旺角美食︱白色甜品店 即製鮮芒果雪葩+焦糖燉蛋牛角窩夫
走到旺角街頭,發現掃街氣氛不及從前。或者是欠缺性格小店?山東街早排新開一間外賣甜品店,全店獨沽兩味,主打即叫即製的水果雪葩及有鹹有甜的牛角窩夫(croffle),且看能否挑起你的「掃街」興趣?
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牛角窩夫共9款 惹味明太子玉子燒窩夫
先說croffle牛角窩夫,坊間cafe不難找到。這裏的croffle不是加一兩種配料便收貨,層次特別豐富。牛角包雖然不是自製,勝在即叫即焗,不是預先焗好。牛角窩夫size較大,放入窩夫機烤得微焦,口味共9款,涵括鹹甜。負責人金先生說暫時仍然是甜食較受歡迎。
當中一款「焦糖燉蛋」最有心機,窩夫上的草莓芝士醬是自家每日新鮮打成,先搽厚厚一層在窩夫上,加糖,再以火槍輕炙成焦糖面。趁熱食,甜甜脆脆,口感過癮。鹹食共3款,暫時最多人叫「明太子玉子燒」,薄薄的明太子醬鹹香微辣,夠惹味。其餘的oreo、士多啤梨、棉花糖夾餅、木糠布丁、港式西多口味,賣相靚之餘,配料豐富又多layer。
新鮮水果製雪葩 用呂宋芒果肉
不怕凍到口震的話,可試另一主角水果雪葩杯。形式有點像我們熟悉的froyo乳酪杯,不過就換上把新鮮水果磨壓冷凍而成的雪葩。暫時有菠蘿,香蕉,芒果3種口味。推介芒果味,揼本用菲律賓呂宋芒,原粒果肉放進雪葩機,再壓成雪葩,加配其他配料。配料共20多款可揀,像小芋圓、小丸子、寒天球、爆珠、果仁、爆谷等。不氣不冷的話,拿著一杯,邊行邊食,過足口癮。
Koola by Mood
地址:旺角花園街37-39號金旺大廈地下D號舖(地圖按此)
電話:95060295
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