雅虎香港新聞 銅鑼灣越華會海鮮小館結業！40年老店 招牌避風塘炒蟹+胡椒湯浸蜆 歐陽震華有份創辦
越華會海鮮小館，紮根銅鑼灣40多年，現址上樓舖也開了近廿年，據說知名大台小生歐陽震華也有份經營，主打海鮮小炒，其中尤以避風塘炒蟹為招牌，鑊氣十足，香口惹味，為不少港島宵夜客聚腳喝酒的好地方，今次結業實在叫人大感可惜。
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銅鑼灣越華會結業 40年老牌小炒走進歷史
鍋鑼灣老牌小炒店越華會海鮮小館，近日疑因不敵疫情打擊，悄悄結業。該店曾擴展至灣仔、筲箕灣，在銅鑼灣區內享負盛名，據說藝人歐陽震華也有股份，因此不乏明星幫襯，多年來人氣十足。越華會樓高2層，酒家格局，疫情前營業至凌晨時份，不少人都會選擇宵夜來吃海鮮小炒歎啤酒，好不熱鬧。現在40年老號走入歷史，銅鑼灣宵夜勝地又少一個了。
炒蟹夠鑊氣 生猛海鮮烹法多元化
越華會作為宵夜檔，以海鮮小炒馳名，其中避風塘炒蟹，在銅鑼灣眾多名店競爭下，仍能打出名堂，做得鑊氣夠，辛辣帶蒜香，配著肉蟹的鮮甜，有滋有味。此外，店家設水缸養著游水新鮮海鮮，菜式花款多，招牌如胡椒湯煮蜆、豉椒炒蟶子煎米粉、豉油王炒麵等，也是即叫即炒，風味十足，極具人氣。
越華會海鮮館
地址： 銅鑼灣駱克道447-449號中威商業大廈2-3樓
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