杞子桂花糕是不少人喜歡的中式甜品，清甜的味道加上優雅的桂花，讓人百吃不厭。杞子桂花糕一般用魚膠粉或魚膠片來製作，感覺通透又漂亮，除了杞子，其實可以加入不同的材料，像這次以桂花雪梨茶來製作，加入雪梨片後，口感更豐富，味道也更清甜。即睇如何製作杞子桂花糕：
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杞子桂花糕（1個6吋模）
時間：25分鐘 (未計雪)
桂花雪梨茶材料包1份（或桂花10克）
杞子1湯匙
冰糖90克
魚膠粉20克
水500毫升
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文、攝：謝翠玲
自從開關後，不少港人都蜂踴至國外旅行，日韓台泰都是不少人的最愛，特別是泰國，貪其物價低又好玩。不過，近日竟傳出 […]
現年45歲嘅陳鍵鋒（Sammul）當年憑身材高大及斯文靚仔造型，風靡萬千少女，更被封為「少女殺手」。陳鍵鋒喺2010年約滿離開TVB後曾轉戰內地市場及轉行做潛水教練，不過近年佢已經淡出娛樂圈，甚少公開露面及分享近況。最近有網民喺加拿大多倫多機場偶遇陳鍵鋒，不過佢嘅身型及面形明顯發脹咗唔少，變咗油膩大叔，青靚白淨形象不再。
《一舞傾城》有唔少重口味場面，當中有由飾演江湖惡人嘅李嘉包辦，頭幾集就已經想侵犯蔡潔，仲同莊鍶敏有情慾戲。唔少演奸角嘅演員現實生活中都係善良人，李嘉都一樣，十分愛錫老婆嘅佢日前講起，太太原來去年喺內地遇車禍重傷，心痛死！
無綫總經理曾志偉不時就會帶旗下藝人到外地出席活動，繼5月帶咗姚子羚和邵初去珠海出席樓盤活動，日前又帶咗何沛珈、林凱恩、谷婭溦和視帝陳展鵬現身內地網紅「瘋狂小楊哥」直播，3位小花嘅得寵程度就連陳展鵬都要做佈景板。
美國向往自由，所以在美國很多的州是不禁毒品的。一款新興毒品、被稱為「喪屍藥」及「鎮靜劑」（Tranq）的「甲苯噻嗪」（Xylazine）在美國流傳，英國5月也出現首宗與它有關的死亡個案。 甲苯噻嗪的強效鎮痛劑，一開始這種藥是被用作於畜牧領域，是給牲畜服用的。但那些癮君子們卻用上了這種藥，導致這種藥被濫用。這種藥對服用者損傷極大，人體組織會遭受不可逆的損壞。服用之後，人如同行屍走肉一般，像極了僵屍，所以也被大家稱之為「僵屍藥」。 美國費城肯辛頓區街頭有大批濫用「甲苯噻嗪」的吸毒者聚集，他們有的像喪屍般行走，有的倒在地上。使用「僵屍藥」後彎腰駝背、皮膚潰爛。很多當地的居民接受采訪的時候表示：感覺自己身處僵屍地獄，令人非常的恐懼和害怕。
日前樂壇小天后炎明熹（Gigi）及陳凱琳（Grace）出席快餐店活動，期間二人除咗大展廚藝之外，更接受TVB娛樂新聞台訪問，不過佢哋嘅畫面就被主持鞏姿希（Krystl）搶晒鏡。
AI科技發展日新月異，為不少行業帶來貢獻，但亦讓詐騙集團有機可乘，利用AI使出新的欺騙手法，令人防不勝防。 據內媒報道，近日中國一名科技公司老闆在與朋友視像交流完畢後，10分鐘內就被騙走430萬元人民幣，後來被揭發是受AI換臉技術所騙。中國公安部治安管理局在官方微博上轉載有關AI技術的換臉影片，警醒大眾需提防網絡交友。 該影片原先由網友「超級頭腦AI魔法師」上傳，再經中國各地公安的官方微博轉發分享。從影片可見，一名穿搭牛仔外套的女子邊走邊說「你以為你聊天的女網友長這樣」，然後她手一揮就變了另一張臉，連脖子、肚子的膚色都跟著改變，她又稱「實際上他們可能是長這樣…」，瞬間變成一張大媽臉，連膚色都變得蠟黃，甚至還有東南亞臉孔；在短短的16秒內，一共變了6張臉。
天文台預料，位於廣東內陸的雷雨區正逐漸向南移動，可能在未來兩三小時影響本港，提醒市民早上出門前留意天氣變化。 天文台又說，預料高達每小時70公里或以上的強陣風吹襲本港，市民應盡快到安全地方躲避。 天文台於凌晨3時15分發出雷暴警告，有效時間至早上7時15分。
【動物專訊】狗狗在惡劣天氣下走進學校避雨，仍有人願意伸出援手。一隻唐狗仔今早6時許跑進屯門一間學校的後樓梯避雨，當時他全身淋濕，熱心老師Eric和同事發現他時，不但沒有驅趕他，反而送上狗罐頭和水，狗狗似乎很肚餓，很快已吃了3個狗罐頭。Eric表示，狗狗對人不害怕，似有人養，現時仍在後樓梯休息，估計是因為十分疲倦，如狗狗有主人，希望主人能盡快接回狗狗。 Eric在「唐狗之家～支持領養」Facebook群組中發帖，指有隻狗走進了學校後樓梯避雨，詢問有什麼機構可幫忙，他在帖中表示同事不會聯絡漁護署及愛護動物協會。 他對本報表示，狗狗在今早6時許走進學校避雨，「估計應該是昨晚被雷嚇到，今早又被雨淋濕，所走了進來。」他們提供了3個狗罐頭和水，狗狗似乎不害怕人，願意吃東西和飲水。 狗狗一直在原地休息，Eric表示，有養狗的同事說估計狗狗是疲倦和不夠精神，應不是生病，「現在等他精神些，希望他懂得回家，因為他似是附近有人養的狗。」 請狗主或知道狗狗身世的人士，透過Facebook與Eric聯絡。 The post 狗狗走進屯門學校避雨 獲熱心老師善待急尋狗主 appeared first on 香港動
（法新社摩爾多瓦包博卡1日電） 烏克蘭總統澤倫斯基今天示警歐洲各國領袖，若他們在准許烏克蘭加入北大西洋公約組織（NATO）之前表現出任何懷疑態度，將使得俄羅斯更敢於攻擊更多國家。澤倫斯基（Volodymyr Zelenskyy）在「歐洲政治共同體」（European Political Community）於東歐國家摩爾多瓦召開的峰會上致詞時表示：「我們必須牢記，我們在歐洲這方表現出的任何懷疑，將形同一個俄羅斯絕對會嘗試占領的壕溝。」
藝人袁偉豪與張寶兒2020年拉埋天窗，婚前婚後相當恩愛。今日更公布好消息，張寶兒懷有身孕。她在社交平台公布喜訊，表示：「想和愛我們的人分享這個消息我們有孩子了。感恩走到這個生命階段，更感恩上天賜予寶貴的禮物。為我們注入強大能量，願世界好好待他。也願他的到來為世界帶來更多美好。」不少好友留言送上祝福。
【on.cc東網專訊】所謂「行雷閃電會出事」，受強烈熱帶風暴瑪娃影響，本港連日雷雨不斷，沙田區議會主席麥潤培今日(1日)在社交網站發貼文，指收到街坊分享影片，有閃電劈入屋，「真係好恐怖、真心嚇一嚇」。影片中可見，一道閃電瞬間劃破長空，電光如銀蛇般，鑽入民居，相隔
李婉華、林子博及杜挺豪早前於自己主持嘅網台節目《豪華博客》大談《一舞傾城》價值觀錯誤，又指編劇有問題，難為演員們對住咁嘅劇本都喊得出。
內地經濟數據不似預期，加上亞洲清算聯盟（ACU）的14個與會國計劃推出全新的結算系統，繞開以美國為主導的環球銀行金融電訊協會（SWIFT）國際結算系統外，也不採用人民幣跨境支付系統（CIPS），人民幣失守7.1算，繼續創逾6個月新低。在岸人民幣兌每美元匯價向下，曾低見7.1131，是自去年11月底以來首次跌破7.1；離岸人民幣曾低見7.1316，挫近0.6%，每百港元升越91元人民幣，為今年首次。
BLACKPINK 世界巡迴演唱會日前來到澳門站，一連兩日與粉絲共享盛宴。不過BLACKPINK 紅人怪事多， […]
【on.cc東網專訊】公務員流失情況嚴重，由於急需填補空缺，政府容許未畢業的大學生投考公務員，當局指今年起接納大學3年級或將升續3年級學生投考公務員，9月政務主任等政府6個職系將進行聯合招聘，不單止接受明年畢業學生申請，2025年畢業學生亦可申請。
有網民上傳照片，顯示在港鐵月台候車時，遇到2名身穿晚裝外國女子，其中1人手持疑似電子煙吸食，在車站內吞雲吐霧，當職員一靠近她就收起，很難當場找出證據。根據《港鐵附例》第23條，鐵路處所內禁止吸煙，最高處罰為罰款5,000元。 衞生署推出「六月．戒煙月」推廣活動，向市民推廣無煙生活，以降低患上吸煙相關疾病和死亡風險。衞生署透過全港200多間社區藥房免費派發的一星期戒煙藥物試用裝。 強調使用煙草產品對健康構成的威脅，並提倡有效的控煙政策以減少煙草產品的使用。今年「世界無煙日」的主題是「種植糧食，而非煙草」。煙草種植不但危害健康，還加劇了全球糧食危機。 衞生署表示，尼古丁替代療法的療程一般約8至12星期，吸煙人士試用一星期藥物後若決心戒煙，可預約非政府機構免費戒煙服務繼續跟進。
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有Facebook專頁近日post出一張女歌手王靖雯嘅舊照，有網民留言話「真係好易同王菲撈亂」，結果惹來唔少回應。
雅虎香港新聞