芫茜食譜│芫茜餃餡料夠味靠加呢樣嘢

這次用來做餃子，用上大把大把的芫茜，愛芫的人會吃得大大的過癮，即睇Yahoo食譜：

2023年9月19日下午8:00

芫茜是獨特的香菜，愛的人非常愛，討厭它的人也是十分討厭。這次用來做餃子，用上大把大把的芫茜，愛芫的人會吃得大大的過癮。芫茜的香氣在根和梗最香，剁碎些拌入肉餡會令茜味更突出，而在肉餡中拌入少量的冬菜可以令餡料夠味，不用點太多沾醬也可享用，令芫茜味更原汁原味，即睇如何製作芫茜餃：

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芫茜餃（24隻份量）

烹煮時間：30分鐘

材料

餃子皮24張

半肥瘦豬肉碎190克

芫茜5棵

木耳（浸好）20克

冬菜12克

醃料：

鹽少許

糖少許

粟粉1茶匙

紹酒1湯匙

生抽1湯匙

老抽1茶匙

蠔油1茶匙

麻油6滴

做法

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文、攝：謝翠玲

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巴黎奧運｜積分截數前被趕過亞運跳遠銅牌俞雅欣料失落席位
【體路專訊】距離巴黎奧運不足一個月，港隊現時只餘田徑仍未確定參賽資格及人選。一直在積分榜邊緣徘徊的女子跳遠港績保持者俞雅欣，在最新更新的奧運排名被兩名歐洲選手追上，由於俞雅欣在周末截數前沒有賽事爭取分數，料這名亞運銅牌得主已緣盡巴黎奧運。香港田總下一步將決定男、女子外卡人選，小將陳一樂日前透露今年本地男子100米最快（10.33秒）的刁俊稀能取得一席。今屆奧運田徑各分項有不同數目的參賽名額，當中女子跳遠共有32個席位，至今已有15名運動員達到6米86的標準取得奧運入場券。其餘席位就會依照奧運排名，在每個國家及地區最多三人參賽的前提下分配，排名將於6月30日截數。杭州亞運銅牌得主俞雅欣過去個多月進賬不少分數，更一度排在取得入場券的最後一席。雖然她其後被瑞典的艾絲格（Maja Askag）追過並一直落後3分，但由於排第19名的英國代表梳雅絲（Jazmin Sawyers）阿基里斯腱受傷未能出戰，如果俞雅欣能保持第33名的位置，料仍可補上梳雅絲的席位取得奧運資格。不過世界田徑周四（27日）更新奧運排名，塞浦路斯的維妲（Filippa Kviten）取得比俞雅欣多1分的1191分追過港將，
獨立媒體·
友利冰室欠租拖糧有供應商上門追數員工：出糧如經期不準
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am730·
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《Yahoo 新聞》報道 一個專頁睇晒

芫茜餃 （24隻份量）

烹煮時間：30分鐘

材料

做法

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