Muffin食譜|紅莓鬆餅/馬芬

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製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
【金寶】牛油 20克
【金寶】糖 25克
【金寶】麵粉 25克
牛油 55克
糖 100克
雞蛋 1隻
乳酪 55克
中筋麵粉 120克
泡打粉 5克
紅莓 100克

作法:
1 :
先做金寶(奶酥),將牛油、麵粉和糖拌勻,用手指擠碎
2 :
在大碗內,用電動打蛋器打發牛油和糖,打至淡黃色。然後加入雞蛋和乳酪拌勻。
3 :
篩入麵粉、泡打粉和紅莓,輕力拌勻
4 :

將麵糊倒入鬆餅模內,再在上面加上金寶。放入已預熱180C焗爐,焗約18-24分鐘即成!

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55646
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