雅虎香港新聞日本士多啤梨開季！7款品種價錢一覽/福岡甜王低至$65一盒
日本士多啤梨季節又到！每年12月至3月這段期間，適逢是日本各地士多啤梨品種當造季節，想知道現時買邊隻最抵買最好食？Yahoo Food特意前往油麻地果欄，找來游炎記的負責人琪琪精選多款又甜又多汁的日本士多啤梨逐一介紹，如人氣榜首的福岡甜王、佐賀草莓小姐、熊本戀實、熊本夢未來、長崎夢之香、德島士多啤梨及香川士多啤梨。還有揀貨小貼士，從此去果欄想買到優質日本士多啤梨，絕對無難度！
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1.福岡甜王：最大粒有果香！人氣第一位
價錢：約$130-$150一箱2盒
福岡甜王士多啤梨的外形雖奇貌不揚，不是傳統士多啤梨的固有模樣，但其甜度及尺寸卻是力壓一眾士多啤梨！會在紙盒邊上印有所屬的等級，通常會寫上G(代表Giant)或DX(代表Deluxe)。前者意指體積會較為大粒，後者則糖度較高。甜王特色是帶有香濃的士多啤梨果香，但味道就略帶微酸，不會過甜，較為厚肉多汁且質感不會過實。因為鮮紅色的顏色及體積非常出眾，甜度高達11度，多年來一直備受追捧。
2.佐賀草莓小姐：士多啤梨新貴！香味突出
價錢：約$100-$130一箱2盒
來自佐賀縣的草莓小姐是近年士多啤梨界的人氣新貴！在2018年秋季面世，更是當地時隔多年後推出的全新品種，開發過程歷時長達7年時間，皆因要從15000棵實驗品中精挑細選。每一粒草莓小姐肉質結實且不會過甜，但就有非常突出的士多啤梨果香，香味特別搶鼻，就連包裝上的Logo都是短髮女生的剪影，非常易認，貫徹草莓小姐的形象。
3.熊本戀實：肉質腍身甜度高
價錢：約$120-$140一箱2盒
戀實是2017年出品的品種，戀實這名字是指戀愛實現，希望透過士多啤梨期願的思念戀愛可以達成，很浪漫吧？再加上每盒都印上可愛的熊本熊，非常吸引。口感腍身爽脆，甜度約在9至10左右。每粒士多啤梨表層色澤紅潤，果肉則是呈白色，切開後有如心形般吸引，其香氣濃郁且酸甜有致。
4.熊本夢未來：酸甜有致
價錢：$210-$240一箱4盒
熊本除了戀實外，還有另一款夢未來也同樣有名氣，雖然價錢較戀實貴，但因為士多啤梨肉質較實，帶有酸味，相反香味不會太強。雖然其甜度不足，但因顏色紅潤搶眼，非常吸睛。因為有些人不特別喜歡吃太甜，想吃到酸甜有致的味道，就會喜歡吃夢未來，同時因份量豐富，亦是送禮首選。
5.長崎夢之香：多汁香甜
價錢：$210-$240一箱4盒
來自長崎的夢之香，名字意指希望大家都能夠心想事成。士多啤梨果皮呈鮮艷的紅色，外形有如圓錐形般，果肉結實且多汁香甜，甜味及酸味恰到好處。
6.德島士多啤梨：香味濃郁
價錢：$210-$250一箱4盒
德島出品的士多啤梨香味較濃郁，味道清甜。每粒士多啤梨色澤呈深紅色，帶有明顯的坑紋，粒粒分明。
7.香川士多啤梨：甜度適中
價錢：約$120-$140一箱2盒
士多啤梨思肉較為腍身，深紅色的果皮充滿光澤，顏色較為鮮艷，甜度適中。
在油麻地果欄開業70年的游炎記負責人琪琪，對士多啤梨甚有認識的她說：「現時正值日本士多啤梨剛剛開始當造的階期，現時只是出了某幾款品種，還有很多款陸續有來，去到3月都有，甚至4月都還能吃得到，我認為德島、奈良出品的士多啤梨較靚。」她更有數個小貼士給大家，當挑選士多啤梨時需注意的事項。
9個挑選士多啤梨貼士
1.早上約10點前往購買最多士多啤梨款式選擇。
2.購買前需預算有多少人食，如人多建議挑選較細粒的士多啤梨，可慢慢享用。
3.留意士多啤梨的色澤紅潤程度。
4.士多啤梨有否被劃花或有甩皮的情況出現。
5.可交由店主代為挑選最佳的士多啤梨。
6.留意紙盒上的級別，如福岡甜王會寫上G(代表Giant)或DX(代表Deluxe)。前者指體積較大粒，後者則指糖度較高。
7.士多啤梨的大小會以「L」分等級，數值愈大代表愈大粒，一般由2L至5L。
8.進食前預先以水沖洗乾淨後，再以清水浸洗。
9.當日購買後最遲於當晚享用。
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游炎記
地址：油麻地果欄石龍街1A號地下(地圖按此)
電話：2388 0787
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