消委會芝士│city'super綿羊奶芝士最肥最高脂!25款樣本高納+呢款最高鈣

·3 分鐘文章
消委會芝士│city'super綿羊奶芝士最肥最高脂!25款樣本高納+呢款最高鈣
消委會芝士│city'super綿羊奶芝士最肥最高脂!25款樣本高納+呢款最高鈣

消委會測試市面上40款天然及加工芝士樣本,發現有25款屬高鈉!芝士深受大人小孩歡心,但消委會最近報告指出,多款芝士內藏高鈉跟高脂危機,當中大家常去的city'super芝士樣本更是最高脂!不想越食越肥,就要留意以下消委會報告!

【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁

減肥留意!city'super羊奶芝士最高脂+飽和脂肪酸

這次消委會報告分為超市、食材店及百貨公司的凍櫃及芝士專櫃搜集了40款芝士樣本,當中包括天然芝士跟加工芝士。

根據食安中心的資料,每100克食物含超過20克總脂肪,屬高脂食物,而在次消委會測試顯示沒有樣本屬低脂食物,當中發現有29款樣本的總脂肪含量達高脂水平,總脂肪含量最高的樣本是city'super羊奶芝士,每100克含37.7克,亦是飽和脂肪酸最高的樣本,食用一份26克的樣本,便會攝入5.7克飽和脂肪酸,佔世衞建議的每日攝取量約29%。

消委會芝士│city'super綿羊奶芝士最肥最高脂!25款樣本高納+呢款最高鈣
city'super Etoki Reserve Le Fromage Basque Sheep's Milk Cheese $71/100克 city'super羊奶芝士的脂肪含量最高,減肥人士要多加留意。
消委會芝士│city'super綿羊奶芝士最肥最高脂!25款樣本高納+呢款最高鈣
吸入高脂跟高鈉食物,容易引出不同的疾病。

安怡芝士高鈉又高鈣

除了要留意高脂外,芝士的成份少不了鹽,容易不知不覺吸收了不少鈉。是次測試發現25款樣本的鈉含量達高鈉食物的水平,惟沒有樣本屬低鈉食物。全部加工芝士樣本中,只有雪印不屬高鈉食物,其餘均屬於高鈉食物,而28款天然芝士中,有一半屬高鈉食物。

鈉含量最高的樣本為安怡,每100克含1,660毫克鈉。該樣本的每食用分量為一片20.8克,進食一片攝入約345毫克鈉,佔世衞建議的成人每日上限(2,000毫克鈉)約17%。不過該樣本也是

鈣含樣最高的樣本,每100克含2,930毫克鈣,進食一片(20.8克)即攝入約609毫克鈣,佔中國營養學會建議的每日成人推薦攝入量(800毫克)的76%。

消委會芝士│city'super綿羊奶芝士最肥最高脂!25款樣本高納+呢款最高鈣
安怡 高鈣較低脂芝士 $37.9 雖然這款安怡芝士是樣本中最高鈣的一款,但是亦是最高鈉的樣本。
消委會芝士│city'super綿羊奶芝士最肥最高脂!25款樣本高納+呢款最高鈣
天然芝士跟加工芝士各有優缺點。

帕馬森芝士蛋白質最豐富

食用芝士有不同的好處,當中包括蛋白質,消委會報告指出天然芝士類別樣本的平均蛋白質含量為22.5克。當中平均蛋白質含量最高的組別是30克的帕馬森芝士,低的是17.8克的布里芝士。加工芝士類別樣本的平均蛋白質含量為17.6克。平均蛋白質含量最高的組別是21.7克的煙燻味芝士,而最低的是14克兒童幼兒加工芝士。

消委會芝士│city'super綿羊奶芝士最肥最高脂!25款樣本高納+呢款最高鈣
Shredded Parmesan Natural Cheese $53.9 這款帕馬森芝士在眾多樣本中,蛋白質含量最高,每100克含30.4克蛋白質。

>>按此查看更多芝士產品<<

全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線!

>>立即按此了解更多香港各區餐廳訂座優惠<<

今晚食乜好?即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集

食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生

自助餐推介!睇盡各種自助餐優惠/回本攻略

想知最新飲食資訊?按此觀看Yahoo Food編輯推介

更多消委會報告/飲食陷阱

消委會狗糧罐頭大檢測!一款副食罐鉛超標或影響腦神經 邊兩款有五星?

【消委會氣炸鍋】$2080德國寶輸俾$298氣炸鍋?最高分係法國特褔Tefal同呢部!

消委會|素菜營養值比拼99款!素漢堡最高鈉/齋鹵味第二高糖 最高糖係…

【消委會】燜燒壺保溫過保溫飯壺 呢款最保溫贏咗象印!最抵買係$190鷹牌?

【消委會蛋糕】減肥注意!Lady M未算最肥?瑞士卷只排第二 最高脂係…

【消委會乾意粉】出前一丁/馬莎樣本驗出最多昆蟲碎片 23款意粉有機會引小童嘔吐

【消委會乾香料】9款乾香料檢出致癌黃曲霉毒素 有利腐乳王咖哩粉超標1倍

【消委會報告】無糖/低糖/健怡甜味飲品越飲越肥?每日一杯有機增加中風風險

【消委會零食】薯片薯條可致癌?得7款無事!蔬菜零食比蝦條致癌物質更高

【消委會罐頭魚】豆豉鯪魚鈉含量全部超標!17款罐頭沙甸魚驗出鎘或影響腎功能

【消委會雪糕】阿波羅、KFC雪糕含菌量超標!仲有兩款雪糕樣本含低毒性山梨酸

【消委會】能量棒高糖高脂陷阱?逾9成樣本高糖!得一款標示零糖份

【消委會膠鑊鏟】$24.9 IKEA媲美$63 Stoha膠鑊鏟!半數雜質釋出量超標 1款熱熔變形

【消委會】$349 IKEA電磁爐安全程度達5分!整體表現好過樂信Rasonic

【消委會報告】15款香料驗出致癌黃曲霉毒素!增加影響胎兒發育的風險

【消委會】實測9大網購平台 雙重運費、取消訂單、退貨陷阱逐樣睇

【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸?立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感

>>按此下載<< 全新Yahoo APP,領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食,讓你成為真正全面的吃貨,立即下載!

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能