九州熊本一日遊行程 必到三星牧場直營店+無時限任食士多啤梨+傳統熊本拉麵+百年酒造見學+個室露天溫泉旅館
去九州旅行，不少人都愛到熊本縣探索，Yahoo Food為你推介熊本一日遊行程，即睇內文：
九州熊本一日遊攻略！九州旅行，不少人都愛到熊本縣探索，當地既有阿蘇火山的自然風景，亦有著名的溫泉鄉，更少不了大量美食，推介大家由北部的阿蘇，玩至南部的人吉溫泉，盡享當地風味和文化精髓。先由三星牧場直營店，品嚐國際獲獎的鮮奶製品，再到巨型溫室，無時限任食士多啤梨，極致享受的早餐；往南部的人吉溫泉時，先途徑熊本市，一嚐地道的玉子入り拉麵；泊好車，就要到百年歷史的大和一酒造見學，了解燒酎的製作過程又品酒；最後入住個室露天溫泉旅館，在球磨川、南九州山地的景觀下，歎溫泉又歎精緻的西日fusion料理。
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睇片！九州熊本一日遊行程👇🏻
九州熊本一日遊行程1／三星牧場直營店
阿部牧場自從由一隻小牛開始運營，現在已成為50個東京巨蛋大的自由放養牧場，其牛奶近年來屢獲殊榮，包括國際風味暨品質評鑒所（iTQi）頒發的最高等級三星獎。牧場每天5am開始擠奶，牛奶即進行殺菌，2小時後便裝瓶成為新鮮牛奶。
這大型工房中，可以透過玻璃房，看到芝士製作過程，還有熟成專用房；旁邊的餐廳就提供多款乳製料理，其中濃香的芝士薄餅，絕對不可錯過；而為滿足甜品胃，必吃他們即場烘製的年輪蛋糕，配上牛奶軟雪糕，完美到極的飯後品；最後就是買伴手禮，品牌自家創作的曲奇、芝士等等，只怪不能全帶返香港。
ASO MILK FACTORY
地址：熊本縣阿蘇市小里781（地圖按此）
時間：9:30am-6pm
網址：按這裡
九州熊本一日遊行程2／無時限任食士多啤梨
健康農園擁有8,200平方米的大型溫室，相當於30個網球場，他們更特別設計三層高的士多啤梨架，是舖天蓋地的士多啤梨，入園只需2,200日圓，即可無限時、任摘任食士多啤梨。園內有三種不同士多啤梨，必食是熊本限定的ゆうべに（yuubeni），果皮特別的紅、酸甜並重；另有さがほのか（sagahonoka）、恋みのり（koiminori），前者果肉較白淨、甜度重，後者呈完美心型、口感較實在。園內還有各式打卡點，有熊本熊、士多啤梨變裝等等，大量打卡道具，可以無制限地又食又玩。
阿蘇健康農園
地址：熊本縣阿蘇郡南阿蘇村河陽5542-1（地圖按此）
時間：9am-5pm
價錢：2,200日圓
網址：按這裡
九州熊本一日遊行程3／傳統熊本拉麵
熊本拉麵跟福岡同樣豚骨湯底，再加入焦香的蒜油，配菜還會放入黑色的黑木耳，令拉麵更添惹味及口感，而深得當地人所愛的黑亭拉麵，自1957年開業以來，沿用傳統熊本拉麵湯底外，更加上自家製的中粗麵，每口麵都帶上蒜油。
店的初代女將，更特別創作了「玉子入り拉麵」，把生雞蛋加入拉麵中，吃時先品嗜原味，再攪拌雞蛋，像吃壽喜燒般蘸麵條吃，湯底風味再次提升。
熊本ラーメン 黒亭
地址：熊本縣熊本市西區二本木2-1-23（地圖按此）
時間：10:30am-9pm
網址：按這裡
九州熊本一日遊行程4／百年酒造見學
位於熊本南部人吉市的大和一酒造，創立於1898年，乃當地著名當燒酎釀造廠。這老品牌，不時創製新燒酎，包括利用當地的溫泉水做酒，蒸餾出弱鹼性的特質，特別適合配搭帶酸性的肉料理，而熊本縣發達的酪農業，他們就用當地無殺菌的生牛奶自然發酵，製成具果香的牛乳米燒酎。
社長對酒造非常熱情，在見學過程中，既介紹熊本燒酎歷史，亦讓大家體驗一下酒造的過程，最後還有品酒環節，一試按明治時期的方法，用直火加熱燒酎，而非加熱水，令燒酎更醇厚，這復古飲法，一新過往燒酎的觀念。
大和一酒造
地址：熊本縣人吉市下林町2144（地圖按此）
時間：8am-5pm
網址：按這裡
註：需預約見學
九州熊本一日遊行程5／個室露天溫泉旅館
鮎里旅館於1941年創業同時，自行挖掘出「鮎里源泉」，據說別具美肌之效，開業多年，現已發展成擁74間客房的大型溫泉旅館，當中最受歡迎是多間連私人露天風呂的房間，可以看着球磨川、南九州山地的景觀，任何時間都可以享受其炭酸水素鹽溫泉。
旅館以「鮎」為名，早晚餐定必備有當地著名的鮎魚，以和洋fusion烹煮手法，展現土產鮮美；美食配美酒，住客限定的「球磨燒酎lounge」，每晚有五六款燒酎免費供應，備用冰塊、梳打等等，讓大家自斟自飲，身心感受熊本人吉的美好。
鮎里旅館
地址：熊本縣人吉市九日町30（地圖按此）
房價：$856起（不連早、晚餐）
網址：按這裡
交通：由於酒店位於人工島上，並無公共交通工具可以直達，建議大家乘搭的士或Uber。
預訂方法：Booking.com｜Trip.com｜Expedia｜Agoda｜Hotel.com
鳴謝：日本貿易振興機構（香港）、熊本縣、熊本縣觀光連盟
問：2025東京Omakase有甚麼推介？
答：2025東京Omakase有5間推介，包括午市低至$3,850日圓的Omakase，還有米芝蓮級銀座本店…………詳情按此
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