湯水食譜│青欖桔餅海底椰湯 清熱清潤止咳
青欖和桔餅是止咳潤肺潤喉的好拍檔,加上梨乾和海底椰,加煲湯骨便是清甜湯水,即睇Yahoo Food食譜:
今個夏天非常熱,經常會吃生冷東西,又雪糕又汽水又吹冷氣,加上早排熬夜看球寒,很容易抵抗力變差,感冒或誘發氣管敏感,咳起來也頗辛苦。青欖和桔餅是止咳潤肺潤喉的好拍檔,加上梨乾和海底椰,加煲湯骨便是清甜湯水,如果不加肉一樣可以煲成水,自帶清甜,夏天飲這個比汽水健康,即睇如何製作青欖川貝海底椰湯:
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青欖桔餅海底椰湯 (4人份量)
烹煮時間:1小時40分鐘
材料:
青欖3粒
桔餅2個
海底椰30克
川貝20克
南杏12粒
雪梨乾10塊
海玉竹30克
煲湯骨600克
鹽適量
水3200毫升
做法
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文、攝:謝翠玲
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