聖誕大餐食譜│酥皮南瓜粟米湯 半成品加工包成功

自製聖誕大餐，有湯有主菜加甜品是最基本組合。如果是入廚新手又想給伴侶驚喜，那不妨利用市售品再作加工，省時之餘又可以提供成功率，早點煮完便可以去扮靚靚。利用現成南瓜湯加上以牛油炒過的鮮粟米，湯的風味便大大提升，再用急凍飛餅來作酥皮焗香，方便購買又經濟實惠，即睇如何製作酥皮南瓜粟米湯：

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酥皮南瓜粟米湯（2份量）

烹煮時間：20分鐘

材料

罐頭南瓜湯200毫升

無糖豆漿200毫升

鮮粟米半條

急凍印度飛餅2張

乾葱１粒

牛油15克

鹽少許

黑椒少許

蛋1隻

香草（裝飾用）少許

做法

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