尖沙咀美食︱「昼夜」朝啡晚酒café+bar!必叫超巨型窩夫+粉紅玫瑰cocktail
Cafe百花齊放,cafe scene亦不停在演變。近半年大潮流,大概是"朝啡晚酒"這概念吧,顧名思義,餐廳日間主打咖啡,晚上變身成酒吧。尖沙咀天文台圍新開的"Day n Night Cafe & Bar,單單門面已經把概念演繹得精彩 — 店面分了左右兩邊,左邊是白色,右邊是黑色,分別代表餐廳早(白),晚(黑)兩種截然不同的性格。
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二人份量 超巨型窩夫
店主Raymond本職買手,愛啡也愛酒,年前籌備餐廳時,目標明確,希望小店由內到外都具備café、餐廳、酒吧三大元素。每日以下午5pm為分水嶺,5pm前餐廳以咖啡店為佈局,5pm後即換裝變身酒吧。餐牌也一樣, 分成日、夜兩個餐牌,日間餐牌首要推介是$128超巨型窩夫!窩夫不賣弄花巧, 只提供原味,最大賣點是份量特大!
一份就有四大件窩夫,一球雪糕,加忌廉,雜果,糖漿,份量絕對夠二人食,也適合打卡。抵食的還有"handbag下午茶tea set",一百蚊有找就吃到三件冬甩,配一壺花茶,放於戶外用餐位,配上藤椅及針織枱布,打卡話咁易。幾款意粉也有水準,配大蝦/蟹肉/帶子,不過款式算大路,勝在價錢在同區而言算抵食。
晚市主打 粉紅主題雞尾酒
晚市餐牌則多了烤肉及慢煮及佐酒小食類, 像「慢煮十五小時西班牙黑毛豬仔骨」及「牛肋骨」等,意粉款式則和日間的大同小異,只是價錢上有分別。想打卡的話,一定要叫餐廳的signature cocktail,調酒師不定時轉變款式,當日是三款以粉紅色為主題的雞尾酒,當中加入份子方法調製,例如以荔枝汁、氈酒及蛋白調成的特飲,配上紅莓汁做成的泡泡;還有一款,把牛奶冰倒模成玫瑰花形,飲前把香水樽內的紅莓汁及氈酒倒在牛奶玫瑰花上,看著純白玫瑰花慢慢染成粉紅色, 打卡度滿分。整體而言, 價錢比同區同類型餐廳酒吧抵食抵飲,以後晚市又多一個地方可以去飲酒。
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昼夜 Day n Nite café and bar
地址:尖沙咀天文臺圍2-4號翠景閣地下(地圖按此)
電話:60390004
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