雅虎香港新聞 中環美食│蘇豪歐陸風打卡café！打卡必叫盆栽tiramisu班戟
也難怪近年café遍地開花，愈開愈靚，皆因旅遊之日仍然遙遙無期，慣了周遊列國的港人唯有「蒲」café一止旅行癮。如果你自問喜歡歐陸風，中環這間開業數個月的小店，你定會一眼愛上 — 高樓底，一室不同層次的綠色，帶復古風的階磚，小盆栽，矮身小梳化，悠閒背景音樂，加上眼前的中環街景，隨手都是打卡位。
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酒吧老闆開咖啡店
店主之一Frankie是餐飲業老手，在蘭桂坊經營了酒吧生意達25年之久。近年他有見café成行成市，年輕人愛蒲café多，加上疫情下酒吧生意不穩，令他思考在中環開酒吧的其它可能性。
「我哋餐廳名Le Jardin，即法文中的花園，順理成章就以花園為主題，除了酒，咖啡也是主角，另配café式的輕食，希望比傳統酒吧更豐富。」所以來到這裡，飲品和輕食就是主角，招牌是7款有鹹有甜的美式pancake包括：煙肉、朱古力香蕉、橙酒、炸雞、雜莓、Pina Colada 及Tiramisu。
打卡一流 盆栽Tiramisu班戟
說是美式，不過這裡的班戟都是細細份，一人份量。班戟蛋漿自己調製，有order時入焗爐即焗，再加不同配料。最特別的一款是以盆栽賣相示人的Tiramisu，盆面放了食用花，啡色的「泥土」則是oreo碎碎，下面是一層厚滑忌廉，最底下是蘸了咖啡的班戟，吃時一匙挖到底，班戟連oreo同吃，口感過癮。
另一款pancake靈感來自韓式炸雞，把炸得香脆的雞髀放在班戟上，配甜辣醬吃，又是另一種風味。還有由雞尾酒Pina Colada變奏而成的，以冧酒焦糖漿炒香的菠蘿，及椰子芭菲配班戟，甜而不過火，加杯espresso就最襯。
主食足料 pasta類為主
主食方面款式不多，大路路線，都是pasta類像蟹肉意大利飯、雜菌意大利飯、慢煮牛肉醬意粉等。煮法不花巧不賣弄，賣的是足料，一道「白酒蜆肉扁意粉」，十多隻沙白蜆厚肉鮮甜，以煮蜆的湯汁去熬成意粉汁，意粉煮得al dente，嚼口十足，清甜好吃。又如雜菌risotto，加了大量巴馬臣芝士及mascarpone cheese煮，啖啖意大利飯都充滿芝士。平日夜晚來到，叫杯凍冰冰白酒佐之，非常好feel。
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Le Jardin à Soho
地址：中環士丹頓街36-36B號地下E號舖(地圖按此)
電話：6601 8126
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