團團圓圓的湯圓，除了團年飯時跟家人分享，在新年元宵也是雪櫃必備的食物，除了最基本的水煮或糖水煮湯圓，近期不少人也愛上另一個吃法，將湯圓脆煎。湯圓煎之前最好稍為回溫，煎至表面稍為硬身便加水半焗半蒸，煮法跟煎鍋貼有點似，期間如果想不爆漿便不要翻動太多，或用力壓湯圓，湯圓煎熟會自動扁身，不用壓，趁熱再撒糖和芝麻玫瑰便美觀又美味，即睇如何製作脆煎湯圓：
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急凍芝麻湯圓1包
炒香白芝麻2湯匙
炒香黑芝麻1茶匙
玫瑰花1朵
白砂糖1湯匙
水200毫升
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文、攝：謝翠玲
【on.cc東網專訊】上環有人墮樓亡。今日(30日)早上10時45分，荷李活道文武廟職員報案，指一名女子倒臥寺廟後巷，反應全無。救護員趕至經檢驗證實，事主當場死亡。人員用帳篷遮蓋遺體，並展開調查，其後證實死者為一名持有香港身份證的澳洲籍66歲女子，相信由必列者士
港姐三甲負面新聞不斷，更紛紛因開學而曝光率大減，反而落選的郭珮文與鄧凱文（Eris）頻頻於社交網大派福利而人氣急升。現年23歲的鄧凱文身材豐滿，Big爆上圍與郭珮文有得揮，正於峇里島旅行的她，於社交網上載多張火辣照，相中的她身穿粉藍色三點式泳衣，網民留言大讚索爆。
【on.cc東網專訊】今晨(29日)8時27分，九龍城延文禮士道嘉諾撒聖家書院，有一名13歲女生倒臥上址停車場昏迷。救援人員接報到場，將事主送院搶救，惜終告不治。執法人員經調查後，相信女生由校舍梯間墮下，於現場沒有檢獲遺書，確實死因有待驗屍後確定。
【on.cc東網專訊】踏入秋季後仍炎熱，而下周可能迎來秋颱？現時位於馬尼拉對出海域的熱帶氣旋已命名為「小犬」(Koinu)，其強度已升格為熱帶風暴。天文台預料小犬會在下周初至中期移向呂宋海峽至台灣一帶，並有機會在下周後期，以強颱風級別闖入本港800公里範圍。不過
【體路專訊】杭州亞運柔道賽事本周中完成，港隊幾名代表未能登上頒獎台，不過本身出戰52公斤以下級十六強的女將徐淑琪卻沒有落場，令韓國對手鄭叡璘自動晉級。這名港將昨日（28日）在社交網站發文解釋事件，指於比賽當天（24日）才收到港協暨奧委會通知，因其膝頭有傷患決賽取消其比賽資格。徐淑琪透露錯過今次亞運同時錯失爭取明年奧運的資格，「膝蓋的傷患大概透過手術會痊愈，但失落兩個大型運動會資格的遺憾，將比膝蓋上的疤痕留得更深。」港協暨奧委會回應指，尊重醫療團隊對運動員的專業判斷，相關決定並獲遴選委員會認同，同時亦理解個別運動員的切身感受，對運動員未能參賽感到可惜。 徐淑琪原本於周日在柔道女子52公斤以下級十六強面對韓國的鄭叡璘，不過大會網頁顯示其「DNS（沒有出賽）」，對手自動晉級。隨後公布的技術統計則顯示，徐淑琪賽前有如常過磅，磅數為51.9公斤。 徐淑琪昨日在社交網站發千字文，先表示「我花盡力氣的向亞運會舞台前進，你卻不費吹灰之力地取消我比賽的資格。」她透露自己今年初訓練期間傷及右膝前十字韌帶及內側韌帶斷裂，連同在2016年斷裂的後十字韌帶，右腳只剩下一條完好的韌帶。不過因要以最好狀態迎接亞運，
大潭紅山半島本月初因暴雨而山坡崩塌，揭露出僭建問題，近期該盤市況停頓，有洋房更大手劈價4,000萬元，僅以6,500萬元蝕讓求售，較6年前購入價低逾四成。
現年55歲的盧慶輝，當年憑處境劇《真情》的唐立生角色，成功入屋，2010年他轉往內地發展，其後從事房地產生意，現與太太小青及8歲大兒子定居於北京？ 近年盧慶輝為過戲癮間中都會客串劇集及電影，日前，他突然進駐小紅書，更頻頻拍視頻，片中見他外表依然年輕，保養得宜，與當年的「唐立生」不太大分別。有指盧慶輝突然活躍於社交
無綫劇集《巾幗梟雄之懸崖》（又名《巾幗4》）原本打算找來黎耀祥跟鄧萃雯回巢救亡。不過，早前有消息指鄧萃雯近年在內地人氣急升，身價亦「水漲船高」，有傳她與無綫未能達成共識因而棄拍，女主角則將由胡定欣頂上。其後，鄧萃雯在社交平台發長文澄清，指與金錢無關，已等候四年給出了三次檔期，比觀眾更失望。 對此，有消息稱《巾幗4
【Now Sports】前阿積士和曼聯後衛戴利白連特表示當安拿拿頭腦清醒時，是世界最出色門將之一，但言下之意是後者也有不清醒的時候。今夏加盟曼聯的前阿積士門將安拿拿（Andre Onana），開季表現不太穩定，8場比賽失14球，同樣曾效力曼聯的前阿積士後衛戴利白連特（Daley Blind），透露這位前隊友最大障礙，若能克服將是世界最佳門將之一。戴利白連特說：「安拿拿是世上最佳門將之一，個性沉穩，打法全面，當他頭腦清醒時，可以是世界最出色的龍門之一。他具爭勝心，非常投入訓練，我跟他關係很好。」言下之意，安拿拿有頭腦有不清醒的時候。安拿拿開季也曾3場保持清白之身，並曾在季前賽當場呼喝哈利麥佳亞，但早前在比賽中牛油手，該屬於「頭腦不清醒」的時候。
「台灣蝶王」王冠閎在200公尺蝶式不但稱霸台灣，更可以說是亞洲數一數二的頂尖好手。王冠閎剛在杭州亞運200蝶式拿下銀牌，而擊敗他獲得金牌的正是日本新星本多燈這幾年他在比賽中表現出的
TVB處境劇《愛·回家之開心速遞》劇情輕鬆搞笑又溫馨，深受觀眾及網民歡迎。劇集仲造就咗多對深受歡迎CP，例如有大小姐（林淑敏飾）與送水輝（許家傑飾）、熊若水（呂慧儀飾）與龔燁（張景淳飾）等等，而最新嘅就有「風神CP」風少（陳浚霆飾）與神婆June素素（古佩玲飾）同樣備受關注。近日劇中一班演員前往廣州出席宣傳活動，期間二人喺人前人後都好似糖黐豆咁，有時仲搭膊頭同拖手仔，唔少網民都懷疑佢哋假戲真做，大讚sweet到爆。
曾經被英皇力捧、與鄭希怡Yumiko及劉思惠Maggie組成3T嘅蔣雅文（Mandy），2008年離開香港赴台生活後淡出娛樂圈，但仍然不時喺社交網站上載照片與網民分享生活點滴。早前佢趁41歲生日上載多張自拍靚相，唔少網民都紛紛留言大讚佢凍齡有術，甚至比出道時更靚女及有氣質。
（法新社華盛頓29日電） 白宮今天表示，在科索沃邊界偵測到大批塞爾維亞部隊集結，敦促塞爾維亞撤離軍隊，以免在發生致命衝突後破壞局勢穩定。柯比說，「我們呼籲塞爾維亞自邊界撤軍」，目前還不清楚塞爾維亞集結部隊的用意，但這樣的發展令人擔憂。
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中秋節剛過，今日是追月日，相信仍會有過節氣氛，賞月或睇花燈等活動可以繼續，但用月餅送禮的活動就應會成為過去式。在大家望住月餅諗緊點處理的時候，其實今年月餅銷情都反映了消費變化，值得細味。
新一季季節性流感「疫苗資助計劃」昨（28日）展開，醫務衞生局局長盧寵茂在接種季節性流感疫苗時，被多名記者著「hold住影埋先」，盧寵茂笑著回應：「你哋真係想睇到拮咗入去先安樂」，有網民笑言：「原來之前係假㗎？」。 多名官員及醫護，昨日到西灣河普通科門診診所一起接種季節性流感疫苗。席間，盧寵茂表示流感與新冠「未離開我哋」，本港現時流感活躍程度高，活躍性達13.74，較基準水平9.21為高。 今年夏季季節性流感中，成人錄得141宗重症，當中82宗死亡，小童則有10宗重症，當中1宗死亡，大部分死亡個案沒有打針。 衞生署署長林文健表示，上一季度透過學校外展服務的流感疫苗涵蓋達到七成。但12歲或以下的兒童覆蓋率則下跌5%，僅五成已接種。林文健重申季節性流感疫苗安全有效，可以預防感染和減重症，呼籲市民盡快接種。 製圖/文字：HealthConcept 原文你或許有興趣【健康水果】中秋應節食物碌柚6大健康益處 預防多種慢性疾病【減廢貼士】中秋月餅罐回收計劃 6個回收機構、地點、日期【基因植物】日本學者研發出「發光樹」不插電可自己發光做路燈【膽管癌】67歲獨居婦癌末放棄治療 義工助圓遺願「漂亮地離開人
江美儀今年奪得視后後，被指堅持唔做親生女而遭無綫雪藏及坐冷板櫈，工作量大減的美儀，前晚終於「開齋」，與麥長青（麥包）、滕麗名及陳浚霆以《街市遊樂團》組合錄影節目；對於鄧萃雯辭演《巾幗梟雄4》，同樣無份演出的美儀，直言原班人馬演出才好看。
【Now Sports】曼聯名宿貝碧托夫發表了傳山曹拒向坦夏道歉的看法，認為這位翼鋒高估了自己在隊內的地位。數天前，另一位前曼聯隊長堅尼，也稱山曹的態度應謙遜一點，呼籲他盡快放下姿態向坦夏道歉，而貝碧托夫（Dimitar Berbatov）也有同樣的看法：「山曹已效力曼聯有兩年多，但他來到後並沒有帶來成功，他也肯定知道，也許這是他的不滿，甚至遷怒於教練，但有時候，他高估了自己對球會的價值。」「如果這個是基斯坦奴朗拿度或朗尼，情況不同，因為他們已在這裡取得成就。」這位前曼聯射手續說：「儘管山曹很有天賦，但曼聯很容易就可以除掉他，如果再拖下去，情況沒有好轉的話，最好還是分道揚鑣。」貝碧托夫也對於這種領隊和球員的紛爭被公開，感到失望：「類似的更衣室紛爭，時常會發生，但這種情況不會時常公開，而且當在曼聯這種大球會發生，人們就會不斷討論，而且用上不同的方式詮釋事件。」山曹不滿坦夏在曼聯對阿仙奴一戰賽後，向傳媒表示他的訓練狀態未達標，隨後在個人社交平台出帖反駁，還稱自己被當成落敗的代罪羔羊，雖然後來已刪帖，但他拒向坦夏道歉，因此遭到雪藏，不准跟隨一隊操練。
自從3年前林峯與內地模特兒張馨月結婚後，育有1女Luna（乳名：格格），一家3口都長居內地，生活幸福美滿。近日 […]
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