日本士多啤梨農藥及重金屬鎘超標!不可浸洗 原來咁先洗得最乾淨

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日本士多啤梨農藥及重金屬鎘超標!不可浸洗 原來咁先洗得最乾淨
日本士多啤梨農藥及重金屬鎘超標!不可浸洗 原來咁先洗得最乾淨

日本士多啤梨被驗出農藥及重金屬超標!日本士多啤梨一向出名有品質,但最近有兩款日本士多啤梨:日本佐賀縣及熊本縣的士多啤梨,被台灣食藥署檢驗出含有殘餘農藥,其中熊本士多啤梨同時被驗出重金屬鎘超標,目前當局已要求商家退運及銷毀該批日本士多啤梨。

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半年來首次!日本士多啤梨被驗出重金屬

據台灣媒體報道,台灣食藥署於1月5日公布邊境檢驗不符合食品,當中日本佐賀縣進口的士多啤梨檢出農藥氟尼胺0.21ppm、賽安勃0.33ppm,殘留含量不符規定,2.5公斤依規定退回當地或銷毀。另,日本熊本縣進口的士多啤梨,被驗出含有殘留農藥氟尼胺 0.52ppm 和超標重金屬鎘 0.09mg/kg,共 2.5 公斤依規定退回當地或銷毀,而日本士多啤梨被驗出重金屬超標是半年來首次。除了兩款日本士多啤梨不及規定,日本出口「MIKAKUTO味覺糖 草莓味軟糖(MIKAKUTO PUCCHO ICHIGO CANDY)」亦被驗出甜味劑新橙皮苷二氫查爾酮0.02 g/kg含量不符規定。

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日本佐賀縣進口的士多啤梨檢出農藥氟尼胺0.21ppm、賽安勃0.33ppm,殘留含量不符規定。
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日本熊本縣進口的士多啤梨,被驗出含有殘留農藥氟尼胺 0.52ppm 和超標重金屬鎘 0.09mg/kg,殘留含量超標。

不可直接浸洗!最好原顆直接用水沖洗

士多啤梨因為表皮凹凸的關係,一向是眾多水果之中,表皮殘留農藥最多的水果之一。如果想洗乾淨士多啤梨,令自己食得安心的話,千萬要留意不能直接浸洗士多啤梨,因為農藥屬於水溶性,直接浸泡可能會令農藥溶於士多啤梨果肉裡。最好的做法是不要除去葉蒂地原顆直接用水沖洗,將表皮的殘餘農藥盡量清洗走,然後印乾水份,摘去葉蒂即可食用。

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最好的做法是不要除去葉蒂地原顆直接用水沖洗。

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