【甜品食譜】超方便蘋果班戟 不用冷藏+一個袋就整到?

·2 分鐘文章
【甜品食譜】超方便蘋果班戟  不用冷藏+一個袋就整到?
【甜品食譜】超方便蘋果班戟 不用冷藏+一個袋就整到?

近期天氣涼快,除了Staycation 去找靚酒店來玩玩,也有不少人去露營或者Glamping。現在不少人去野炊也很講究,即食麵或罐頭已經不能滿足需要,不過在野外煮食始終沒家中方便,所以器具或事前工作還是要準備好。像這個可以作餐後甜點或早餐的蘋果班戟,所需材料不多,可以帶不用冷藏保存的包裝常溫奶,還有能直接作調理袋的班戟粉。只要把牛奶和蛋加入袋中,用手捏勻,煎的時候有一個專用口,剪開便可倒入鍋中,非常方便。這種包裝的班戟粉在那個人氣日式超市可找到。即睇如何製作蘋果班戟:

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蘋果班戟(4人份量)

烹煮時間:20分鐘

材料

蘋果1個

肉桂糖粉適量

班戟粉 1袋(120克)

紙包牛奶70毫升

蛋1隻

做法

【甜品食譜】超方便蘋果班戟  不用冷藏+一個袋就整到?
【甜品食譜】超方便蘋果班戟 不用冷藏+一個袋就整到?

1. 蘋果連皮切薄片,泡進加了點鹽的水中浸泡防變色。

【甜品食譜】超方便蘋果班戟  不用冷藏+一個袋就整到?
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2. 班戟粉袋打開,加入牛奶和蛋,調勻。

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3. 煎鍋加少許油抹勻,倒入麵糊攤平,慢火煎至邊邊起泡,中間仍然半流質狀,放上蘋果片。反轉,將有蘋果那面也煎至微焦。盛起,撒肉桂紅糖粉。

班戟粉包裝袋有個位可以剪開,直接倒入盤中便可煎。如果怕黏底,可以先鋪一張牛油紙再倒麵糊。
班戟粉包裝袋有個位可以剪開,直接倒入盤中便可煎。如果怕黏底,可以先鋪一張牛油紙再倒麵糊。

4. 班戟粉包裝袋有個位可以剪開,直接倒入盤中便可煎。如果怕黏底,可以先鋪一張牛油紙再倒麵糊。

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文、攝:謝翠玲