雅虎香港新聞 深水埗美食︱大南街Poke Go大碗魚生夏威夷蓋飯！廿款配料任揀 高峰日賣400碗
Poke Bowl夏威夷蓋飯，聲勢不及幾年前大。但這種以健康掛帥，配搭自由，顏色colorful，可飽肚有可當輕食的美食，一直有其捧場客。新開的Poke Bowl專門店中，曝光度高，又有不俗口碑的，深水埗文青聖地大南街的”Poke Go”一定榜上有名。
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夏威夷衝浪碗 高峰日賣400碗
店主Jason是個性情中人，人人都叫做「夏威夷蓋飯」或「夏威夷魚生飯」的Poke Bowl，他已經有自己見解：「蓋飯這名字突出不到Poke Bowl獨有的輕鬆感覺，聽上去就只是一個簡單的飯。如果叫魚生飯呢，叫法又太日本，會令更多人誤會Poke Bowl為日式丼飯。」Jason喜歡叫Poke Bowl做夏威夷衝浪碗：「即刻有畫面！有夏威夷好chill好放鬆的氣氛。」
本職產品設計師的他性格也一樣chill 一樣不拘小節，本因疫情嚴重影響工作及收入，他卻視這為機會，由零開始建立自己的小王國 。店門前的矮檯，帆布櫈，大葉盆栽，店中間的長木枱，找本地畫家手繪的壁畫，全是他主意。開業至今快一年，高峰時可日賣400碗Poke Bowl，最近已經計劃在尖沙咀開設分店，成績很不錯。
廿多款配料 魚生每日返
這裏的Poke Bowl都以夏威夷文命名如OHANA(即家庭)、ONO(即好吃)，可以揀5款預設款式，也可以像車仔麵一樣自選配搭。廿多款配料中，不乏坊間不多見的八爪魚、 糙米、枝仁豆、醃酸薑、麻醬豆腐、木魚絲、岩鹽等。至於主角魚生則有三文魚及吞拿魚，每日新鮮返貨，即日開即日用，三文魚用價錢高一點的挪威貨。特別推介這裏的八爪魚粒，煮得軟硬適中，煙韌不嚡，配蜜糖芥末醬就最夾。
新鮮醒胃 辣味蛋黃醬配八爪魚粒
必叫當中一款名為NALU(夏威夷文的「浪」)的衝浪碗，以八爪魚做膽，配櫻桃番茄、和式青蔥、甜粟米、皇帝蟹棒及辣椒碎。醬汁是亮點，自己調製辣味蛋黃醬，有大中小辣可揀，辣得來帶微甜，拌勻飯粒及配料食，愈食愈醒胃！值得一提的是，這裡預設款式的Poke Bowl都大概500卡/碗，方便做開健身的靚仔靚女計數。
Poke Go
地址：深水埗大南街211號 (地圖按此)
電話：3563 8137
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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