聖誕大餐食譜│白酒汁釀雞胸配烤番薯條 包火腿同煎肉嫩鹹香

聖誕大餐主菜好像離不開烤雞或煎牛扒，但這兩種菜式其實都有一定難度，不如試試這款釀雞胸，做法更簡便，而且幾乎零失敗。將雞胸切開釀芝士和芥末醬香草等，可以令味道豐富，雞胸也更易熟。這次配上番薯條，其實比薯條會令你更有驚喜，即睇如何製作白酒汁釀雞胸配烤番薯條：

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白酒汁釀雞胸配烤番薯條 （2份量）

烹煮時間：25分鐘

材料

雞胸2個

低溶點芝士4片

百里香數枝

法式芥末醬2湯匙

鹽少許

黑胡椒少許

意大利或西班牙火腿1包

白酒100毫升

牛油10克

番薯2條

橄欖油少許

做法

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