雅虎香港新聞 元朗美食︱$88一人火鍋！包去骨龍躉+抵食$18芋圓
元朗有間台菜小店，$88一人鍋包十款配料，當中還有龍躉、虱目魚、鯛魚下巴、鴨血等？即睇Yahoo Food專訪：
一人火鍋食得多，一百蚊樓下還包龍躉肉的，還是第一次聽。說的是元朗一間開業三個多月的台菜小店，負責人李先生希望餐廳價錢盡量親民，月前推出「$88一人鍋」，包十款配料，當中還有龍躉、虱目魚及鯛魚下巴，鴨血等，看得出有誠意。
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飽肚$88一人鍋 十款配料包括龍躉肉
一人火鍋不以「台式」為牌頭，湯底有麻辣、酸辣、牛骨、豬骨湯可揀，四選一。配料全部一樣，包括最矜貴的龍躉，龍躉新鮮由街市入貨，完全去骨起肉，每份火鍋料約三大片。其餘配料像肥牛、虱目魚、滑雞件、鯛魚下巴、鴨血、頁丸、花之丸及凍豆腐，還有較為特別的「豆腐紙」，輕輕淥熟後，質感似薄腐竹，滑溜好吃。一人鍋價錢親民，皆因李先生本身從事台灣食材批發多年，有穩定及可靠貨源，食材如丸類、鴨血、豆腐等一向是招牌貨，省回來的成本拉上補下，一人鍋就可以維持現時價錢。
必叫！$18/碗仙草紅豆芋圓
不止一人火鍋，其餘小菜都走抵食路線。像一口生煎包$28/五粒，大大碗的「麻辣鴨血配無骨鴨掌豬大腸麵線」$68，較特別是一款「那魯灣金湯麵線」，那魯灣是台灣原住民部落，金湯是其獨特菜式，以酸菜提供酸香，加辣後有點像酸菜魚的變奏版，幾惹味。不得不提是小店有款超抵食的18芋圓，一碗有齊仙草，紅豆及三色芋圓，足料不馬虎，填飽肚再一人一碗，飽到上心口。
886巷
地址：元朗西菁街10號好順泰大廈地舖(地圖按此)
電話：從缺
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