消委會包裝粟米粒及青豆報告 17款檢出金屬污染物 惠康牌Meadows完勝貴4倍日本味之素 最平青豆都有5星
消委會包裝粟米粒及青豆報告出爐!獲得最高分4.5星的惠康牌Meadows冷凍粟米粒,在價錢上比起貴4倍日本味之素更高出半粒星,即睇內文:
消委會包裝粟米粒及青豆報告出爐!粟米粒跟豌豆粒(俗稱青豆)一向是常見的冷凍食物,但經過冷凍後的蔬菜還有營養嗎?消委會測試了市面上較常見的24款預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒樣本。結果發現不同牌子的產品在售價、食用分量、膳食纖維及維他命含量上均有差異。而獲得最高分4.5星的惠康牌Meadows冷凍粟米粒,在價錢上比起貴4倍日本味之素更高出半粒星;而售價最高及最低的豌豆粒樣本同獲5點的總評分。
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17款含微量金屬污染物 惠康牌Meadows被測出有齊3種金屬污染物
在過往的測試中,不少蔬菜都會被測出含有微量金屬污染物,今次亦不例外,有17款樣本檢出微量鉛、鎘或鉻等金屬污染物,當中甜粟米粒佔4款,豌豆粒佔13款。其中1款甜粟米粒樣本「Meadows」含全部以上3種金屬污染物,所有檢出樣本均沒有超出本港相關規例上限。
豌豆粒營養完勝粟米
在這次測試中發現,無論是膳食纖維、維他命C還是胡蘿蔔素,豌豆粒含量完勝粟米粒,所以如果單以營養行先,消費者應選豌豆粒。當中值得留意,減肥人士關心的膳食纖維含量,膳食纖維是植物中不能為人體所消化的部分,它可促進腸胃健康,幫助排走身體的廢物,有助預防便秘和冠心病。24款樣本中,甜粟米粒樣本的平均總膳食纖維含量低於豌豆粒樣本的平均含量,以每100克計,甜粟米粒樣本的總膳食纖維含量由2.13克至4.81克,豌豆粒樣本的總膳食纖維含量則由4.76克至8.42克,當中總膳食纖維含量最高的甜粟米粒及豌豆粒樣本分別是 「佳之選」和「Topvalu」。消委會亦發現測試中的9款豌豆粒樣本屬「高膳食纖維」食物,非常健康。
最高分Meadows粟米平Ajinomoto味之素4倍 最平同最貴豌豆都有5星
在綜合評分中,冷凍粟米中最高分為4.5星的「Meadows」,每100克為$4.4,比起每100克為$20,亦是整個冷凍粟米測試中最貴,卻只有4星的「Ajinomoto味之素」,便宜4倍。而冷凍豌豆粒有9款獲得5星好評,因此推介可以選擇最便宜,每100克為$4.4的「Meadows」或「佳之選 Select」。
冷凍粟米4.5星品牌
Meadows
冷凍粟米4星品牌
Ajinomoto
Emborg
Ligo
EarthBound Farm
CO-OP
冷凍豌豆粒5星
Birds Eye(Petits Pois)
GROWERS PRIDE
Meadows
Birds Eye (Garden Peas)
佳之選 Select
EarthBound Farm
La Valle Degli Orti
Emborg
Topvalu
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