骨斷裂」，影片頭幾秒就見到向太上救護車，仲寫上「我明明很善良，可世間疾苦一樣都沒放過我」搞到網民相當關注。
【on.cc東網專訊】視后楊茜堯與老公羅子溢向來恩愛，近日2人亮相內地節目大方分享婚姻生活，羅子溢自爆原來現時兩公婆偶爾分房瞓：「現在有時候是分開房（因為你在外面工作？）工作，然後她不想孩子醒了打擾我，然後分開。」楊茜堯則補充：「因為他開工很密，每天都要很早起來
【on.cc東網專訊】今午(27日)12時45分，一名姓郭(30歲)女子，在西區醫院道佐治五世紀念公園籃球場散步期間，懷疑暈倒失足由一處樓梯頂滾下，撼傷頭部淌血，倒臥路中，途人見狀報案求助。救援人員趕抵現場，隨即將事主送院救治，惟其後證實不治，死因有待驗屍後確定。
馮素波雖然年屆79歲，但仍緊貼潮流，積極經營社交平台和YouTube頻道《貼地嫲嫲馮素波》，近日佢就分享與好友張達明嘅合照，寫道：「開心見老友，係咪好sweet呢，大家都身體健康，精神不褪色」。從照片所見，馮素波和張達明於美利酒店打卡熱點手拖手合影，氣氛相當歡愉，不過身穿波點恤衫嘅張達明身形比以往消瘦，面色灰沉，身體狀況令人擔憂。
【on.cc東網專訊】名模Rosemary日前舉家回港，與老公及兩子入住家庭式酒店套房，她在社交網分享歎酒店十分開心，尤其兩個仔，將房間當遊樂場，笑指兩子完全不想離開房間。熱愛瑜伽的她，無時無刻都可以做運動，她在房內做出單手倒立動作，驟眼看似整個人漂浮在半空。她
日本傳媒報道，在烏克蘭發現的多枚由俄羅斯發射，用以襲擊烏克蘭的北韓製飛彈上，有大量偽造的零件，懷疑是北韓向外國的生產商購買零件時，被混入了「假貨」。 日本《朝日新聞》報道，在烏克蘭發現的多枚飛彈上，所有「JAPAN」的字樣，一度懷疑是從日本引入的零件。然而日本的生產商，否認屬於他們生產，指因為有關的刻造與公司的並
【on.cc東網專訊】內地男星李晨近日與女星Angelababy（楊穎）傳由朋友升級變戀人，日前舊愛范冰冰突然在社交網晒出2人的定情信物心形石，即時引起網民揣測，估計2人復合，疑出招宣示主權。其實李晨向來喜歡送心形石告白，歷任女友都曾擁有，當然范冰冰也不例外，今
一名地產公司職員發現一名年約50歲的男顧客失聯多日，於是今日（26日）下午1時15分前往北角天后廟道157號百福花園一單位尋找對方，其間在單位外聞到異味，於是聯絡其家人前來開門了解，結果發現男顧客昏迷不醒。
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《中年好聲音》評審周國豐同伍仲衡近月經常拍檔做網上節目，日前二人突然爆料，伍仲衡先提到「有人攻擊我哋節目《中年好聲音》」，而周國豐就話「嗰個都係我好尊敬嘅前輩嚟」。伍仲衡接住就爆呢位前輩「唔找數」，仲話「好多Friend同佢做過嘢，你都知我識幾多人做演唱會啦，個個都識咁滯，同佢做過好多騷，我啲friend唔會呃我」。做過傳媒嘅周國豐好知分寸，就話呢項指控好嚴重，而且「帶定頭盔」話未聽過呢類傳聞。主動爆料嘅伍仲衡立即話「佢唔會唔找畀你吖嘛！同佢做完演唱會啲人收唔到錢，我聽咗十幾廿年」。
2017年底至2023年底，6個曆年，長和（001）年年跌，跌足6年，累計跌幅57%（恒指同期跌幅43%，長江基建（1038）跌幅36%）。今年以來再跌9%（恒指同期升1%），未來8個多月若未能回升8%，將連跌7年，但相信連跌7年的可能性極微。
【on.cc東網專訊】公屋資源珍貴，當局早前向8.8萬公屋戶派發申報物業表，有500戶沒有交回申報表，當中450自動交回單位。房屋局局長何永賢今日（27日）表示，現時仍有50戶未交回單位及申報表。此外，當局已將部分申報表交到土地註冊處協助核對，並收回了110個公
【動物專訊】遺棄動物是可怕和殘忍的罪行，一名工人日前在粉錦公路營盤下村清倒垃圾時，聽到巨型垃圾桶內有貓B淒厲的哭叫聲，赫然發現5隻貓B被困在兩層打死結的膠袋內，且袋內還有大量餸菜殘渣。毛守救援接到求助後將貓B接走及交到暫托家庭照顧，現時貓B們尚算健康。毛守Kent表示，這棄貓人十分冷血，「我們遇到很多是用紙箱棄貓，但這次是用兩個打結膠袋，十分兇殘。」 Kent表示，前日傍晚收到工人求助，指在營盤下村倒垃圾時，聽到有貓慘叫，最初以為是附近流浪貓在玩耍，結果發現叫聲來自一個打死結的綠色膠袋，當工人打開該膠袋時，發現裡面裝著另一個打死結的膠袋，撕開發現有大量廚餘和5隻估計出生僅10天的貓B。貓B被人用兩重死結膠袋困住遺棄，顯然想置貓B於死地。 他接走貓B及安排了暫托家庭照顧，指貓B們尚算健康，除了體溫較低外，兩隻有少許皮膚病，另一隻頸部有小傷口，一隻右眼眼皮明顯覆蓋眼珠，估計稍後要動手術矯正。 他又表示，現場沒有閉路電視，附近只有垃圾站和公廁，估計難追查到遺棄者的身分。他批評遺棄者十分兇殘，認為政府應正視遺棄動物和虐待動物的問題，加重罰則和落實主人謹慎責任的法律。 The post 五貓B被
【Now新聞台】一名官校教師在反修例期間發表有關警察的言論被革職及褫奪退休福利，她入稟要求推翻決定勝訴。 案件在高等法院審理，教齡27年的中學前女教師譚玉芬因在Facebook私人帳戶發表多則帖文謾罵警察，去年7月被公務員事務局處分。法官高浩文在判詞稱，譚玉芬帳戶有380個朋友，必然意識到帖文可能被廣傳，教師是學生典範，職責涵蓋部分校外行為，紀律研訊委員會有權裁定她行為失當，認為局方亦有平衡其言論自由及社會利益，接納委員會結論，但不同意局方做法是唯一適當處分；考慮到譚玉芬之前的任教紀錄潔白無瑕，帖文亦沒有影響師生，認為當局處分過重，應保留退休福利，所以推翻決定。#要聞
早前無綫劇集《婚後事》播出後收視理想，劇情更掀起全城熱話。昨晚（25日）劇集演員陳自瑤（YoYo）、黎諾懿、賴 […]
【on.cc東網專訊】垃圾徵費爭議不斷，垃圾收費先行先試計劃尚有不足1星期就結束，有指相關指定垃圾袋生產商日前已按政府指示暫停生產，只保留1至2個月的存量。環保署向傳媒表示，因垃圾徵費延至8月實施，暫毋須生產額外指定袋亦能滿足需求。而議員對應否延期落實徵費則未有
美國商務部長雷蒙多（Gina Raimondo）近日表示，中國在尖端晶片技術方面仍然落後美國好幾年，但外電引述獨立諮詢公司TechInsights拆解後發現，華為上周開始發售的Pura 70系列手機，已經採用新版本的國產晶片──麒麟9010晶片，突顯中國公司有持續生產高效晶片的能力。 麒麟9010用中芯先進技術 華為去年推出Mate 60 Pro，當時被視為中國技術突破的象徵，已令市場感到震驚，原因是TechInsights當時發現，Mate 60 Pro手機採取了由中芯國際（00981）製造的麒麟9000晶片，亦間接令美國政府考慮實施新的制裁，以加強圍堵華為和中國半導體行業。 彭博報道，經TechInsights拆解發現，華為上周推出的Pura 70系列手機使用了麒麟9010處理器，即是麒麟9000晶片的更新版本。TechInsights相信Pura手機包含了採用中芯國際所謂7納米N+2工藝生產的華為麒麟9010晶片，該工藝是通常7納米製程的增強版。 另外，美國媒體The Information報道，由華為牽頭、中國政府支持的一批中國晶片公司計劃在2026年前生產出人工智能晶片的關鍵
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有多年世界首富紀錄的微軟創辦人比爾蓋茲（Bill Gates），對三個孩子的教育方式是不少人的典範，他最重視的是孩子能夠找到自己的興趣、走出屬於自己的路，其中大女兒珍妮佛（Jenn
日元兌港元匯率創新低，跌穿6算，創20年來低位。各位視日本為「鄉下」的朋友，都不停地留意日元匯率，換定日元準備到日本掃貨。不過，現在未能飛去日本當地購物，日本網購都可以幫你止癮！以下幫各位日本迷、網購迷整合日本網購攻略，準備掃貨！
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