團團圓圓的湯圓，除了團年飯時跟家人分享，在新年元宵也是雪櫃必備的食物，除了最基本的水煮或糖水煮湯圓，近期不少人也愛上另一個吃法，將湯圓脆煎。湯圓煎之前最好稍為回溫，煎至表面稍為硬身便加水半焗半蒸，煮法跟煎鍋貼有點似，期間如果想不爆漿便不要翻動太多，或用力壓湯圓，湯圓煎熟會自動扁身，不用壓，趁熱再撒糖和芝麻玫瑰便美觀又美味，即睇如何製作脆煎湯圓：
【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁
急凍芝麻湯圓1包
炒香白芝麻2湯匙
炒香黑芝麻1茶匙
玫瑰花1朵
白砂糖1湯匙
水200毫升
【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感
文、攝：謝翠玲
楊茜堯（前名楊怡）去年尾傳出與余詩曼雙雙被無綫邀請返娘家拍攝劇集《新聞女王》，其後楊茜堯向傳媒坦言曾與無綫接觸但未落實，認為所有機會都有可能，又指如果有好劇本都仲想拍劇。不過，上月底佘詩曼於微博上載與《新聞女王》監製鍾樹佳和其他演員合照卻無楊茜堯份，原定楊茜堯嘅角色已由李施嬅頂上；有指，楊茜堯係因為要接拍梁家樹監製嘅《家族榮耀》續集《家族繼承者》而無法參與《新聞女王》拍攝。不過，日前《家族繼承者》演員陣容曝光，同樣都係未見楊茜堯身影。
《中年好聲音》之中年紀最大嘅參賽者吳大強(Bill哥哥），擅長以英文歌出賽，結果順利殺入十強，但最近2集都有評判認為佢嘅演出未夠精彩，似乎Bill哥哥遇到樽頸位嘞。而家吳大強喺以排名計算累積分數上未能打入6強，要入決賽有隱憂，不過呢幾個月人氣急升，甚至比起佢三仔、TVB力捧男藝人吳偉豪更多人識，難怪有傳有劇組想邀請Bill哥哥加入。
【on.cc東網專訊】本港社會逐步復常，開關後人流同樣回漲，不過人多容易產生摩擦，今日(27日)網上便流傳一段港鐵車廂內「持鞋」動武的影片，只見一名穿粉紅連身裙的女子，手持一隻平底鞋不斷向一名黑衫男子揮打，期間七情上面、盛怒下更夾雜普通話粗口「你X的」，又以半鹹
《彭博》引述消息人士報道，阿里巴巴（09988）創辦人馬雲拒絕中國希望他回國的邀請。據報，中國當局一直嘗試說服馬雲回國，以展示政府對商界的支持，但馬雲表示自己已從公司退下來，並指未來會專注於研究農業技術，因此拒絕當局的邀請。 報道指，中國在過去數年對國內不同行業作出監管和打壓，打擊民營的經濟活動；隨新領導班子上台，中央希望對外界建立一個對商業友好的形象，所以試圖說服馬雲回國。 據悉，馬雲已向阿里巴巴及螞蟻集團的高層表示，不要期望他會回國，認為即使他不在中國，公司亦會取得成功。報道又引述消息人士指，螞蟻集團最終仍會按計劃上市，惟不太可能在今年內完成。 外交部、阿里巴巴、螞蟻及馬雲基金未有回覆《彭博》查詢。 去年底有外媒報道，馬雲已在日本生活至少半年，並定期往返美國、以色列及東南亞，研究相關地方的先進農業技術。 資料來源：彭博 Text by FORTUNE INSIGHT
無綫新聞主播向來都話題十足，日前小花王倩荷亂入直播已成為網民熱話。想人認識，開通社交網少不了，另一位小花關可為（Avery）近日終於開帳，雖然目前只得一個Post，但她已經於一日內成功吸到逾千粉絲，Avery上載自己身穿小背心、坐在吉普車車頂的靚相，網民即把焦點放在她身材上！
小編先幫女神捏一把冷汗…最近楊丞琳起身前往了巴黎看時尚大秀，但在網路上卻瘋傳著一段她「大出糗」的影片！一起來看看到底發生什麼事～ https://www.instagram.com/p/CpaSxGbsTeJ/ 楊丞琳在3月初時受邀到巴黎時裝周看秀，當天女神穿著一套Balenciaga的黑色連身禮服，配戴金屬色項鍊，貴氣又優雅！ 不過…就在她跟媒體介紹自己身上服裝時，卻一時唸不出品牌名稱，一開始只唸出「Blam」的音，遲疑了一下才接著說：「很有『Balenciaga』的味道。」 https://www.instagram.com/reel/Cp2d7HmA0ia/ 雖然楊丞琳最終是沒有唸錯～不過就因為那卡住的一秒讓網友全都開酸！「真的可以不用硬要來耶，不覺得越講越心虛嗎…」、「釋迦啦！講巴黎釋迦我們就懂了」、「去看秀還講錯名字好沒禮貌」 https://www.instagram.com/p/CozduX7pOWm/ SIS們怎麼看呢？ 延伸閱讀：楊丞琳練舞磨到腳趾滲血，網友不買單，評：「表情很不自然」 Source：IG@hipster_of_all_trades、rainie77相
【on.cc東網專訊】為刺激本港經濟復甦，港府早前啟動「你好，香港！」(Hello Hong Kong)活動，與航空公司合作派發逾70萬張免費機票，以吸引旅客訪港。其中12.5萬張機票已於本月3至8日在新加坡派發，獲抽中的當地居民近日陸續收到通知，但有市民在影音
麥可怡（Krince）因演出ViuTV劇集《教束》及《二月廿九》而為人熟悉，噚日（26日）喺個人IG上載一張周國賢喺表演上彈結他嘅相片，並引用周國賢歌曲《黑眼圈》嘅歌詞，疑似公開二人關係，不過其後佢極速又將帖文刪去，令網民懷疑二人戀情屬實，並認為佢係錯手誤將呢個帖文上載至公開IG帳戶。
759阿信屋推出限時優惠，麵之砂押碗裝拉麵以$15.9/2件價發售，當中碗裝喜多方醬油拉麵以釀製醬油為基調，以淡淡雞味濃湯配搭麵條，口感豐富！
刺身淡水魚 │ 肥媽主持節目《大灣區活好D》時，曾到順德魚塘即場試食即劏的鯇魚刺身，更向觀眾推介鯇魚魚生。事件當時引來香港食物安全中心關注，稱海魚及淡水魚均可能帶有多種寄生蟲，進食後或會有感染寄生蟲病的風險。不過蔡瀾卻於日前(22日）在社交平台以「淡水魚刺身」為題，強調根據自己經驗，是可以吃的。 撰文：Hedy@Medical Inspire │ 圖片來源：大灣區活好D、香港食物安全中心、蔡瀾
各位「巴打」，「星爺」（周星馳）在電影《喜劇之王》中飾演外賣仔的一幕，他與「達仔」吳孟達的身份被識穿，最後「星爺」做外賣仔的角色「失敗」，但真正的臥底角色卻贏來good take。「高仁指點」話你知，國企一直都有聘用四大「會計仔」（會計師）做審計，但市傳中央要求逐漸停止使用其服務，意味「四大」在內地可能「冇得撈」。 由於國企經營範圍通常都是涉及國計民生的重要領域，其審計底稿屬於商業敏感資料，故此中國政府一直以來都以國家安全為由，不允許境外機構未經其批准查閱在美上市中國公司的審計文件。 執中概股審計牛耳 美國政府於2020年12月通過《外國公司問責法案》，規定外國公司擴大訊息披露範圍，除了每年必須向監管當局提供審計底稿之外，還要把財務報告交給美國上市公司會計監督委員會（PCAOB）認可的會計師事務所審計，若果連續3年未能達到要求，其股份便要在美退市，市場普遍認為這是針對中概股之舉。 到2022年8月，中美兩國才簽訂審計監管合作協議，允許美國監管機構在香港審查在美上市公司的審計工作底稿；同年9月，PCAOB派出約30名工作人員抵港，開始為期9個星期的檢查和調查工作；12月，PACOB確定能
（法新社倫敦27日電） 烏克蘭國防部發言人佐洛塔（Iryna Zolotar）今天表示，英國挑戰者坦克已經抵達烏克蘭。英國國防大臣華萊士（Wallace）表示，「看到烏克蘭士兵在英國上完成挑戰者2坦克訓練的決心，實在令人鼓舞。」
近日引起傳媒報道的天水圍一間學校發生懷疑非禮事件，13 歲女童去年 8 月疑被同級男同學非禮，惟校方指翻查閉路電視未有發現兩名學生在校園發生報稱情況，涉事男童父親堅稱兒子清白，事件引發羅生門。惟警方回覆指，周一（27日）收到律政司意見後，涉事13歲男童已被控兩項「普通襲擊」罪、一項「非禮」罪及一項「企圖非禮」罪，案件將於3月31日上午在屯門裁判法院提堂。
型男黃宗澤 (Bosco)向來是圈中筍盤，自2012年與胡杏兒分手結束8年情後，至今已11年，期間只公開過跟名模楊崢拍拖...
去年底重返迪士尼出任行政總裁的艾格發出內部通知,開始執行2月公布的重組計劃,目標是裁員7000人,削減成本55億美元,未來4天會通知首批受影響員工,4月開始更大規模裁員,預計夏天之前完成,涉及主題公園和體育頻道等。截至去年10月,迪士尼全球僱員約22萬人,當中約四分一是兼職或短期合約員工。 (BC)#迪士尼 #裁員 #美股
【動物專訊】台灣一隻逃跑出來的狒狒，只短短享受了10多天的自由，便死於人類獵槍之手。該狒狒自3月10日開始於台灣桃園市出現，成為當地居民的焦點，然而該狒狒沒有傷害任何人，卻成為台灣桃園市農業部門的追捕對象。今日該部門人員向狒狒射麻醉槍將其捕捉，但狒狒最終傷重不治，經調查竟是遭獵槍打中，由於農業部門人員只配置麻醉槍，因此將報警調查是否有人偷獵狒狒。 那狒狒多次被人目擊在街上奔跑，成為新聞焦點，然而不少人的關注點並非狒狒是否曾被困養受不人道對待，而是將其「妖魔化」，指擔心狒狒對人有攻擊性，又關注當局為何一直未能捕捉到狒狒，盡管狒狒這10多天從沒有傷害過任何人。 據台灣傳媒報道，桃園市農業部門今日下午在一間民宅內，向狒狒射出麻醉槍後，成功將該狒狒捕狒。然而，很快便傳出狒狒死訊，指他因傷勢嚴重，搶救無效已經死亡。農業部門指出，到現場時狒狒已經受傷，經查是遭到獵槍打中，因參與人員僅配置麻醉槍，且無委託外部人員加入，當局將報警釐清相關狀況。 台灣時代力量立法委員邱顯智則在其Facebook專頁中發文指「狒狒之死不是鬧劇，是台灣行政失靈下的悲劇。」他指狒狒逃跑多天，還無法釐清到底是從哪裡跑出來的，不
年紀越來越大，女生們有發現自己變得越來越難瘦嗎！新陳代謝變慢，不敢再吃高脂食物，變得更注重健康，但其實一些你以為健康的食物，會令你加速老化！尤其是當25歲後新陳代謝開始減慢，以下幾款食物還是少吃為妙呢！ #果味乳酪 很多女生都覺得乳酪健康，但市面上很多果味乳酪帶有超多糖，而糖分是加速皮膚老化的元兇，女生們想健康還是選無糖乳酪吧，讓自己吃得更健康！ #精製碳水化合物 白麵包屬於精製的碳水化合物，人體攝入後會把這些碳水化合物轉化成糖分，然後轉化爲葡萄糖，也會讓新陳代謝變慢！ #人造肉 不要以為吃人造肉=素，就是健康哦！人造肉是一種加工食品，常見成分包括大豆、馬鈴薯、椰子油、植物油等，普遍會仿製成漢堡扒、豬肉餅等。人造肉主要材料是大豆，其膳食纖維甚至比鮮肉高。人造肉熱量、飽和脂肪和鈉含量普遍比鮮肉高！ #無糖飲品 很多運動飲品、標榜無糖！但其實都添加了甜味劑，甜味劑是代糖的一種。每天飲用含人工甜味劑飲品的人，患上循環系統疾病、心血管疾病如冠心病、中風等機會增加。 學會小心選擇！ 延伸閱讀：風靡日韓的神準心測～直覺選出對你來說「最重要的妝容部位」，立馬看出你在朋友圈裡的角色！ Source：p
【Now Sports】據指麻煩友美臣格連活曾獲土耳其球隊出價收購，但通通被曼聯拒絕。曼聯前鋒美臣格連活（Mason Greenwood）於上個月被法院撤銷所有控罪，不過球會對他正進行內部調查，領隊坦夏指將和球會商討格連活的未來。據《The Athletic》報道，有數支土耳其球會原打算收購格連活，但其出價通通被曼聯拒絕。在這次最新的報道中指出，仍然被停賽的格連活自去年1月22日後，或終於可以回到曼聯效力。格連活雖然獲撤銷所有控罪，是非卻未有停過。《The Athletic》便指格連活年輕時已經是個麻煩友，青年軍時每當訓練中發生了甚麼事態，他便威脅指會轉投同市死敵曼城青年軍。此外，他又曾指曼聯名將、當時還在皇家馬德里效力的基斯坦奴朗拿度的職業生涯「已死亡」，要工作人員即時糾正他的言論。
雅虎香港新聞