雅虎香港新聞 銅鑼灣美食2023｜12間超高質餐廳推介 爆餡吐司/自家製越南粉/西班牙Tapas $45起
銅鑼灣餐廳種類多，但每個人都有不同要求，今次Yahoo Food幫大家細分為重口味之選、特色美食、街頭小食等等，讓你毫無煩惱即可開展覓食之旅！即睇內文：
銅鑼灣是不少人假日Shopping聚會的好去處，而銅鑼灣美食餐廳就像聯合國一樣，由燒肉、打邊爐、車仔麵、越南粉、西班牙Tapas⋯⋯各項特色美食都可以在銅鑼灣找到，但越多餐廳就代表越有機會中伏，不想中伏？這次就來看看有哪12間銅鑼灣餐廳是必食之選！
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邪惡重口味之選！
有時候，身體就是想被邪惡的油脂所包圍，讓自己好好放鬆一下！這時候燒肉、打邊爐等就是最好的選擇！
銅鑼灣美食2023推介1.宮崎肉本舖：150分鐘食A5櫻花牛牛柳、時令栗蟹
如果你是日本燒肉的忠實Fans，就不能錯過打任食A5和牛的宮崎肉本舖！餐廳推出限定「秋日の味桜花牛放題」（$1,298/位），除了吃得到珍稀A5櫻花牛西冷外，餐單更帶來三款限定菜式，包括：金箔魚子帆立貝、北海道花咲蟹，以及暖笠升的日本和牛牛腸鍋！！
宮崎肉本舖
地址：銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 6樓（地圖按此）
電話：3568 5330/6880 8908 （WhatsApp）
營業時間：星期一至日 12:00nn-03:00pm、05:00pm-11:00pm
招牌A5櫻花牛拼盤，除了原有的西冷扒、壽喜燒、和尚頭等10款部位外，更會增添矜貴的牛柳、上後腰脊肉兩款稀有部位。
銅鑼灣美食2023推介2.無老鍋：台灣火鍋名店 任食直送鴨血
尚未有時間出發去台灣？不用擔心，銅鑼灣V Point就有台灣火鍋名店無老鍋，主打的麵包豆腐白湯，跟無老鍋香鍋，兩款湯底均有提供台灣直送的麵包豆腐及鴨血，最抵就是無限量添食！再配上一系列台灣直送的配料如老油條、排骨酥、手工滑、蛋餃及燕餃等，在香港都品嚐到寶島滋味。
無老鍋
地址：銅鑼灣登龍街18號 V Point 5樓 (地圖按此)
電話：2633 3586
營業時間：11:00am-12:00am
特色美食
香港作為國際城市，除了茶餐廳跟粵菜有名外，還有多種不同國家、地區的美食同樣高質，今天就讓味蕾去趟華麗的美食之旅吧！
銅鑼灣美食2023推介3.Calle Ocho：西班牙主廚主理Pici同集團品牌 2個人都食到西班牙焗飯！
大家有留意到銅鑼灣加寧街多了一間藍黃色的兩層小屋嗎？其實這是Pici同集團的西班牙Calle Ocho，餐廳由西班牙行政總廚Víctor Caballé Molina主理，店內有多款佐酒Tapas可以選擇，只是$45起！大家最熱愛的經典菜式西班牙焗飯更細心設有2人份，絕對不怕吃不完！
Calle Ocho
地址：銅鑼灣加寧街8號（地圖按此）
電話：2638 8895
營業時間：星期一至日 12:00nn-11:00pm
分別有傳統口味跟墨汁口味，每份都濃郁入味。
銅鑼灣美食2023推介4.Lua：每朝電磨越南稻米變麵條 兩層高掛滿燈籠打卡越南小店
想食異國料理但又想清淡些，推介大家到銅鑼灣兩層高的Lua，餐廳主打傳統越南手工菜，店內逾八成食材甚至連熬湯的牛骨，豬肉，生牛肉河的河粉，都是由越南入口。當中必食的越式粉麵都是店內自家製，因為如河粉，檬粉，都是餐廳每朝用電磨將越南稻米磨成米漿，自製麵條，不留隔夜，因此特別新鮮彈牙。
如果有時間的話，不妨多點一份班蘭法包，靈感來自近年大hit的麵包布甸，不過就用脆口的法包，裝著班蘭漿，有訂單才即叫即焗，需時45分鐘，再配上一球椰子雪糕，甚有東南亞風情。
Lua
地址：銅鑼灣東角道26號怡安大廈1樓13-15號舖及地下13-16號舖(地圖按此)
電話：3795 8620
營業時間：12:00nn-10:00pm
生牛肉用美國安格斯牛，除此以外的扎肉、牛丸、牛肉、牛肋骨及牛皮都是餐廳在越南的工場處理再運到店。
銅鑼灣美食2023推介5.川川：麻辣友集合！前三希樓班底＋川辣點心
不知甚麼時候開始，香港人越來越愛吃辣，如果你是相當講究辣味的層次感，川川就是不錯的選擇。餐廳由超過40年資歷的李志光及梁業遠師傅領航，兩人曾於三希樓及駿景軒等著名川菜館服務多年，在這兒你不但可以品嚐到川式大菜，甚至點心也有加入川菜元素，有創意又有一定水準，愛辣的你怎能錯過？
川川
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天1102舖(地圖按此)
電話：2838 8313
營業時間：星期一至日 11:30am-04:30pm、05:30pm-11:00pm
先將鵝肉、洋蔥和菇粒混入川椒、 泡椒和麻醬炒香，再包入麵糰內蒸熟，蒸煮後將外皮撕走，沾粉炸至金黃色。
銅鑼灣美食2023推介6.小火山：全港唯一「泰豬鍋」專門店
銅鑼灣Time Square後方就開了間號稱全港唯一的「泰豬鍋」專門店， 泰豬窩（Mookata）即是源自曼谷，近年興起的一種火鍋小菜，香港部份泰國餐廳也找得到，但以此為專門店的，還是第一間。說是「泰豬鍋」，共六款的湯底中當然有熟悉的泰式冬蔭功湯、豬骨湯、新鮮椰青雞，不過最特別的，還是一套「黑白鴛鴦湯底」，即香茅椰汁雞湯(白)加牛骨船湯(黑)，前者以鮮雞熬三小時，加椰汁，香茅，南薑，檸檬葉，香茅香氣好搶又不會太膩；後者則以十五公斤牛骨，連十多種香料，熬五小時以上，深竭色的湯底順口不澀。 至於肉類 ，如果想跟足「泰豬鍋」傳統，首選一定是泰式豬梅花肉片，即我們吃慣的五花腩片，不過就以泰國香料醃過夜至入味 。老闆的私伙吃法是先把肉片放在鐵板上燒熟，再於牛骨湯中淥一淥，食得！
小火山
地址：銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓B室(地圖按此)
電話：28162220
一個人的浪漫
如果你是孤獨的美食家，想用心品嚐每一份餐點，享受一個人用餐的浪漫，這些餐廳就最適合你不過！
銅鑼灣美食2023推介7.麵檔：超打卡車仔麵
做人最緊要有得揀！而車仔麵就正正體現了自由的文化，而且不同店家製作的湯底跟配菜都有所不同。銅鑼灣麵檔以懷舊風做主題，每日用新鮮豬骨加胡椒粒，熬最少八小時成奶白豬骨湯，再加磨豉醬提味，不加味精。湯底味道也只限兩款，沙嗲醬及辣汁，沙嗲醬以花生碎及磨豉炒成，辣汁則以指天椒及辣粉調味。車仔餸不超過廿款，款款有心機，以獨自汁醬烹煮，不是一兩個汁走天涯，好像花菇不用普通冬菇，用日本的厚肉花菇；豬紅用新鮮豬紅，加了辣汁再浸煮而成；孖筋也以自製滷水半炆半煮，充滿膠質，一定不會讓喜歡車仔麵的粉絲感到失望，而且最平$42就有三餸麵，可謂銅鑼灣午餐及晚餐的平價之選！
麵檔
地址：銅鑼灣勿地臣街10號 (地圖按此)
電話：2889 9011
營業時間：11:30am-08:30pm
已包六餸：豬紅、牛腩、孖筋、蘿蔔、豬皮、鹵蛋，份量之大其實夠二人share，價錢在同區而言，算抵食。
銅鑼灣美食2023推介8.PIGSMAN 碧士文：英國特工豬扒飯專門店 享優雅港式豬扒飯
焗豬扒飯在港式美食中絕對佔一席位，但你有想過豬扒飯跟英國特工都有關係嗎？銅鑼灣糖街Pigsman，店內融合電影「皇家特工」跟「007特務占士邦」的特色，將Kingsman變成Pigsman，推出一系列不同口味的豬扒飯、手打本地豬漢堡跟一系列豬主題的美食。
豬扒飯亦被命名為不同特務身份，當中包括有7款「特務」，包括威士忌BBQ（特務J）、芝士焗越式水咖哩（特務C.C.）、蔥油（特務G）、避風塘（特務T）等等，想不到豬扒飯都可以有這麼多變化！
PIGSMAN
地址：銅鑼灣糖街31號Sugar+地下2號舖（地圖按此）
電話：6659 6661
營業時間：11:00am-10:00pm
芝士燒至微焦，奶香濃郁，刺破溫泉蛋後再拌勻享用，是中西融合的美食代表。
街頭美食
要說到香港其中一樣最引以為豪的，當然是街頭美食！但現今的街頭美食不再只有燒賣魚蛋，變化越來越多，而這些誘人的街頭小食更有不少隱藏在銅鑼灣當中！
銅鑼灣美食2023推介9.The Chippy：英國人氣炸魚薯條店 曾2星期日銷500份炸魚
說到英國國民美食，怎少得炸魚薯條！英國人氣炸魚薯條店Zan Fish姊妹店The Chippy，曾於中環英國文化節設短短兩星期，錄得日銷500份炸魚及750公斤薯條驚人成績。去年於銅鑼灣開店，除了招牌炸魚薯條外，亦新增多款牛肉及雞肉批提供。
為了讓大家吃到正宗英倫風味，The Chippy的炸魚100%從英國德比郡空運到港，嚴選頂級北大西洋鱈魚，抵達港口前已在船上進行加工及冷凍，鎖住鱈魚的肉質及營養價值。鱈魚柳長達40厘米，相當於2個手掌大小！配上英倫厚切薯條以及5款醬汁，包括：青豆醬、香辛異國風情的咖喱醬、醬香濃郁的牛肉醬，以及經典滋味的蕃茄醬和他他醬，入口充滿濃濃英國味道。
The Chippy
地址：銅鑼灣耀華街18號地下（地圖按此）
電話：從缺
營業時間：11:30am-9:00pm
香脆富有魚香，適合兩人分享。
下午茶、宵夜甜品時光
有完美的鹹點，怎能少了慰藉心靈的甜品！銅鑼灣就有多間人氣甜品店，無論是下午茶還是宵夜時段，都是跟朋友共聚的好去處。
銅鑼灣美食2023推介10.After You：泰國人氣刨冰店 必食泰式奶茶+芒果糯米飯刨冰
刨冰主要分日式、韓式跟台式，但現在最受歡迎的是泰式！說的是泰國人氣刨冰店After You，品牌所有刨冰冰底都已經預先在泰國製作跟調味，來到香港時再由店員刨成成品。比較有趣的一點，是所有刨冰中心都藏了不同餡料，由店員先將冰底刨至一半再加入，好像芒果糯米飯就加入了溫暖的糯米飯、泰式奶茶就有仙草跟多士脆脆等。
而且為免吃至一半，食客覺得刨冰風味減少，After You貼心配上不同味道的醬料，方便大家可以隨時添加。而且就算來港已經一段日子，質素依然沒有減退，難怪一直都是銅鑼灣人龍店！
After You Dessert Café
地址：銅鑼灣登龍街52號地下（已搬遷）灣仔皇后大道東200號利東街G24-25號舖（地圖按此）
電話：2117 0665
營業時間：營業時間：星期日至四 12:00nn-10:30pm
星期五至六 12:00nn- 11:00pm
銅鑼灣美食2023推介11.Hashtag B：$23爆紅千層蛋撻 一出爐即賣曬！
近年烘焙美食成為了爆紅美食，Hashtag B的27層拿破崙焦糖千層撻就是其中一款！這款足足有27層的千層酥製作起來要比平日的蛋撻更花時間，需要先焗好焦糖撻底，加入蛋漿後再焗多次，價錢只需$23個，店家每日出爐數次，由於數量有限，因此記得提前排隊！另外店內亦有彩色菠蘿包，亦是人氣產品之一！
Hashtag B
地址：銅鑼灣利園山道67號寶榮大廈地下F舖（地圖按此）
電話：6396 7417
營業時間：星期一至五 07:30am-08:30pm
星期六或日及公眾假期 08:30am-09:00pm
蛋漿多了層焦糖香，配茶吃剛剛好！
銅鑼灣美食2023推介12.The Matcha Tokyo：東京過江龍抹茶店 必食$42抹茶雪糕
眾所周知，香港人相當熱愛日本抹茶產品，因此當東京過江龍抹茶店The Matcha Tokyo就曾引起過一陣熱潮。品牌主打較少見的100%有機抹茶，並在鹿兒島及京都宇治自設茶園，以無污染土壤、天然湧泉水來孕育有機抹茶。
店內有三款最上級的原味抹茶，都會由茶師以茶道方式即席沖調，包括JAPAN PREMIUM、 KYOTO UJI及GOKO。而夏天最吸引的，當然是抹茶軟雪糕，雪糕軟滑香甜，特製的雪糕筒香脆鬆化，雪糕上的抹茶脆糖更是綿上添花，價錢為$42，亦算合理！
The Matcha Tokyo
地址：銅鑼灣勿地臣街8號地下（地圖按此）
電話：從缺
營業時間：09:00am-09:00pm
茶香跟甜度恰到好處，加上特製雪糕筒，相當出色；後者是香港限定，將甘香抹茶混合雪糕當中，是小朋友最愛的口味。
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