雅虎香港新聞 銅鑼灣cafe│流心花生醬鹹牛肉炒蛋窩夫！必叫迷你版Tiramisu配Latte
有跟開Tiramisu或手製薄餅的你，應該會知道中環的意大利餐廳Al Forno Pizzeria年前已搬到銅鑼灣告士打道，改名為Al Forno Café and Bar，顧名思義變身為café，咖啡輕食成為主角，又加入新意，把原本已是招牌菜的即製Tiramisu加碼變成一款Latte Tiramisu，又以近年好hit的「牛窩夫」（croffle）為基調，加配土炮味甚濃的鹹牛肉炒蛋，難怪閒日下午來到都近乎滿座，已經儲了不少回頭客。
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每枱必叫！迷你版Tiramisu配Latte
先說這裡的Tiramisu，與坊間最大分別，是100%即叫即製，成份中除了手指餅是用現成的，手指餅上的Mascarpone芝士與忌廉堅持有order時才混合打成，不是預先做好放在雪櫃中吸了水氣變得「腍滋滋」那種，芝士加了Espresso，咖啡酒及Baileys酒，酒味不算太濃，與咖啡味平衡得宜，手指餅一咬脆口，保持鬆脆。
吃慣了嫌悶嗎？這裡另有一款熟客必點的Latte Tiramisu，上枱已經嘩嘩聲，一杯暖笠笠的latte上，橫放了一條迷你版的Tiramisu，造型可愛！你可以把兩者分開食，或者把手指餅半浸在Latte中，結合奶香、啡香，口感特別。細心位是迷你版的Tiramisu內刻意不加任何酒，不會與咖啡搶味。
極邪惡！鹹牛肉炒蛋croffle加花生醬
有玩味的還有大熱的「牛窩夫」Croffle，把牛角酥夾在窩夫機中，烤至香脆帶出牛油香。配料除了傳統的士多啤梨、果醬外，幾款鹹食更搶眼！配牛油果煙三文魚、太陽蛋、烤蘑菇、炒蛋算正路。最邪惡最有趣的，竟然在窩夫上加入港式鹹牛肉炒蛋，另加自製的流心花生醬！牛角包焗出來香脆，連濕潤的炒蛋及鹹牛肉同吃剛剛好，花生醬則建議不要加太多，蘸少少，更添香甜。不過Croffle只限下午茶供應，想來打卡又品嚐的，要注意了。
Al Forno Cafe and Bar
地址：銅鑼灣告士打道218號地舖(地圖按此)
電話：54742658
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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