葵盛圍及將軍澳兩間肉檔用冷藏牛肉充當新鮮肉出售
【Now新聞台】食環署分別在葵盛圍及將軍澳兩個肉檔,檢獲及即時銷毀共180公斤充當新鮮牛肉售賣的懷疑冷藏牛肉,署方指會取消肉檔牌照,若在牛肉驗出防腐劑亦會提出檢控。
其中一間涉事的新鮮糧食店位於葵盛東街市,肉檔未有營業,貼上「休息兩天」的告示。有街坊指,涉事肉檔平日不多人光顧,自己認為牛肉顏色有可疑,所以未曾購買。
鄭小姐:「經營很久了那檔牛肉檔,一向見到都知道不是甚麼牛肉,因為正常經常買牛肉都知道,很像『發水牛肉』那樣,顏色是很奇怪,平時牛肉不會發漲,一塊肉這樣,但他是這樣。」
食環署接獲市民投訴後,周三及周四分別在葵盛東街市及將軍澳唐俊街兩間持牌新鮮糧食店採取突擊行動,檢獲及即時銷毀共180公斤懷疑冷藏牛肉,同時封存123公斤預先包裝的冷藏牛肉作進一步化驗。
食環署西貢區高級衞生督察古燕珍:「本署人員都抽查了牛肉樣本進行防腐劑的檢測,如果有足夠的證據會提出檢控。而相關店舖持牌人因為涉嫌將冷藏肉作新鮮肉陳列出售,違反了我們的持牌條件,食環署亦正在展開程序,取消有關的新鮮糧食店牌照。」
署方指涉事新鮮糧食店是以新鮮牛肉市場價格售賣該批牛肉,強調用冷藏肉充當新鮮肉出售,會引發食物安全問題,損害消費者權益。
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