雅虎香港新聞 觀塘阿鴻小吃或年底結業！米芝蓮加持滷水店 有意重返北角 再見前必吃功夫滷水鵝＋雞腳筋＋撈麵
觀塘阿鴻小吃近日也吹風或於年或結業。早年於北角起家的阿鴻小吃，主打精品滷水小吃，早年曾多度獲《米芝蓮指南》選為一星食店，風頭一時無兩，近年北角因租約問題而關門，轉戰觀塘也變得低調得多，但熟客依然懂找上門，可惜近日竟也傳出結業消息。
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觀塘阿鴻小吃擬結業 或搬回北角
近月，連連有老字號宣布結業，想不到遠離鬧市，在觀塘工廈區設店的著名滷水專門店阿鴻小吃也有結業可能。據傳阿鴻小吃因與業主就租約問題未有共識，加上疫情、生意、人手等多重考慮，主理人黎偉鴻正打算結束觀塘店，休息一下，屆時如有機會重開亦會重回北角。
米芝蓮加持 精緻滷水+爽口雞腳筋+蔡瀾撈麵
阿鴻小吃於2003年在北角和富道開設小店，主打滷水小吃，由於主理人黎偉鴻曾於鏞記等名店出身，做法較一坊間做法，多一份精緻感，如招牌滷水鵝，鵝肉香嫩，即是胸位也不乾柴，滷水也不死鹹，加上刀功薄片，口感玲瓏。花功夫小吃如雞腳筋，只取雞腳爽口一段，伴以開胃微辛的芥末汁，是一流佐酒小吃。還有以著名食家蔡瀾命名的撈麵，爽口彈牙的銀絲細麵，絲絲盡是豬油，加上炸過的葱絲甘香，每口也是滋味，值得結業前來好好吃一頓。
地址：觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣阿鴻小吃場地下A舖（地圖按此）
電話: 3107 4111
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