雅虎香港新聞 觀塘美食｜千両apm開新店！推「九州限定餐目」$198豊後原條池魚三食+$58鹿兒島A5和牛壽司
開業17年的千両最近宣佈新店進駐apm，觀塘新店佔地約超過2,200平方呎、可容納約80人。分店以日本陶瓷美學融入不同的空間體驗，把以往舖在屋頂上的釉面陶瓷磚重新打造成充滿活力的陶瓷牆壁，給予客人溫暖舒適的歸屬感。為慶祝新店開幕，特意推出全新「九州限定餐目」，當中最吸引莫過於豊後原條池魚三食、呼子劍先魷魚刺身及鹿兒島A5和牛壽司。讓大家處身香港都可以食到當地新鮮食材，一止去日本享受美食的心癮。
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全新限定餐目 必吃豊後池魚、海之櫻勘
今次迎新店推出的全新限定餐目以刺身爲主，當中特別推介豊後池魚三食，「三食」包括刺身、壽司及他他。位於大分縣與愛媛縣之間的海域「豐後水道」盛產池魚，豐後水道的水流湍急、浮游生物非常豐富，養育出的魚類肥美健康，故豊後池魚的肉質紮實且味道濃郁。
另外被喻為鹿兒島之魚的海之櫻勘是指獲安全優質認証的頂極勘八魚，海之櫻勘分爲刺身和壽司，刺身方面食客可同時品嚐到魚背和魚腩兩個部位，魚身白裡透紅，味道甘甜清爽，口感帶嚼勁，更有美容及降膽固醇的功效。
配合是次餐目，千両準備兩款頂級清酒：分別是橫山「五十黑純米大吟釀」及「天賦純米吟醸」，前者爲爽酒，口感清爽；後者爲薰酒，香氣較高。
其他「九州限定餐目」精選推介：
千両 apm店
地址：觀塘創紀之城五期apm UC層 UC-41 & UC-43號舖 (地圖按此)
營業時間：星期一至星期日 11:30am - 3:00pm；5:30pm - 10:00pm
電話：2691 6288
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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