【從漫畫改編日劇到電影版】《孤獨的美食家》尋味之旅 吃出匠人精神｜影評
撰文：艾菲 Ivy
《孤獨的美食家》 從漫畫到電視劇再到電影版
《孤獨的美食家》由90年代的漫畫到2012年開始播放的劇集，再到2025年的電影版，男主角井之頭五郎從走訪日本的餐廳，到電影版衝出日本尋找「一仔湯」的神秘食材，不單用食物的畫面激活了觀眾的味蕾，更以美食牽引出人與人的關係和日本匠人精神的堅持。不管愛不愛美食，看完《孤獨的美食家》都會對美食與食材有了新的體會。
井之頭五郎 (松重豐 飾) 受故友所託帶同畫作前往法國交給故友的女兒千秋 (杏 飾) 及她的祖父，由於千秋的祖父年事已高，沒辦法親自回到兒時的故鄉五島列島，但他希望在有生之年可以再嘗到回憶的味道，因此拜託五郎幫他尋找「一仔湯」的材料。五郎不想長輩失望，暫時放下工作前往五島列島尋找食材，但由於資料不足，加上「一仔湯」只是自己家庭改的名字，所以五朗的尋找食材之旅並不順利，更因遇上颱風而漂流到韓國，認識了東京出走到無人島的拉麵店老闆娘 (内田有紀 飾)！從五島列島、韓國，再回到東京只賣炒飯的拉麵店，五郎終於集齊「一仔湯」的全部食材。
電影版加強故事性 井之頭五郎吃出匠人精神
有別於電視劇版本，集中「吃播」的部份，《孤獨的美食家》電影版加強了故事性的比例，以尋找食材，還有旅程中遇上的人背後的故事作為主線，展現美食所藏著的美好回憶。
五郎原本只是一個普普通通從事進出口貿易的上班族，肚餓就跟隨直覺尋找餐廳，每一道菜放在他面前，都變成頂級美食，再平凡的食材都變得閃閃生輝。如此普通的一個人，卻因為故友一句拜託的話，便答應為她的長輩橫越大半個地球，尋找回憶中的湯水材料。一份幾十年前的情義，讓五郎堅持下去，甚至再困難都不曾想過放棄，而且不論日曬雨淋都穿著筆挺的西裝，說到做到不失禮，很有日本的匠人精神。
同時，《孤獨的美食家》電影版有將井之頭五郎的獨特人格魅力放大了的感覺，像是在颱風下竟然為了在雜貨店關門前趕到，而用直立板渡海，結果被沖到非法「入境」韓國，而他連流落荒島都可以用大蜆和野菇煮出美味但令他中毒的火鍋，慌張但很快適應未知的一切，瘋狂卻活得很自如。五郎像是一個默默無名的人，但努力做著一點一滴改變世界的事情。
美食背後蘊藏著人與人關係之美
雖然五郎是「孤獨的美食家」，但電影裡他一點都不孤獨，其他的角色同樣有著自己的美食故事。例如出走到無人島上的拉麵店老闆娘，她和丈夫的拉麵店受疫情拖累變得難以經營，丈夫卻為了食材的執著使兩人對經營的分歧越來越大，她唯有獨自離開，去到食材研究所生活，而丈夫則守著拉麵店卻不願再煮拉麵。
兩個人寧願天各一方，讓拉麵店似有還無地屹立，只因誰也不願破壞彼此之間最後一線關係。一碗拉麵，一份湯底的食材，或者兩人暫時不會相見，但他們從未遺忘過回憶中的味道，一但再次嚐到熟悉的湯底，自然明白這段曾經一起打拼夢想的回憶依然歷歷在目。美食的美，除了是美味，還蘊藏著人與人關係之美。
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電影詳情
《孤獨的美食家》(The Solitary Gourmet)
評分：7.5/10分
片長： 110分鐘
上映平台：全線院線
【關於艾菲 About Ivy】
IG: ivy__rainy
BLOG: http://ivyrainy.com
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