雅虎香港新聞 消委會餅乾丨8款高分安全餅乾推薦名單 低糖/不含防腐劑/避開致癌陷阱
Yahoo Food整理出8款高分安全餅乾推薦，即睇內文：
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餅乾香脆可口，但消委會在測試中發現多款餅乾內藏致癌成份，這次Yahoo Food根據消委會報告，整理出8款高分安全餅乾推薦，當中包括低糖、少致癌污染物，以及不含防腐劑的高質健康餅乾選擇，即刻看看這份高分餅乾推介名單吧！
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消委會餅乾測試中，範圍包括測試餅乾樣本中有機會致癌的成份環氧丙醇、丙烯酰胺跟污染物3-MCPD、反式脂肪、防腐劑含量等等。但由於在消委會餅乾測試報告中，基本上沒有一款能做到完全沒有污染物，因此應該盡量挑選污染物較少的餅乾產品，以下是8款獲消委會評分4.5星以上的餅乾名單：
1.冠華：1959年老字號 水泡餅為唯一一款獲5星評價
對年青一輩來說，冠華名字可能有點陌生，但其實冠華早於1959年起家，是一代零食大王。冠華水泡餅不但沒有防腐劑，在污染物測試中得到5星評價，不含反式脂肪，總脂肪每100克只有5.9克，是整份報告中最低脂，亦是唯一一款獲得5星總評！高質又健康，大家不妨買來試試。
消委會評分：5星
懷舊好滋味，是測試中唯一獲得5星總評，大人跟小朋友都吃得更安心。
2.Gastone Lago：$12食意大利餅乾 無防腐劑+反式脂肪
意大利是甜品王國，想吃到健康又美味的意大利餅乾，Gastone Lago是不錯的選擇。檸檬味夾心威化餅酸甜開胃，不含反式脂肪跟防腐劑，亦不含可能令人類致癌的污染物環氧丙醇，雖然只賣$12，不過比較少地方有售。
消委會評分：4.5星
酸甜醒胃，配上咖啡更有意大利風味。
3.萊家Loacker ：3項評分達5星 不含可能令人類致癌丙烯酰胺 ｜Shop Now
在超市中，萊家Loacker口味之多，可以說是佔了一整排貨架。在消委會報告中，萊家Loacker的迷你威化餅表現可以說是相當好。除了不含可能令人類致癌丙烯酰胺、防腐劑及抗氧化劑，安全測試、營養標籤及產品資料更達5星，總評與Gastone Lago同樣為4.5星。
消委會評分：4.5星
小小一件，最適合與家人一起當下午茶點心享用。
4.麥維他：英國產全麥輕怡消化餅 不含人工香料或色素｜Shop Now
提起消化餅，相信麥維他早已成為代名詞之一。但不少人都認為消化餅糖份高又肥膩，因此麥維他就推出輕怡消化餅，全麥粉採用麥子全部成份，較普通麥粉有營養，熱量低於原味30%，亦是消化餅系列中總脂肪最低，每100克只有14.5克，且唯一一款得到4.5星跟不含污染物環氧丙醇。
消委會評分：4.5星
不少人都會用消化餅做餅底，改用輕怡消化餅便更加健康。
5.達維他：健康人士必選！低糖奇亞籽藜麥味麥脆餅｜Shop Now
奇亞籽跟藜麥在近年被健康人士力捧，營養價值相當高，達維他就以奇亞籽、藜麥、跟大麥製成無加糖餅乾，同時不含有機會損害腎臟的3-MCPD，而且每100克就有10.3克總膳食纖維，14克蛋白質，1.4克糖份，屬低糖餅乾，十分健康。
消委會評分：4.5星
瑞士製造，而且含有豐富蛋白質跟低糖，減肥人士也可享用適當份量。
6.意大利嘉維斯：無致癌3-MCPD+環氧丙醇 +反式脂肪｜Shop Now
橄欖油香氣迷人，有意大利餅乾廠就將其配合迷迭香製作成薄脆餅乾。意大利嘉維斯這款餅乾是測試少有無致癌物環氧丙醇跟污染物3-MCPD，同時100克中只有2.2克糖，是低糖之選。
消委會評分：4.5星
有橄欖油的天然油香配迷迭香，簡單又美味。
7. BARILLA：140年歷史意大利品牌 無3-MCPD+極少污染物
BARILLA是超過140年歷史的意大利品牌，質素受到認同。品牌的鹹味脆薄餅乾除了沒有3-MCPD，另外兩款致癌的環氧丙醇跟丙烯酰胺含量也極低，1公斤只31跟61毫克，算是在整份測試報告中污染物含量相當低的產品。
消委會評分：4.5星
鹹香惹味，配濃湯享用就更加美味。
8.Huntley & Palmers：無糖+丙烯酰胺 芝麻香氣逼人
來自紐西蘭的產品，品牌主打不同口味的克力餅，今次測試的芝麻克力餅獲得4星半的總評，全因它並無丙烯酰胺，反式脂肪100克中低至0.03克，而且有趣的是，餅乾標籤中糖份列為每100克含0.9克，但在消委會測試卻發現當中並不含糖份，想減糖人士則可以一試。
消委會評分：4.5星
不想單吃的話，試試加上芝士跟火腿，加倍滋味。
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