世界盃2022│日本隊御廚西芳照五戰世界盃 賽前賽後餐單全公開

世界盃2022│日本隊御廚西芳照五戰世界盃 賽前賽後餐單全公開
世界盃2022│日本隊御廚西芳照五戰世界盃 賽前賽後餐單全公開

卡塔爾世界盃小組賽之中,於E組賽事首戰就告捷的日本隊,以比數2:1擊敗四屆冠軍德國隊,當大家都在討論日本隊入球功臣之時,殊不知隊上還有一個幕後功臣,他既非球員,也非教練,卻是從2006年德國世界盃開始,就一直隨隊五戰世界盃的「五朝元老」,他正是日本隊御廚西芳照。

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一日三餐!默默照顧日本隊18年

西芳照主廚從小到大沒有接觸足球,卻是日本國家隊的靈魂人物,皆因運動員對膳食的要求尤其嚴謹,而西主廚由2004年開始出任日本國家隊主廚一職,2006年第一次隨隊出發參與世界盃,至今已是第五次出征世界盃。他默默地照顧了日本隊一日三餐18年,而且每逢遠征時,西主廚每日就只有5小時的睡眠時間,為的就是為球員準時送上最新鮮健康的飯菜,讓球員以最佳狀態迎戰。

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西芳照主廚從小到大沒有接觸足球,卻是日本國家隊的靈魂人物。(西芳照Twitter@dream24_nishi)
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他默默地照顧了日本隊一日三餐18年(西芳照Twitter@dream24_nishi)

備受愛戴!大合照坐前排置中位置

作為日本隊中唯一的五朝元老,年屆六十的西芳照主廚備受日本隊員愛戴,即使他並無份上場出戰,但在拍攝世界盃團體大合照時,球員都特意邀請他坐在最前排置中位置,與森保一監督並排,連國家隊隊長吉田麻也更特意為他戴上隊長臂章,可見大家對他的尊重及感激之情。

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世界盃團體大合照時,球員都特意邀請他坐在最前排置中位置,與森保一監督並排。

餐單流出!根據球員所需營養設計而成

看到這裡,大家可能好奇究竟西芳照主廚為日本隊準備的餐單是甚麼呢?其實西主廚於早前接受訪問時曾透露過日本隊的餐單,餐單是根據球員所需要攝取的均衡營養設計而成,在魚、肉、蔬菜的次序及份量都有仔細考慮,在比賽前3日,會為球員提供漢堡扒、賽前2日提供銀雪魚西京燒,賽前1日就會吃蒲燒鰻魚,而賽後則會提供咖哩。可以說,沒有西主廚的妥善照顧,就沒有這隊精神而有氣勢的日本隊,所以西主廚絕對是贏波的隱藏功臣。

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西芳照主廚有自家的Youtube頻道,銀鱈魚西京燒是他的拿手菜式,也是日本隊賽前兩天必吃的菜式。(西芳照Twitter@dream24_nishi)
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西芳照主廚於自家的Twitter帳號中也有上載菜式圖片,例如這道賽後咖哩。(西芳照Twitter@dream24_nishi)

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