《純味香港》美食系列回歸!李純恩夥拍新世代甜品師黎紀君主持 食盡本地各大餐廳(附每集預告)

《純味香港》美食系列強勢回歸,李純恩更首度夥拍黎紀君主持節目,一同探索本地各大餐廳手藝及味道。立即睇內文:

《純味香港》美食系列回歸!李純恩夥拍新世代甜品師黎紀君主持 食盡本地各大餐廳(附每集預告)
《純味香港》美食系列回歸!李純恩夥拍新世代甜品師黎紀君主持 食盡本地各大餐廳(附每集預告)

《純味香港》自開播以來可說是成為了香港美食指南,節目宣佈回歸,主持除了繼續由李純恩(Benny)擔任外,今次更找來有新世代甜品師黎紀君(Christy)合作,在一系列的節目中為大家介紹香港不同的美食品牌,以下是每集總結及預告:

《純味香港》美食系列回歸 食盡香港各大餐廳 首集力推歐陸式餐廳觀塘simplylife BAKERY CAFÉ 必食手工意粉/燒海鮮拼盤/1公斤肉眼扒
全新《純味香港》美食系列,今次李純恩更找來新世代甜品師黎紀君一同主持節目。

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第1集:歐陸美食simplylife BAKERY CAFÉ

位於觀塘apm的simplylife餐廳環境悠閒輕鬆,標榜餐廳名字裡「簡單生活」的概念,除了每日新鮮現製各式各樣精緻麵包及蛋糕甜點,兩位主持亦品嚐了手工意粉、燒海鮮拼盤,還有足1公斤的肉眼扒!這間simplylife也是本港第一家供應Happy Hour及佐酒小食的分店,精選酒款低至每杯$38。

《純味香港》美食系列回歸 食盡香港各大餐廳 首集力推歐陸式餐廳觀塘simplylife BAKERY CAFÉ 必食手工意粉/燒海鮮拼盤/1公斤肉眼扒
燒海鮮拼盤:拼盤集龍蝦尾、大蝦、魷魚、帶子、青口及鱈魚柳於一身,燒製的火候恰到好處,帶有微焦香,同時鎖住了食材的鮮甜彈口特質,適合配以白酒或汽水,增添層次感。
《純味香港》美食系列回歸 食盡香港各大餐廳 首集力推歐陸式餐廳觀塘simplylife BAKERY CAFÉ 必食手工意粉/燒海鮮拼盤/1公斤肉眼扒
美國安格斯短骨牛肉眼扒:重1公斤的短骨黑牛肉眼扒份量十足,廚師以攝氏54度溫水慢煮4個半小時,讓肉質保持細嫩,同時鎖住香濃肉汁,配以自家調製的香料牛油醬更是錦上添花。牛油醬隨肉眼扒份的餘溫慢慢融化,將香料略帶清新的氣息,與牛油的豐腴一併滲進肉內。

simplylife BAKERY CAFÉ

地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)1樓L1-Xsite 1D號舖(地圖

電話:27089883

第2集:北海道鄉土料理「帯広はげ天」

「帯広はげ天」早於1934年在北海道帶廣市創立,一直恪守創辦人矢野省六的教誨「美味佳餚源自優質食材」,極為注重時令食材的原味道。位於香港尖沙咀圓方,是首家日本海外分店,由經驗豐富的料理職人將來自北海道及日本各縣之新鮮食材,炮製成享譽盛名的蝦夷天婦羅、爐端燒以及各式北海道鄉土料理。

《純味香港》美食系列回歸!李純恩夥拍新世代甜品師黎紀君主持 食盡本地各大餐廳
極上海の幸御膳:意指「最好的海鮮料理」。鮑魚、松葉蟹及蟹膏、牡丹蝦、帆立貝、拖羅、白身魚、三文魚等厚切刺身齊聚一堂,從鮮爽細膩到肥美豐腴,每一口都回味無窮。套餐配以豐富的漬物、沙律、茶碗蒸、三文魚籽錦絲玉子飯。
《純味香港》美食系列回歸!李純恩夥拍新世代甜品師黎紀君主持 食盡本地各大餐廳
十勝帶廣名物豚丼:作為餐廳皇牌菜式之一,豚丼使用北海道帶廣五日市豚肉,油脂分布均勻,肉味香濃,在熱騰騰的松軟白飯上淋上日本獨家配方的特製甜辣醬油

帯広はげ天

地址:尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方木區2樓2103-05號舖(地圖

電話:21968310

第3集:甜品控必到「EXP」

位於九龍塘又一城的「EXP」,最享負盛名的莫過於:充滿熱帶風味的泰式薄餅、衝擊味蕾的日式全日早餐、最能撫慰心靈的美式濃厚奶昔等,伴隨著新裝潢帶來的更有甜品控的福音,備受歡迎的雪糕三文治換上竹炭窩夫載譽回歸,鬆軟輕盈的梳乎厘班戟亦是必點單品。作為餐廳「Comfort food」並非浪得虛名,不得不讓「手機食先」,無論家庭共聚抑或朋友聚會,屬不容錯過的美食熱點!

《純味香港》美食系列回歸!李純恩夥拍新世代甜品師黎紀君主持 食盡本地各大餐廳
紅豆奶蓋梳乎厘班戟:小至紅豆,大至班戟,餐廳都堅持要經細心主理。 全新推出的梳乎厘班戟系列,款款即點即制,溫度與綿軟口感兼備,特別推薦濃厚奶蓋及香甜紅豆的黃金配搭,甘甜風味令人一試難忘。
《純味香港》美食系列回歸!李純恩夥拍新世代甜品師黎紀君主持 食盡本地各大餐廳
竹炭窩夫雪糕三文治:自推出以來一直大受歡迎,利用北海道牛奶重本製作的朱古力、草莓、抹茶3種口味的雪糕球,和竹炭窩夫層層交疊成小山丘,份量澎湃,震撼視感。 適合3至4人分享,顏色繽紛,十分適合拍照打卡。

EXP

地址:九龍塘達之路80號又一城UG樓UG-23號舖(地圖

電話:22658298

第4集:美式風味Shake Shack

「Shake Shack」座落於銅鑼灣中心地帶的時代廣場,為世界各地的客人提供新鮮及高質素的漢堡、熱狗、奶昔等經典美式食品,同時建構兼具活力及魅力的社區相聚空間。

Shake Shack銅鑼灣

地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2樓217-219號舖(地圖

電話:25716368

第5集:當代滬菜「紫玉蘭」

「紫玉蘭」選址中環的核心商廈交易廣場一期,裝潢參照傳統上海大宅,典雅而具幾分詩意。精取當代滬菜優雅風韻,以細膩手工和獨特創意革新經典美饌,打造出如清麗紫羅蘭之匠心的新式上海餐飲體驗。

紫玉蘭

地址:中環干諾道中8號交易廣場1期4樓402號舖(地圖

電話:21807288

第6集:京淮鴨子風味「城中鴨子」

「城中鴨子」主打京淮鴨子風味的中菜食府,致力於為食客呈獻融會傳統手藝與嶄新食法的北京填鴨體驗。自開業以來廣受本地食客與遊客好評,一直是尖沙咀海港 城內最矚目的餐飲地標之一。

城中鴨子

地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3319號舖(地圖

電話:23476898

第7集:一人燒肉專門店「燒肉LIKE」

「燒肉LIKE」源自日本東京,主打「美味、快速、超值」的一人燒肉體驗,目前於全亞洲擁有超150間分店,而尖沙咀分店成為全港首間源自日本的一人燒肉專門店。 致力嚴選優質食材,包括頂級上乘的肉類及米飯,以及多款以精選食材調配而成的特製醬料,務求為顧客帶來多元化且回味無窮的燒肉體驗。

燒肉LIKE 尖沙咀

地址:尖沙咀廣東道30號新港中心2樓210號舖(地圖

第8集:經典潮菜「鵝鹵宮」

「鵝鹵宮」成為元朗的美食「潮」聖熱點,2023年正式進駐充滿年輕活力的元朗形點I廣場。從潮州近海的文化中獲取靈感,菜式融合經典與玩味元素,重新演繹經典潮菜,保留傳統味道加入新式配料或調味,再配合精美賣相,為食客呈現最新“潮”的用餐體驗,吸引新一代的年輕食客前來聚首品嚐潮汕風味。

鵝鹵宮

地址:元朗朗日路9號形點 I L1樓1035號舖(地圖

電話:35963078

第9集:一星粵菜「翠玉軒」

「翠玉軒」為中環區的顧客提供高水準、雅緻兼備的粵菜餐飲體驗,不但是家庭聚會及商務宴客的首選地點,亦吸引不少來自海外的旅客慕名而至。曾連續七年獲評為「一星」餐廳,質素備受國際肯定。

翠玉軒

地址:中環干諾道中8號交易廣場第二座4樓401號舖(地圖

電話:25251163

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