觀塘美食│裕民坊YM2輕食店!打卡版鹹牛蛋治+花膠雞通粉+椰奶dirty
港人要求高,去舊式茶餐廳嗎?未必坐得舒服;Café呢?食物又太西式有時不夠飽肚,所以近半年開始,市面出現兩者的混合體,觀塘裕民商場地下新開的<Coffee or Tea>就是其一,說它茶餐廳嗎?Menu內找到專業的精品咖啡,像Americano,Cold Brew、Dirty等,說它是café嗎?它卻有沙嗲牛肉麵、港式魚柳包、甚至麻婆豆腐飯、焗豬扒飯。既然如此,即管稱它為輕食店好了。
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Café格局 升級茶餐廳主食
說是茶餐廳與café的合體,室內環境取café之長處,簡潔不花巧,店門前有一長櫈作,輕鬆打卡影相。打開餐牌,才找到其「茶餐廳」元素,特別是食物,你找不到意粉、意大利飯、全日早餐或酸種麵包等流行的café food,反而是非常貼地的沙嗲牛肉麵、焗豬扒飯、雪菜火鴨絲米粉等。
食物款式暫不算多,最特別的是一款「花膠雞絲米通粉」,長身的米通粉索了雞湯很清甜,花膠片每碗都有約3至4片,微微黏口帶點膠質,另加了薑絲及杞子,吃完整碗暖胃又不會太膩,不過價錢也不是茶餐廳水平,索價$55/碗,勝在份量算大。招牌「焗豬扒飯」也頗有心機,大過手掌的豬扒炸得香脆,鮮蕃茄底酸甜平衡得宜,平時妥見慣的菠蘿則換了桃肉,飯面的炒蛋另可選為煎蛋,說是豪華版焗豬也不過份。
雲朵鹹牛蛋治 椰奶dirty 打卡度高
如果你嫌食物太「茶記」欠特色,建議你選café的輕食及飲品。打卡度最高的鹹牛肉蛋多士,蛋白及蛋黃以低溫慢煮處理後像雲朵一樣,蛋下放了鹹牛肉,多士又以意大利拖鞋包(Ciabatta)取代港式麵包多士,鹹香好吃。這裡的西多士外表西式,卻以日式pancake方式炮製,多士連香蕉輕炙過,鬆脆香口。飲品方面賣相最靚的要數以炭焙烏龍茶混鴛鴦的「烏龍鴛鴦」及「椰子污糟」,後者以椰奶取代牛奶,滑溜帶點椰香,睇得又飲得!
結合爽冰及雙皮奶
水果款式甜品另有一款小店自創的「芒果奶昔雙皮奶」,一碗分成3層:最低層是傳統的燉奶,中層是芒果打成的沙冰,最面層是密鋪一層芒果果肉,吃時由低吃到面,一口吃到奶滑,冰感及啖啖芒果肉,有創意之餘又兼顧味道,愛新鮮的甜品控不要錯過。
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Coffee or Tea
地址:觀塘協和街33號裕民坊YM² 1樓101號舖(地圖按此)
電話:2618 1180
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