撰文：九龍東醫院聯網膳食經理潘國賢
這裡是基督教聯合醫院廚房重地，膳食部同事正忙於為住院病人準備「佳節餐」，其中悉心準備了暖笠笠的聖誕甜品 ── 南瓜鮮奶燉蛋白，既有營養，又低卡路里，十分健康！而且每位病人亦會收到由基督教聯合醫務協會院牧部精心設計的聖誕卡，希望能與住院病人分享節日喜悅。
除了聖誕節，所謂「冬至大過年」，九龍東醫院聯網三間醫院亦在冬至為病人加餸！基督教聯合醫院預備了一道菜膽雲吞雞給合適住院病人食用，菜式既豐富亦暖胃，更重要是暖心！將軍澳醫院就為糊餐病人特別製作叉燒糊模餐，病人同時有視覺及味覺享受。靈實醫院病人糊餐亦都有特色模具造型，加上開胃蕃茄汁，務求所有病人都能食得「樂」！
2024年即將過去，過往一年演藝圈出產咗唔少精彩作品以及新人出道，不過仍有許多藝人離我們而去。以下為2024年離世嘅藝人，佢哋嘅離開令人感到惋惜，但相信會長存於大家心中。
喺《異空感應》飾演陳家樂媽咪嘅文雪兒，原來剛剛同TVB完約。早前文雪兒接受媒體訪問，提到2018年重返幕前加入TVB嘅經歷，盛讚新一代藝人好多都有禮貌，甚至鞠躬打招呼，但亦得知有位姐仔居然向前輩爆粗！
國安處今日公布新一輪通緝名單，涉及 6 名海外港人，包括劉珈汶、鍾翰林、鍾劍華、何良懋、鄭敬基、張晞晴。警務處副處長（國家安全）簡啟恩表示，會截斷他們的資金來源，並且呼籲切勿與這些人有金錢來往。連同去年通緝的人士，國安處至今一共通緝 19 人，各懸紅 100 萬元。
今年發展商努力去庫存，油塘蔚藍東岸今年10月除劈價二至四成推65伙，早前更推新招與懷舊小輪旅遊開辦往中環及尖沙咀循環綫，油塘明明都有港鐵站，點解都有搭船需求？掃管笏及小欖一眾業主看到此消息，哭出來之餘又會否羨慕油塘業主有船可搭？
最近兩三年來，本港經濟呈現「冰火兩重天」現象：一方面整體氣氛甚為冰冷、「執笠潮」爆發，但同時就業市場異常火熱，失業率維持於3%左右。然而，邁向2025年，近日情況似有微妙變化，政府最新公布的就業人數和空缺數量皆顯著下滑，仁孚行、寶馬等大機構的裁員消息亦開始傳來。展望明年，經濟氣氛暫時難望回暖，就業市場卻很有可能降溫，隨着「冰火溫差」收窄，打工仔的搵工、跳槽、升職、加薪等形勢恐怕不容樂觀。 香港在2024年的其中一個關鍵詞可能是「執笠」，從板長壽司、別府拉麵、日牛涮涮鍋、度小月、南小館等食肆，到凱施餅店、大昌超市、舒適堡健身中心，以至於無數小店，市民幾乎每日都見證街上店舖「拉閘」。Facebook群組「全港店舖執笠關注組」吸引逾30萬人加入，互相分享執笠訊息；不過在重重壓力下，該群組也於4月份宣告執笠停止營運，後來改名為「全港店舖消息關注組」重開。 然而，儘管市道慘淡，本港的就業市場卻維持火熱，失業率由去年底的2.9%，到今年9月至11月微漲至3.1%，不論縱向（對比歷史數據）或橫向（相比其他經濟體）比較，職場市況仍屬非常強勁。部分打工仔即使因為公司執笠而短暫失業，也能很快搵到新工，頂多
生命鬥士｜淚別2歲兒！30歲護士媽媽不敵血癌：覺得我對不起孩子，曾承諾「陪你走一輩子」。來自馬來西亞的何抒紋，是一位30歲的慈濟洗腎中心護士，同時也是一位2歲孩子的母親。原本幸福美滿的生活，卻在2022年產後的一次持續發燒和骨痛中被打破。經診斷，何抒紋罹患了急性淋巴細胞白血病，也就是俗稱的「血癌」。
（法新社莫斯科23日電） 俄羅斯科學家今天展示在永凍土覆蓋地區雅庫提亞（Yakutia）發現的1具小長毛象遺骸，據稱這是世上迄今發現保存最完整的長毛象遺骸。專家表示，「雅納」是世上迄今發現最完整的長毛象遺體，也是歷來發現的僅僅7具完整長毛象遺骸之一。
近幾天來，美國總統當選人川普屢屢提出擴張美國版圖的主張，包括收購丹麥格陵蘭島自治區的訴求。儘管丹麥和格陵蘭島的官員一再否認這個島會被出售，但川普的舉動無疑再次喚起了全球對這塊冰封島嶼的關注。
今日係AEON周三新鮮日，精選多款多款TOPVALU產品、新鮮蔬果、肉類海產、糧油雜貨、零食飲品；今期精選有金莎黑朱古力雜錦禮盒及芬達提子味汽水之外，仲有$8 TOPVALU香蕉(每包約500克)！
參加2004年香港小姐競選奪亞軍入行嘅朱慧敏（Queenie）2021年與心臟專科醫生陳良貴結婚，去年10月更誕下囡囡Shera，一家三口非常溫馨。淡出電視圈嘅Queenie近年主力擔任KOL，亦不時於社交平台分享一家三口嘅幸福時刻，最近亦曾分享囡囡參加爬行賽奪冠嘅片段；而今日（24日）佢更加向傳媒透露懷孕7個月嘅消息。
著名音樂人伍仲衡疑因截糊與洪心怡簽約，令TVB嬲豬叫停歌唱真人騷《中年好聲音3》評判工作，並由陳奐仁和黃凱芹接替擔任評審，二人皆表示評分準則唔會太嚴厲，會以鼓勵和幫助角度較多；對於被指臨時頂替伍仲衡位置，陳奐仁指早於半年前已收到邀請，但礙於當時有工作在身因而未有即時答應；黃凱芹則同樣表示純屬巧合，指自己兩個月前接到邀請。
根據外媒報道，巴西勞工檢察官的特別工作小組，日前在當地拯救了163名中國籍員工，該工地為比亞迪(1211)在巴西當地的廠房，政府已勒令暫停施工直到符合法規的要求。
澳門保安司司長辦公室證實，昨日致命車禍中死亡的女司機，是司長辦公室主任張玉英。辦公室表示，保安司長黄少澤，及辦公室全體同事和保安各部門人員，對失去一位共事多年，表現非常優秀的好同事，感到極度悲痛和惋惜。意外發生在昨日下午4時左右。網上流傳片段，在北區慕拉士工業區的大馬路一個路口，一輛私家車懷疑失控撞向巴士，私家車車頭損毀嚴重，並一度冒煙著火，女司機在消防抵達前，由途人救出。現場共有3名傷者。當時私家車女司機已無呼吸心跳，送院搶救，另外兩名傷者為澳門居民，是巴士乘客。(JJ)
童愛玲1993年出演電影《火蝴蝶》而加入娛樂圈，曾拍攝《每天愛你8小時》、《陽光警察》、《嫁個有錢人》及《流氓醫生》等電影，又曾與黎明合作拍電話廣告，一出道即被封女神。不過，2003年選擇與台灣富商王敦民結婚，並誕下兒子王子毅，其後淡出娛樂圈照顧家庭。直至近年兒子於美國升讀大學，童愛玲開始將重心放回自己身上，於2022年出拍攝ViuTV劇集《季前賽》復飾演姜濤母親，又於老公支持下報讀演技班。日前，童愛玲於社交平台發文，透露要搬離居住16年嘅港島南區豪宅，直言充滿回憶。
近期香港街頭不時出現各種討錢事件，而且乞求方式層出不窮，花樣眾多。最近有網民反映在灣仔街頭遇到兩名身穿名牌的長髮女子，要求他「買嘢食」。
早前MAMA頒獎典禮BIGBANG合體成為一時佳話，事後網絡瘋傳太陽在舞台上表演期間不慎跌倒，卻馬上站起來繼續跳舞，動作流暢得讓人以為是設計的，令網民驚嘆不已！其實太陽不僅對演藝事業態度相當之認真，他私底下其實對愛情都非常執著，非常深愛閔孝琳，更曾被GD嘲為「戀愛傻瓜」！
有「蘭桂坊照妖鏡」之稱的翠華餐廳近日重返中環，新分店位於中環威靈頓街1號荊威廣場地舖，面積約5,089平方呎，有報導指可容納約200個座位。去年3月，市場已傳出消息，指翠華以每月35萬元承租該舖位，呎租約69元，不過消息一直只聞樓梯響，新店直至最近才開張營業。翠華向來是「貴價」茶記，食品定價比其他茶餐廳貴，單單是一碗叉燒飯，身家已經非同凡響，「神之叉燒飯」索價90大元，還有另一款升級牌的「鐵板神之叉燒」更高達120元，比起比中環鏞記家售75元的外賣「炭燒蜜汁叉燒飯」身價更高。至於招牌菜「奶油豬」，翠華自家外賣平台「快翠送」及一般分店售20元，機場分店售22元，中環新店則高達36元，比一般分店足足貴了8成！翠華昔的旗艦店位於現址附近的威靈頓街15至19號香港工商大廈地庫、地下、閣樓及1樓，為4層超級巨舖，總面超過8,000平方呎，2014年租金高峰期月租高達230萬元。以現舖月租35萬元計算，新舖的租金足足慳了近85%！ 延伸閱讀: 香港工商大廈 荊威廣場 工商大廈 中環 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
