消委會餅乾│60款樣本全含基因致癌物 Oreo/Ritz全部上榜!無印紅豆夾心餅含量超標

這次消委會測試60款包裝餅乾,發現樣本當中有不同程度的污染物或基因<a class="link " href="https://hk.news.yahoo.com/tag/致癌物" data-i13n="sec:content-canvas;subsec:anchor_text;elm:context_link" data-ylk="slk:致癌物;sec:content-canvas;subsec:anchor_text;elm:context_link;itc:0">致癌物</a>。
這次消委會測試60款包裝餅乾,發現樣本當中有不同程度的污染物或基因致癌物

消委會餅乾大檢閱!餅乾方便又美味,是不少人喜愛的零食。但這次消委會測試市面上60款餅乾,發現全部樣本均檢出不同程度的污染物或基因致癌物!當中為港人喜愛的其中一款無印良品夾心餅乾更檢出的丙烯酰胺含量超出歐盟的基準水平,有機會會引致生殖及發育問題外,報告更指出丙烯酰胺屬基因致癌物!

【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁

無印餅乾引患癌風險 只有5款無驗出丙烯酰胺

是次報告檢測了60款預先包裝餅乾樣本的安全及營養素含量,亦檢視了產品包裝資料。在基因致癌物環氧丙醇測試之中,只得6款包括麥維他消化餅、759阿信屋香脆海苔味梳打餅、Gastone Lago威化餅、小牧味屋高鈣梳打餅(芥末味)、CRICH克力加及藍鑽石克力加沒檢出環氧丙醇,其餘54款樣本皆檢出環氧丙醇,介乎每公斤11微克至超過3900微克,而當中含量最高的樣本為「 福尚之品 」, 每公斤含超過3900微克;而大家愛吃的利脆牌芝士夾心餅跟奧利奧原味夾心曲奇,環氧丙醇含量也相當高,分別為1300微克跟1000微克。

另外,當中發現數款餅乾都含有基因致癌物丙烯酰胺,食物內的丙烯酰胺(acrylamide)是在高溫加工處理過程中產生,動物實驗除了顯示長期大量從膳食攝入丙烯酰胺會引致生殖及發育問題外,亦顯示丙烯酰胺屬基因致癌物,因此有組職認為不適合為丙烯酰胺釐定一個安全攝取量,建議應盡量減低從膳食攝入基因致癌物。所有樣本中只有5款餅乾沒有被驗出丙烯酰胺,60款樣本當中有4款一般餅乾和威化餅樣本檢出的丙烯酰胺含量超出歐盟的基準水平,分別是百邦、無印良品、Bancheta及Hokka。

消委會餅乾│60款樣本全含基因致癌物!Oreo/Ritz全部上榜 無印紅豆夾心餅含量超標
消委會餅乾│60款樣本全含基因致癌物!Oreo/Ritz全部上榜 無印紅豆夾心餅含量超標
消委會餅乾│60款樣本全含基因致癌物 Oreo/Ritz全部上榜!無印紅豆夾心餅含量超標
60款餅乾樣本全含基因致癌物,連Oreo及Ritz等由細吃到大的餅乾都有份!
消委會餅乾│60款樣本全含基因致癌物 Oreo/Ritz全部上榜!無印紅豆夾心餅含量超標
60款樣本全含基因致癌物,當中幾乎一定有你食過的餅乾,例如:魚仔餅、愉快動物餅等。

梳打餅總脂肪最高!食半盒旺旺已經超高糖

雖然梳打餅味道較清淡,但想不到竟然比夾心餅乾更要肥!消委會發現梳打餅其中一個樣本(福尚之品芝士味蘇打餅乾)總脂肪是眾多樣本中最高,以100克中的總脂肪竟達41.3克!反而口感滿滿的水泡餅樣本(么鳳士多 水點水泡餅)每100克只有4.9克。

近年大家相當關心的食物糖份,以威化餅樣本(旺旺 黑白配朱古力捲香草味)最高,每100克中佔42克糖份,以每日攝取2000千卡能量的成年人計算,進食半盒(30克)已佔世衞建議的每日上限約25%。

消委會餅乾│60款樣本全含基因致癌物!Oreo/Ritz全部上榜 無印紅豆夾心餅含量超標
旺旺 黑白配朱古力捲香草味 $6 大家的童年回憶旺旺黑白配朱古力捲香草味曾經風靡一時,原來糖份相當高。
消委會餅乾│60款樣本全含基因致癌物!Oreo/Ritz全部上榜 無印紅豆夾心餅含量超標
是次測試發現市面上60款包裝餅乾都有不同營養問題。
消委會餅乾│60款樣本全含基因致癌物!Oreo/Ritz全部上榜 無印紅豆夾心餅含量超標
想不到多款包裝餅乾標籤竟然都發現不同的錯誤!
消委會餅乾│60款樣本全含基因致癌物!Oreo/Ritz全部上榜 無印紅豆夾心餅含量超標
60款包裝餅乾有不同程度營養的問題。

在各測驗項目超標最多的餅乾樣本

環氧丙醇及G:福尚之品芝士味蘇打餅乾(無蔗糖)(>3900微克/1公斤)

丙烯酰胺:無印良品 紅豆夾心餅(620微克/1公斤)

飽和脂肪酸:Gastone Lago(23.7克/100克)

反式脂肪酸:Hamada Healthy Club(1.36克/100克)

總脂肪:福尚之品芝士味蘇打餅乾(無蔗糖)(41. 3克/100克)

總糖:旺旺 黑白配朱古力捲香草味(42克/100克)

鈉:Arnott's Country Cheese Cracker(​​1090毫克/100克)

>>按此查詢更多健康餅乾推介<<

>>按此查詢更多餅乾優惠<<

更多消委會報告/飲食陷阱

消委會│可摺合矽膠食物盒和杯6成樣本矽氧烷含量超標!或影響肝臟健康?Ikea$49最高分

消委會水果乾|3款有機水果乾檢出除害劑?迪士尼提子乾極高糖!糖分超標19倍

消委會牛奶|明治CP-meiji被測出最低鈣及蛋白質!特選3.6原來係咁解?

消委會|9成貓罐頭有礦物質含量問題!4成主食罐鐵質含量低有機會引貧血

消委會芝士│city'super綿羊奶芝士最肥最高脂!25款樣本高納+呢款最高鈣

消委會狗糧罐頭大檢測!一款副食罐鉛超標或影響腦神經 邊兩款有五星?

【消委會氣炸鍋】$2080德國寶輸俾$298氣炸鍋?最高分係法國特褔Tefal同呢部!

消委會|素菜營養值比拼99款!素漢堡最高鈉/齋鹵味第二高糖 最高糖係…

【消委會】燜燒壺保溫過保溫飯壺 呢款最保溫贏咗象印!最抵買係$190鷹牌?

【消委會蛋糕】減肥注意!Lady M未算最肥?瑞士卷只排第二 最高脂係…

【消委會乾意粉】出前一丁/馬莎樣本驗出最多昆蟲碎片 23款意粉有機會引小童嘔吐

【消委會乾香料】9款乾香料檢出致癌黃曲霉毒素 有利腐乳王咖哩粉超標1倍

【消委會報告】無糖/低糖/健怡甜味飲品越飲越肥?每日一杯有機增加中風風險

【消委會零食】薯片薯條可致癌?得7款無事!蔬菜零食比蝦條致癌物質更高

【消委會罐頭魚】豆豉鯪魚鈉含量全部超標!17款罐頭沙甸魚驗出鎘或影響腎功能

【消委會雪糕】阿波羅、KFC雪糕含菌量超標!仲有兩款雪糕樣本含低毒性山梨酸

【消委會】能量棒高糖高脂陷阱?逾9成樣本高糖!得一款標示零糖份

【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸?立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感

>>按此下載<< 全新Yahoo APP,領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食,讓你成為真正全面的吃貨,立即下載!